豆类营养元素缺乏症状及对策大豆施肥需肥特性大豆形成与禾谷类作物相同的产量，所需肥早较高，其中需氮量多1.5～2倍。

每生产l00大豆籽粒需纯氮6.6～7.2公斤，五氧化二磷1.35公斤、氧化钾1.8～2.5公斤。

土壤肥力分级与氮、磷、钾养分丰缺指标的划分无肥区的产量综合反映了土壤肥力水平。

根据目前的生产技术水平，把不施肥亩产在75公斤以下的地力基础作为低肥力；亩产75～125公斤的地力基础作为中肥力；125公斤以上的为高肥力。

针对土壤供肥能力，进行合理配方施肥。

表8～l 大豆土壤氮、磷、钾养分的丰缺指标施肥配方大豆施肥配方是根据大量试验结果，并通过综合分析而拟定的。

为便于实用，将其编制成简明的配方速查表，可依据当地土壤肥力情况进行实施。

在执行施肥配方时，尚须选用高产良种和配合一系列的高产栽培技术，并重视前茬有机肥的施用，以利于达到预期的增产效果。

1、以地定产施肥配方：由于大豆具有利用前茬肥效的特点，因而地力基础的高低，对大豆施肥和产量影响很大。

故需根据地力基础来预定计划产量指标和相应的施肥量。

一般由低产变中产时所需施肥量少于中产变高产和高产更高产的施肥量。

这一施肥配方是在无测土条件下执行的，带有一定的经验指导性(表8～2)。

表8～2 大豆以地定产施肥配方2、测土施肥配方在大豆播种之前，于耕层0一20厘米处采集土样，并多点混合均匀，置干净地方晾干后送有关化验室分析。

根据土壤养分含量，查对施肥配方表(表8～3)。

缺啥补啥，缺多少补多少，有针对性的施肥。

这样，可以节省肥料，减少投资，并使有限的肥料获得更大的增产效益，表8～3 大豆测土施肥配方[50]3、以氮定磷、钾施肥配方：通过氮肥不同用量增产试验，不同土壤氮肥经济最佳用量为每亩2～6公斤。

根据氮、磷、钾不同配比配效试验结果，经济效益最高的氮、磷、钾肥配合比例为0.5：1：1。

据此，就可以氮肥用量计算确定磷、钾肥的用量(表8～4)。

表8～4 大豆以氮定磷、钾施肥配方[50]4、高产施肥配方在大豆生产中，随着品种的更新，高产耐肥品种不断出现。

为充分发挥其增产潜力，编制如下低产变高产，高产更高产的施肥配方。

表8～5 大豆高产施肥配方[50]施肥技术1、施肥量和施肥种类大豆施肥一般要求亩施氮素2～5公斤，五氧化二磷5～7.5公斤，氧化钾7.5～10公斤。

大豆氮、磷、钾肥的施用量与比例应根据具体情况灵活掌握。

例如对黑龙江的白浆土、高肥力土壤施肥，N：P2O5＝1：3，总量为每亩4～5公斤；中、低肥力土壤施肥，N：P2O5＝1：2，每亩总量为5～6公斤；对2～3年荒地N：P2O5＝1：4。

辽宁大豆，高肥力土壤施肥，N：P2O5：K2O＝1：1.28：1.43；中肥力土壤施肥，N：P2O5：K2O＝1：1.58：1.47；低肥力土壤施肥，N：P2O5：K2O＝1：1.65：1.08。

河南大豆施肥比例为，N：P2O5：K2O＝1：2：2或1：1：1。

山东夏大豆高肥地，亩施纯氮2公斤、五氧化二磷3公斤、氧化钾0～2公斤；中肥地亩施纯氮3～4公斤、五氧化二磷4～5公斤、氧化钾2～3公斤；低肥地亩施纯氮4～5公斤、五氧化二磷5～7公斤、氧化钾4公斤。

