篇一：店长规章制度店长规章制度1、对顾客的投诉应热情接待，并及时分析原因和解决。

2、对货物质量、数量及次销贷物及时反应，并采取解决措施。

3、各类报表认真填写准确无误。

4、要求服务员做到收集顾客提出的建议和热点，关注同行业所经营的商品价格变动情况。

5、全体员工必须持有效身份证复印件或证明信方可上岗。

6、有全体员工二部以上的联系方式。

7、安排好宿舍、卫生间、及公共区轮流值班表，垃圾无存留。

8、店内如有货品积压过大，造成损失由店长买单负全责。

店长岗位职责1、全面主持店面的管理工作，制定各项营销策略并上报于总部；2、执行总部下达的各项任务100%完成；3、做好各个部门的分工管理工作，合理安排店面人员分工，发挥员工最大价值；4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；5、监督门店水果损耗管理，把握商品损耗尺度；6、全面负责并履行水果店面操作流程，并提出整改意见；7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；9、商品陈列遵照二指原则；丰满、美观；注：以上制度有违反处50-500元罚款，并加以警告事情节严重给予辞退。

服务员规章制度及岗位职责1、全体员配制的工作服，所有权归本店，不能私自整改损坏，辞职后不能带走，否则押金不退还，不满一年辞职不退押金，服务员自行处理，着装整洁合体、穿工装戴工牌，不准穿拖鞋。

2、对顾客有礼貌，语气随和婉转，热情接待，不大声喧哗。

3、对自己工作要有责任心，对顾客有耐心、信心、专心、和爱心。

4、对刁难顾客不准挖苦讽刺。

5、不准和顾客发生争吵，一旦发生争吵视其情况予解雇。

6、服务员应唱收唱付，以免发生口交，一旦发生，服务员负全责。

7、服务员要配合各店工作调度调整工作岗位及工作环境。

8、员工辞职，必须提前30天以辞职报告形式上交，否则予以无效。

9、工作时间内严紧做与工作无关的事情，不得擅自离岗串岗，对质量、数量、没定代码等问题及时上报反应。

10、要时时做到货物的整理和卫生清洁，排面上不准有与工作无关的物品。

11、代替请假、领导不批准者视为请假无效，连续三日旷工开除处理，无工资抵押金，旷工一天扣三天工资，病假经核实后扣当天工资，事假扣二天工资。

12、旺季和节假日全体员工必须上班，不得请假，如有急事需请假，一天扣100元。

奖励和惩罚1、每月对业绩第一名员工发奖励100元，第二名50元。

2、每月对最佳服务态度优秀员工奖励100元。

3、迟到10分钟内罚10元，20分钟内罚20元，依次类推。

员工工作《十戒》1、盗窃货品及金钱2、隐满账目、金钱、货品3、以外人协同欺骗货品或收回扣4、挪用销售货款5、在店内辱骂（打架）顾客、同事、上级领导6、故意损坏公司产品及财物7、经领导警告重犯错误8、不严守商业秘密，使店内秘密外泄者9、禁语：不知道、别问我、不归我管、等会儿10、严禁随意吃、拿排面货物安全制度1、营业结束后全体员工按责任应仔细查看地面烟头和安全隐患。

2、关于员工宿舍消防安全管理通知，电线必须规整，不予私接电源、。

3、卫生间保持清洁，不要乱扔杂物及头发等，每人必须值班打扫。

4、离宿舍及卖场后关闭所有电源、水源，锁好门方可离去。

注：如发现有违反规定的现象发生给予严重处罚或辞退，并追究其负责，后果自负，望全体人员高度重视。

罚日期：201 年月日单日期：201 年月日罚单日期：201 年月日篇二：店长职责规章制度店长工作职责及日常工作要求一、店长工作职责：1.人事管理：·协助公司招聘员工并作好新员工的培训工作。

