父母代 ♂
×
父母代
AA+♀
商品代R-308
商品代AA+
我国引种进展
引
种
规
高峰期
律
衰退期
快速发展期
导入期
AA羽速系
AA+plus
AA常规系 1988年
1998年
2003年
2008年
年份
种鸡收益与商品鸡收益的平衡
种鸡收益
产蛋性能
遗传进展
AA—常规系
罗斯—208 AA—常规羽毛鉴别系
AA+羽毛鉴别系
罗斯—308
活重 饲料转化率 死淘率% 净膛率% 白肉率%
1,943
1.64
2.7
1,966
1.63
4.9
70.8
19.1
70.8
19.1
孵化性能对比 (美国数据)
AA+ Cobb x Cobb 500
合格种蛋/只 孵化率%
161
83.3
152
83.2
合格种雏/只
134 126
我国各品种比例
AA：55%；ross：27%；cobb：15.8%；Hubbard：2.2%
• 需47亿羽肉鸡、5220万套父母代（当年 70%产量）、129万套祖代（2013年所需 量）。
• 2013年祖代引种实际149万>理论倒退的 129万套。（超16%）
• 2014年预计产肉1093万吨>理论产肉761万 吨（超43%）
2014年行情预测
• 肉种鸡市场
• 1、 调整期 2010年5月中旬—2011年5 月中旬
纯系
A
B
C
祖代 A♂×A♀
B♂ × C♀
父母代 A♂
×
BC♀
商品代
ABC
• 四系杂交：（有利于控制种源，用作宣传）
• 纯系 A
B
C
D
• 祖代 A♂ × B♀
C♂ × D♀
• 父母代
AB♂ ×
CD♀
• 商品代
ABCD
现代白羽速生型肉鸡的父系无一例外都 采用科尼什，也结合少量其他品种的血缘。 母系最主要为白洛克，早期还结合横斑洛 克和新汉夏等品种的血缘。
• 计算基于每套入舍祖代产45羽母雏，每套 入舍父母代产100羽健雏，每羽商品鸡出栏 2.6公斤，出肉1.8公斤。
禽肉消费情况
年份 2010 2011 2012 2013 2014 2015
销售 （万吨）
1594
1656
1744
1822
1903
1990
年递增 4.5%
白羽鸡肉预计消费情况
年份
2013
肉鸡繁育体系
陈峰
杂交繁育体系示意图
基因库
选育阶段
配合力测定
核心育种群
扩繁阶段
GGP GP PS CS
曾祖代 祖代 父母代 商品代
杂交繁育体系的形式
• 两系杂交：(父母代没能来提高繁殖性能）
• 纯系
A
B
• 祖代 • • 父母代
A♂×A♀ A♂ ×
B♂×B♀ B♀
• 商品代
AB
三系杂交：（公鸡少，供种足，较好配套体系）
罗斯—508 AA++ 罗斯—708 R TP7
基本型
商品鸡收益
宽胸型
AA+与其它品种生产性能对比 （36日龄试验结果）
AA+羽速鉴别 罗斯 308
活重 饲料转化率 死淘率% 净膛率% 白肉率%
1,943
1.64
2.7
1,966
1.63
4.9
70.8
19.1
70.8
19.1
AA+与其它品种生产性能对比 （36日龄试验结果）
市场实际产能
年份 2010
祖代引 种量
94
父母代 销售量
4575
2011 118 5183
2012 135 5755
2013 149 6000
2014 129 6705
2015 5805
年递增 18%
年递增 12%
• 2014年预计销售父母代种鸡6705万套，当 年出栏70%（90羽）计算为57亿羽商品肉 鸡，平均出肉率70%（1.8公斤）计算，大 约出肉为1093万吨。
• 2、 高峰期 2011年5月中旬—2012年5 月中旬
• 3、 调整期 2012年5月中旬—2013年5 月中旬
• 4、 低谷期 2013年5月中旬—2014年5 月中旬甚至更长时期（6、7月为低价月）