春大豆施肥(1)基肥大豆基肥多用农家肥。

施用量根据粪肥质量、土壤肥力和前作施肥等具体情况确定。

一般粪肥质量高，每亩施1000～1500公斤；质量差的，每亩施2000～2500公斤。

瘠薄地和前作耗肥大、施肥量少的地块要注意多施粪肥。

基肥中要加入磷矿粉或过磷酸钙等速效磷肥。

一般每亩用磷矿粉80～100公斤、或磷酸钙20～30公斤。

磷肥最好与有机肥混匀堆积发酵、备用。

春大豆基肥最好结合秋耕施用，一般在翻前扬粪，撤匀后通过耕翻和耙地将肥料翻入l0～20厘米的土壤中，使肥料与土壤混合。

大豆基肥强调深施，这对保证大豆生育后期特别是结荚鼓粒期的养分供应有很大作用。

因为大豆在开花结荚之后，随着大豆的生长发育，接近地表的根系逐渐老化，吸肥能力逐渐减弱，而此阶段吸肥能力强的幼根和根毛都密集于10～20厘米的土壤层。

另要注意根据需要在基肥中施用硼、锰、锌等微量元素肥料。

(2)种肥(口肥)大多数情况下，以磷肥作大豆种肥可以获得明显增产效果。

一般每亩施过磷酸钙l0～15公斤。

如果需要每亩施氯化钾或硫酸钾4～8公斤或草木灰40～80公斤。

种肥一般不用氮肥。

但对瘠薄地、地力差或早熟秆强的大豆品种，需施少量氮肥。

一般每亩施硫酸铵约5公斤。

如果以氮、磷肥配合作种肥施用，氮、磷比例以1：1或1：2效果较好。

或每亩用5～10公斤磷酸二铵。

施用种肥要特别注意肥料与种子隔离，避免接触种子，以免烧种烧苗。

施肥深度为8～10厘米。

.另播种前根据需要对大豆种子用钼、硼、铁、锌等微量元素肥料浸种或拌种。

大豆播种前接种根瘤菌有明显增产效果。

(3)追肥大豆追肥以硫酸铵、碳酸氢铵、尿素等氮肥为主，同时配合磷、钾肥。

春大豆幼苗期以根系发育为主，在施用基肥和种肥后，一般不必追施苗肥。

花期追肥是大豆生产中的一个重要环节。

迫肥时间以始花期或分枝期效果较好，追肥数量一般每亩施硫酸铵5～10公斤或尿素2.5～5公斤，或磷酸二铵5～7.5公斤或过磷酸钙7.5～10公斤。

这次追肥一般结合中耕除草，即除草后在垄侧开沟(离大豆植株5～10厘米)将肥料施入，然后中耕培土，将肥料盖上。

大豆在盛花期前后也可采用叶面喷施的方法追肥。

如只喷一次肥，以初花至盛花期为宜；喷施两次，则第一次在初花期，第二次要终花至初荚期。

叶面追肥可用尿素，钼酸铵、磷酸二氢钾、硼砂的水溶液或过磷酸钙浸出液。

一般每亩用尿素500～1000克，钼酸铵10～20克，磷酸二氢钾75～150克，过磷酸钙1～1.5公斤，硫酸钾350～400克，硼砂100克。

根据具体需要选择肥料单施或混施。

稀释水量依喷施工具而定，背负式喷雾器每亩加水50～75公斤，机引喷雾器每亩加水15～20公斤，飞机喷施每亩加水3～7公斤。

过磷酸钙要浸泡一昼夜，过滤后除去渣子，其它几种肥料都直接溶化水中。

叶面追肥应于无风晴天的下午进行。

夏、秋大豆施肥(1)基肥夏大豆和秋大豆播种时正处于抢收抢种的农忙季节，多数不耕翻，进行铁茬播种。

即使耕翻地，也往往来不及施基肥。

可采取增施前茬肥料的方法子以解决。

就是在前茬作物播种时增加农家肥和磷肥用量，力争满足两季作物对养分的需要。

当季施用的农家肥由于分解缓慢，满足不了夏、秋大豆的需要，而前作施肥，肥料在土壤中有充分的转化时间，为大豆创造了良好的土壤环境，同时也缓和了抢收抢种时劳力和畜力的紧张。

迟效性的磷肥作为储备施肥在大豆前作上施用，不仅对当季作物，对大豆也有良好后效。

夏、秋大豆要争取施用基肥，尤其是前茬施肥少、土壤瘠薄等情况下施用基肥更为重要，一般每亩施农家肥1500～2500公斤，并根据需要配施适量的磷、钾肥，一般每亩施过磷酸钙20～30公斤。

(2)种肥夏、秋大豆往往没有施用基肥或基肥不足，施用种肥有十分显著的增产效果。

一般每亩施硫酸铵、过磷酸钙各5～l0公斤或施磷酸二铵约l0公斤。

缺钾的土壤还可加施硫酸钾5～7公斤。

种肥施用中要注意肥料、种子隔离，以免烧种侥苗。

在播种前可根据需要对种子进行根瘤菌拌种，以及用钼、硼、锰、锌等微量元素肥料进行拌种或浸种处理。

(3)追肥夏、秋大豆生育期较短，需肥早而集中，为了保证有足够营养生长，对土壤瘠薄、豆苗瘦弱的地块，可结合锄头遍地或二遍地时，每亩追施硫酸铵5～10公斤，或施尿素2.5～4公斤，或施人粪尿100～150公斤。

