% ) ! 外部行为观察的时间安排 观察到奶牛静立接受 爬跨或虽未接受爬跨但表现出兴奋不安、 追爬、 频繁举尾等明 显征候， 即可认定为发情奶牛。!$$ 头发情奶牛中有 %.! 头是 通过外部行为观察法查出的。观察的时间是早 （. " $$ - & " 、 中 （%! " $$ - %# " $$） 、 晚 （%& " $$ - !$ " $$） $$） " 次。对 %.! 头发情奶牛进行观察统计的结果见表 !。
作者简介： 姜红 （%/*( 2 ） ， 女， 安徽省泗县人， 高级畜牧兽医师， 主要从事 畜牧兽医管理和技术推广工作。
万方数据
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中国畜牧杂志
#((# 年第 %) 卷第 , 期
出后迅速与标准比色卡对照， 读取 !" 值。测试粘液牵缕性， 用食指与拇指肚取少量新鲜粘液迅速反复拉合， 丝断时的次数。 #$# !" 值法和牵缕性测试结果如表 %、 & 表 % !" 值测试结果
’$( ’$# ’$& ’$’ ’$) *$( *$# *$& *$’ + & ) # + % ) +( * + + + & ’ # + + ( , * #
值在 * $ ( . * $ & 一般就可认定为发情奶牛， !" 值在 ’ $ ) 要留意 继续观察。 由表 & 可以看出， 发情初期， 黏液牵缕性主要集中在 & . ’ 次； 发情中后期主要集中在 ’ . ) 次， 非发情奶牛黏液牵缕性 主要集中在 ( . # 次。因此， 如果测出黏液牵缕性在 ’ . ) 次， 一般就可认定为发情奶牛。 # $ % 阴道粘液测试法结合行为观察法的检出率 单独用外 漏查 ,) 头， 部行为观察法能查出 #(( 头发情奶牛中的 +’# 头， 结合黏液测试早中晚 % 次则可查出 #(( 头发情奶牛的 +-% 头， 查出率为 -’ $ ,/ ， 早晚 # 次查出率为 )- $ ,(/ 。
多数奶牛都躺卧休息， 周围环境比较安静， 激素内 & $ # 夜间， 分泌旺盛， 所以夜间发情的奶牛比较多， 据有关资料显示， 夜 间安 静发情奶牛约占全部发情奶牛的 ’,/ ， 因此早上 )! (( 以前和晚上 )!(( 以后发情奶牛较多， 因此早晚两次观察奶 牛发情重要。 要求取刚刚从阴门部 & $ % 阴道粘液测试法和牵缕性测试中， 流出的新鲜黏液或阴道内黏液， 因为阴道黏液流到环境中后 酸碱性和 !" 值都会发生变化。有关资料表明， 阴道内黏液 牵缕性也受到 !" 值明显低于取出放入试管中黏液的 !" 值， 一定影响。 外部行为观察法观察出了所有的处女发 & $ & 后来调查显示， 情牛， 漏查的 %) 头中全部是 % 胎以上的成年牛， 利用阴道黏 液测试法补充查出 %) 头中的 %+ 头。一此老年牛由于年老体 弱等各种原因， 发情外部行为表现不明显， 因此造成外部行为 观察法的漏查， 但利用阴道黏液测试法仍可测出这些奶牛处 在发情阶段。
期， 各期特点及对应的行为表现如表 ,。 娠奶牛粘液 !" 值主要集中在 ’ $ & . ’ $ )， 因此， 如果测出 !" 表 , 奶牛卵泡发育与行为表现观察结果
（卵泡出现期） !期 （卵泡发育期） "期 （卵泡成熟期） #期 （排卵期） $期 卵泡直径 ( $ , . ( $ *, + . +$, + . +$, 直肠触诊 波动不明显， 泡状隆起 波动明显， 小球状凸起 卵泡壁变薄， 有一触即破感 卵泡壁松软， 有凹陷部 对应的发情期 发情初期 发情旺期 发情末期 发情期已结束 外部性行为表现 兴奋不安， 不接受爬跨 静立接受爬跨 拒不接受爬跨 拒不接受爬跨
!" 值 发情初期 +, 头 发情中后期 %( 头 非发情空怀 +, 头 妊娠奶牛 +, 头
表&
牵缕次数 发情初期 +, 头 发情中后期 +, 头 非发情奶牛 +( 头 (
牵缕次数测试结果
+ # + # % + + & % + , ’ + ’ % & * + , ) % +
%
直肠检查法
%
&
