一周带量食谱及营养分析表2014年3月31日-4月11日
餐名
（用餐时间）
星期一3月4日
星期二3月5日
星期三3月6日
星期四3月7日
星期五3月8日
食谱
食物
重量(g)
食谱食物重量(g)食谱食物重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
早餐
（8:15）
果仁蛋糕蛋糕40
玉米小火腿火腿50
君乐宝牛奶牛奶200
小白菜120
瓜片豆花汤
黄瓜10豆花10
小笼包子
绿甘蓝70猪肉35
韭菜20面粉35
虹豆粥
虹豆10大米10
大米饭
大米60
*土豆炖鸡块
土豆70鸡腿肉40
*孜然胡萝卜
胡萝卜120
绿豆粥
绿豆8大米10
大米饭大米60
*炸鱼排鱼排60
*肉沫烧茄子
猪肉35茄子80
二米粥
大米10小米10
大米饭大米60
*宫保鸡丁
鸡肉35黄瓜10
胡萝卜20土豆20
*香芹细粉
香芹菜100粉条20
鱼头豆腐汤
鱼头20豆腐10
香菜2
午点（14:30）
山楂羹50
时令水果100
小点心50
时令水果100
时令水果100
晚餐
（4:40）
牛肉打卤面
码：胡萝卜、菠菜
牛肉60胡萝卜20
菠菜20面条30
大米饭大米60
*红烧里脊排
里脊肉70
*鲜菇小油菜
蘑菇30小油菜90
蒸热狗烤肠30
面粉30
鸡蛋龙须面
鸡蛋10西红柿5
面条20菠菜10
桃李面包面包40
五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋50
君乐宝牛奶牛奶200
小酥点酥点40
什锦菜粥
小油菜10胡萝卜5
大米10
烤馍烤馍40
水煮鸡蛋鸡蛋50
金瓜小米粥
北瓜8小米10
午餐
（11:00）
大米饭大米60
*红烧肉
猪肉50胡萝卜20
土豆30西红柿20
*蒜香小白菜
枸杞5麦片10
大米10
甜梨粥
梨20冰糖2
大米10
自制奶香玉米饼
鲜玉米粒10牛奶10
面粉50
*肉沫烩角瓜
猪肉35西葫芦80
小米虾滑粥
小米10虾仁10
果料提子糕
葡萄干5面粉35
玉米面20小米面10
*番茄鸡蛋菜花
西红柿20鸡蛋20
菜花80
棒骨黄豆高钙汤
棒骨20黄豆10
香菜1
荷叶饼夹肉
面粉35猪肉25
甜面酱2胡萝卜10菠菜20
枸杞麦片粥