夏、秋大豆磷肥宜作基肥和种肥。

基肥和种肥中没有施用磷肥的，可在苗期到开花结荚期开沟追施磷肥。

追施越早越好。

一般每亩追施过磷酸钙20一30公斤。

土壤缺磷的宜多施。

如需要施钾肥而基肥和种肥中没有施用钾肥，也应早追钾肥，以幼苗到初花期为宜，每亩施硫酸钾7.5～10公斤，开沟施入耕层。

夏、秋大豆和春大豆一样，要重视花期追肥。

一般宜在初花期每亩追施尿素2.5～4公斤或硫酸铵5～10公斤。

对土壤瘠薄，大豆缺肥的田块，即使苗期已追肥，也宜在初花期或稍前每亩追施尿素2.5～4公斤，或硫酸铵5～10公斤，并于盛花期每亩再追施硫酸铵5～10公斤。

如果豆苗生长健壮、叶面积系数过大，土壤碱解氮含量在80ppm以上，初花期则不必追氮，而在分枝期每亩追施硫酸铵10～15公斤。

对于瘦地、基肥和追肥不足而生长发育不良的地块，可在鼓粒期每亩追硫酸铵约5公斤。

最好采用根外追肥。

夏、秋大豆的根外追肥技术可参考春大豆部分。

绿豆施肥一般在中等生产水平下，每生产100公斤籽实，绿豆植株需要吸收纯氮9.68公斤、五氧化二磷0.93公斤、氧化钾3.5l公斤。

其中苗期吸收氮约占全生育期需要量的17％，吸收磷占全生育期需磷量的15％，吸收钾占全生育期需钾总量的24％；从开花期到鼓粒期氮、磷、钾的吸收量分别占各自需要总量的68％、62％、65％；从鼓粒期到成熟期氮、磷、钾的吸收量分别占各自全生育期需要量的15％、24％、11％。

我国种植绿豆的多为薄地、旱地、远地，不施肥或施肥很少，限制了产量的提高。

在现有条件下，增施有机肥、复合肥或化肥，都有明显的增产效果。

基肥：绿豆生育期较短，应早施肥料，最好是在整地时一次基施。

肥料种类以有机肥为主，化肥为辅、氮、磷钾肥配合。

一般每亩施用1500～2000公斤腐熟厩肥，15公斤过磷酸钙。

缺钾土壤还要增施5公斤／亩硫酸钾或氯化钾。

磷肥最好与有机肥混合堆沤10～15天后施用。

基肥结合播前整地撒施。

或在播种时集中施于播种沟里或穴里作种肥。

如果有机肥数量少、质量差的每亩用5公斤硫酸铵或磷酸二铵10公斤可作种肥。

绿豆播种前还要注意用根瘤菌以及钼、硼等微量元素肥料拌种或浸种。

追肥：对于没有施基肥和种肥不足、地力差的地块，在绿豆出苗后及时追肥，一般每亩用l000公斤腐熟人粪尿兑水泼施，或每亩追施5～10公斤硫酸铵或l0～15公斤磷酸二铵。

开花以后每亩用0.2～0.3％的磷酸二氢钾溶液50公斤。

缺氮脱肥的地块可溶入500克尿素，一起喷施l～2次。

最好每摘收一次豆荚前2天喷施一次，增产效果明显。

豌豆营养缺乏和过多症豌豆施肥豌豆籽粒蛋白质含量较高，生育期间需肥较多。

每生产100公斤豌豆籽粒，需要吸收纯氮3.09公斤、五氧化二磷0.86公斤、氧化钾2.86公斤。

豌豆根部着生大量的根瘤菌，能固定气中的游离氮素，一般每亩能用氮5.3～10.0公斤，相当于硫酸铵25～50公斤，约占豌豆一生需氮量的1/3。

根据豌豆的需肥特性，在施肥上应以基肥为主．适当追肥。

基肥以施用充足的有机肥为主，增施磷、钾肥。

除了土壤肥沃的地块，一般宜施用少量速效氮肥作种肥或苗肥，以促进幼苗生长，诱发根瘤菌的生长和繁殖。

豌豆播种时每亩用5公斤硫酸铵或尿素2～3公斤，或磷酸二铵4～6公斤，缺钾土壤另加3.5～5公斤氯化钾作种肥施用。