固体酒精的制作
近年来，家庭或餐馆利用火锅用餐、野外作业和旅游野餐者，常使用固体酒精作燃料。

固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低，是-117.3℃，常温下不可能是固体) ，而是在酒精(乙醇) 中加入凝固剂使之成为凝胶。

使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味火焰温度均匀，温度可达到600℃左右，而且每250g可以燃烧1.5小时以上。

这比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全，是一种理想的方便燃料。

它可广泛应用于家庭、饭店、火锅城、野外移动场所等，是煮饭、炒菜及涮羊肉、制作火锅、烧烤和野外工作者的首选热源。

因此，可有如下两种固体酒精自制方法。

实验原理：
酒精与水可以任意比混溶
呈半固态的凝胶状物质-“胶冻”
起来。

实验用品：
烧杯，玻璃棒，火柴，药匙，量筒，蒸发皿，醋酸钙，酒精，氢氧化钠，蒸馏水，硬脂酸，氢氧化钾，硫酸铜，酚酞，氯化钴，高锰酸钾
实验步骤：
1.在烧杯中加入10mL蒸馏水再加入适量的醋酸钙制备醋酸钙饱和溶液。

2.在大烧杯中加入15mL酒精在缓慢加入饱和醋酸钙溶液。

用玻璃棒不断搅拌
流动最后成为冻胶状。

3.取出胶冻捏成球状放在蒸发皿中点燃。

胶东立即着火并发出蓝色火焰
实验创新：
原理是硬脂酸被NaOH中和生成硬脂酸锂，而硬脂酸纳不溶于酒精结果将析出，但硬脂酸纳析出过程中会与酒精一起形成胶块，这种胶块为网状多孔结构，其间充满了酒精点燃胶状物时酒精就会燃烧起来而锂元素的加入将会改变火焰的颜色。

实验步骤：
（1)将95 %的酒精20ml 分成两份置于烧杯中 ,一个烧杯中加入2.5g硬脂酸、另一个烧杯中加入 2g氢氧化钠;
（2)将两烧杯分别置于60 ℃的恒温水槽中加热并搅拌至全部溶解;
（3) 恒温60 ℃时 ,将装有氢氧化锂的酒精溶液慢慢倒入硬脂酸酒精溶液中并搅拌溶液至全部溶解冷却得到固体酒精。

附：学生自己探究以下实验
加入不同的金属离子火焰的颜色不同
加入硝酸铜或硝酸钴可得到彩色酒精
成果展示：。