可以通过直肠触 % $ + 直肠检查的方法 在鉴定奶牛发情时， 摸卵巢和子宫来获得判定发情依据。发情奶牛其中一侧卵巢 可以触摸到处于一定时期的卵泡， 二侧无功能黄体存在， 子宫 略硬一些， 且子宫收缩反应强， 奶牛的卵泡发育临床上分为 &
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书 讯 书 讯
张若寒博士撰写的 《植酸酶实用指南 4 %(( 个问题与答案》 一书， 已由中国农业大学出版社正式出版， 本书的出版可以 说植酸酶在饲料中应用技术的空白终于被填补了。本书不仅资料来源广， 涉及的领域多， 而且其中隐含着大量相关的理 论问题。正文十二个章节， 结构清楚。解答具体明了， 令使用者既能找到针对具体问题的答案， 又可以对植酸酶有全面的 了解。作者没有用枯涩难懂， 深奥的专业术语， 而以通俗易懂的文字深入浅出地将并不太容易理解的专业技术问题阐述 得很清楚， 总之本书适于养殖场、 养殖专业户、 饲料企业技术人员和原料购销人员使用， 便于携带， 可随时随地满足查找答 案所需， 帮助用户正确地选择和使用植酸酶以求充分地发挥出植酸酶的最大效益。全书共有 %(( 个植酸酶的问题与答 案， 大 %# 开本， 定价： （含挂号邮寄费） 。 +&# 页， &- 元 邮编： 北京市海淀区圆明园西路 # 号 中国农业大学动物科技学院 《中国畜牧杂志》 编辑部 魏庆平收 +(((-& 地址：
从早晨、 中午、 傍晚检出发情牛各自所占 %.! 头发情奶牛 百分率上看， 早晨检出百分率明显比中午和傍晚两次高， 傍晚 又高于中午， 也就是说早晚两次检出率较高。从其他时间段 不再出现的发情奶牛数上看， 早上、 傍晚差异不显著， 早上和 傍晚却明显多于中午， 可见如果错过早晚任何一次观察， 影响 都比错过中午观察奶牛发情要大。 早、 % ) " 外部行为观察的阳性检出率 外部行为观察法中， 中、 晚 " 次查出 %.! 头发情奶牛， 占全部 !$$ 头发情奶牛的 早晚二次查出 %#/ 头， 占全部发情奶牛的 (# ) *$’ 。可 &%’ ；
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项 目 头数 爬跨次数 （次 3 4） 被爬跨次数 （次 3 4） 运步次数 （次 3 4） !括号内为平均数。
简便而有效的奶牛发情鉴定方法是奶牛生产及繁殖育种 工作的重要环节。为此， 笔者采用三种方法对 !$$ 头奶牛进 行了发情鉴定。结果如下： % 外部行为观察法 外部行为观察的方法 发情奶牛一般都有明显的外部 %)% 行为表现。如兴奋不安、 哞叫、 弓腰举尾， 运步次数增加， 频繁 临床上上述征侯由弱到强， 后又逐渐减弱至消失。而在发情 初期表现出兴奋不安等征候， 但不接受其他母牛的爬跨。实 践表明， 当奶牛被其他母牛爬跨而站立不动， 在 /$’ 的气氛 断定该头母牛处于发情阶段， 而追爬他牛只有 "$’ 的可能。 对发情牛与非发情牛每小时的爬跨次数、 被爬跨次数、 运步次 数进行了相比观察， 结果见表 %。 从表 % 可以看出， 发情奶牛与非发情奶牛在爬跨次数、 被 爬跨次数、 运步次数几个方面差异非常明显， 也较易区别。此
见外部行为观察法主要是在早晚 ! 次查出的。 ! 阴道粘液测试法 ! ) % 阴道粘液测试的方法 奶牛处于发情阶段时阴门部有 规律地流出粘液。在发情初期， 粘液量少， 且清亮透明、 稀薄， 牵缕性中等， 有流动性， 到发表中期时， 粘液逐渐 +, 值偏酸； 增多， 变为半透明， 牵缕性和 +, 值增加； 而到发情后期时， 粘 液又减少， 粘稠如玻璃棒状， 牵楼性很强， +, 值中性偏碱。在 发情奶牛躺卧休息时， 常能见到大片透明、 清洁粘液从阴门流 出， 有时可达 "$$ - *$$56， 站立时常悬吊于阴门 外 （称 为 吊 线） ， 遇到这种情况一般即可认定该牛正在发情阶段， 由于受 孕后奶牛或非发情期奶牛也有少量粘液流出， 所以还必须根 据粘液的 +, 值和牵缕性进一步断定。 +, 值法， 是将 +, 在 取 . ) $ - & ) & 的专用试纸侵入阴门部流出的新鲜粘液 % 秒钟，