• 2014年农业部牵头制定引种计划； • 山东益生 31.3万 • 北京家育18万 （科宝） • 北京大风 12.9万 • 北京AA 9.8万 • 江苏京海 7万 • 诸城外贸 6.3万 • 河北飞龙 6万 • 吉林德大4万 • 沈阳蒲兴 3万 • 黑龙江北大荒 2.7万 • 安徽民意和 2.7万（哈伯德） • 大连运行 2.6万 • 四平吉星 2.2.万 • 河南汤阴1.2万 • 共计109.7万（福建圣农、泰森不再其中，限于内部供应）
父系的选择以早期增重速度、配种繁殖 能力、产肉率和饲料转化率为主，以个体 选择为主。
母系的选择主要是早期增重速度和产蛋 性能，其次是胸部发育、腿部结实度、趾 形、精液品质及受精率等。
品种
• 目前肉种鸡品种主要有AA+、ross308、cobb500、哈伯德等。 • 根据品种特点、本厂条件进行挑选； • Cobb:国内饲养特点：该品种鸡生长快，饲料报酬高，适应性与抗病力较强，
全期成活率高此品种适应饲养管理条件要求比较严格，较好的饲养环境才能 使本品种发挥其良好生产性能； • Ross:其父母代种鸡产合格种蛋多，受精率与孵化率高，能产出最大数量的 健雏。该鸡种为四系配套，商品代雏鸡可以羽速自别雌雄.在罗斯父母代饲养 管理效益方面是最好的。 • AA:点是体型大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。祖代父本分为常 规型和多肉型（胸肉率高），均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。 祖代母本分为常规型和羽毛鉴别型，常规型父系为快羽，母系为慢羽，生产 的父母代雏鸡可用快慢羽鉴别雌雄；羽毛鉴别型父系为慢羽，母系为快羽， 生产的父母代雏鸡需翻肛鉴别雌雄，其母本与父本快羽公鸡配套杂交后，商 品代雏鸡可以快慢羽鉴别雌雄。 • 现代肉种鸡品种的育种特点都是高产、适合高密度饲养、蛋壳质量优良的品 种。 • 育种公司通过人工授精、多性状选种，尤其分子（染色体）选种，使得品种 生产性状提高速度加快，
蛋鸡繁殖体系
纯系
美 国
曾祖代
祖代
父母代 客 户
商品代
1♂×10♀
150只曾祖代 6000只祖代 240,000只父母代 31,000,000只商品代
55,000吨肉
肉种鸡配套方案
母系公 × 母系母
R-308♂
R-308♀
父系公 × 父系母
♂
♀
母系公 AA+♂
×
母系母 ♀
父母代
×
R-308♀
• 行情变数很大，其供求关系受多种因素影 响。每4年一个周期受供应关系和疫病变化 周期影响较大。
• 农业部或协会牵头发挥作用对稳定生产将 有很大意义；
• 关于疫病发展，需全社会共同关注，跟踪、 检测和消灭重大疾病的发生。
• 关注公共安全的HXNX 。
2014
2015
预计消费 （万吨）
820
920
995
参数
45%48%50%源自预计供应量（万吨）
899
1093
1207
超量比例
8%
18%
21%
白羽鸡肉所占比例
倒退供应量
• 白羽鸡肉占禽肉消费的40-50%。1903万吨 *40%=761万吨（最低比例）。
• 761万吨/1.8公斤每羽/100羽每套父母代/40 套每套祖代=105万套（每上游环节增加了 10%产量）。
AA+羽速鉴别 CxCobbr CxCobbs
活重
1,819 1,810 1,814
饲料转化率 死淘率% 净膛率% 白肉率%
1.59
2.22
71.6
18.1
1.60
3.47
71.4
17.9
1.59
2.36
71.3
17.7
AA+与其它品种生产性能对比 （36日龄试验结果）
AA+羽速鉴别 罗斯 308