·公平及准确的评核下属的工作能力。

·鼓励、控制及训练下属。

处理下属怨质，解决下属困难。

·编排门店的排班表及按时呈报考勤及人事动态报告。

·向下属解释公司的政策及指示。

·与有关部门保持密切的联系。

·协助员工和谐工作气氛及创造团队协作精神。

·留意合适的销售及管理人选，给公司建议。

2 .营业管理：·确保门店各环节的运作正常，合理控制及利用店铺营运各项费用。

·负责当天账日的核对。

·负责处理顾客投诉、退换货品等事宜。

·建立及维护老顾客档案。

监督员工作好留言交接。

·作好员工的表现考核、考勤管理工作，并确保公平合理。

·努力学习并领会品牌的陈列要求，定时更换陈列。

3 .货品管理：·及时准确地作好货品的进销存账目，并同工作电脑账日定时核对。

·安排人员接货、上柜及陈列。

·留意检查门店及货仓的安全。

·及时检查门店货品色、码是否齐全，确保及时补货。

·及时向公司反映货品的畅、滞销状况和原因。

·监督并带领做好盘点工作，并负责盘点报告的准确性。

4 .环境管理：·随时检查店堂内的清洁情况，确保店堂各方位的整洁。

·监督下属注意爱护店内的所有配套设施。

·警惕货场形迹可疑的人，以防货品丢失。

5.市场观察：·要了解流行趋势及留意竞争者动态。

·建立及维护老顾客档案。

·随时向公司报告和记录顾客对公司的形象、货品、价格的反映和所存在的问题。

6.员工评定：（以店内规章制度、培训手册为标准）随时作好员工的日常表现评定工作，以身作则，严格要求自己，树立榜样并确保评定工作的公平、公正性。

店内员工（包括店长）如违反以下所列各项中的任何一项，即可扣分， 1 分代表 1 元，如当月累计20分以上者，即所罚金额将变为双倍罚款。

具体扣分标准如下：·考勤类： 5 分（如当月累计迟到时间超出半小时者，即当月全勤奖全部扣除）·仪容仪表类： 5 分(工服不洁及妆容不整者)·卫生类： 5 分（柜台、货品及地面无浮尘，库房整洁）·日常店务处理：5 分（包括报表填写、账目核对）·商品知识的掌握：10 分·解决顾客投诉类：10 分·违反团队精神类：10 分·不服从有关部门领导指挥，消极怠工的:10分·违反员工培训手册及店内规章制度中的其它任何一项： 10 分·如店长本人不能对自己做出正确评定，虚报、隐瞒者，一经发现当月全勤奖全部扣除。

二、日常工作要求：1 、树立良好的个人形象，诚恳待人，办事公正合理，以身作则。

2 、制定每日工作计划并坚持执行。

每月填写物品申领表，由公司统一发放，店内有专人负责。

3 、到岗后，先检查橱窗及陈列，并以旁观者的心态察看店内情况。

4 、察看销售情况，及时制定有效的改进措施。

5 、观察员工情绪，调节工作气氛。

及时向公司反映员工情况。

6 、检查员工同贵宾之间的沟通情况。

7 、检查和监督货品的进出货情况。

8 、根据销售情况监控并合理掌握库存结构，并随时与商控沟通补调换货。

9 、关于货品问题要及时和公司沟通。

保持店内工作环境的清洁，整齐有序，每日商品的清洁工作由店长安排落实到个人，并定期检查。

10、督促员工认真作好市场调查表，公司联系本及其它表格的工作。

11、作好员工评定工作。

周一例会。

上班规章制度1 ．员工要严格遵守上下班时间．严禁迟到，早退和旷工。

2 ．准时开门，开灯．使店内光线充足。

3 ．员工必须在开门前（中、晚班员工提前十分钟到岗）穿戴整齐。

工服干净，丝袜无破损，工鞋擦亮，头发束起．指甲修剪，摘掉个人的首饰。

化淡妆。

4 ．打扫卫生，拖，扫地面；整理库房，并随时保持地面的清洁。

5 ．清点货品（早、中、晚班做好货品单据帐目交接），理清帐目，在交接班记录本上签字。

6 ．擦拭店内玻璃门，镜子，椅子，层板，橱窗，橱窗内的展品，收银台及柜子，电脑，电话。

用白手套擦拭展柜及层板上的货品，摆放整齐，并整理价签。

店内要保持空气清新，每周一上午调换陈列。

7 ．员工应爱惜店内一切公物．保管和保护好各种道具，文具，画册及包装材料。

如发现丢失和损坏者，应照价赔偿并处以罚款。

8 ．有顾客进店时，要放下手中的工作，热情接待，微笑着说“您好！欢迎光临 hogl 店” ,尊重顾客意见，耐心解释，不能将个人不良情绪带到工作中。

同时做好客人意见的收集工作，客人离店要微笑说：“欢迎您再来，慢走！”9 ．员工要熟悉店内商品的产品知识及库存情况，如遇特殊情况，不要慌张，应及时告知店长和公司，妥善处理。

10 ．员工在店内严禁大声喧哗，嬉笑打闹，食用零食，站在门口与外人聊天，做与工作无关的事情。

员工不得无故离岗外出。

早班吃午餐应在中班接班后去，中班应在晚班用餐后下班，员工应随时注意货品安全，提高警惕。

11 ．员工上班时间不准长时间打私人电话，不准会客长谈，不准在店内接个人手机电话，手机必须设为震动。

12 ．早班应认真填写交接班记录及顾客调查表。

晚班接班时点数正确签字后，无其它工作后方可清洗卫生用品，更换工服。

13 ．下班前要清楚自己第二天是什么班，下班后不得在店中逗留。

晚班下班前清点货品，整理帐目，关闭电脑库房，相关物品归位后，方可更换工服，每周五店长招开例会总结。

1. 语言1) 礼貌用语，“您好！”“欢迎光临！”2) 注意宣传店内正在进行的促销活动或其他产品信息。

2. 语调1) 声调略高于平时但要自然。

2) 语调柔和，吐字清晰。

3. 身体语言1) 微笑、点头、目光接触，表情自然愉快。

2) 自然站姿：双手自然摆放身体两侧，腰背挺直两脚略分（女“丁字”，男“外八”），站姿挺拔。

3) 邀请姿态：头部及身体微倾，配合手势（五指并拢微合呈勺状，胳膊伸直微弯）指向店内，亲切热情。

4. 注意事项1) 坚持“打招呼”的原则。

2) “一致性”的原则。

任何时候、任何位置、任何人（只要是公司人员）见到顾客都必须招呼致意。

3) “及时”的原则。

顾客进店的第一瞬间与营业过程中销售人员看到顾客的第一时刻。

1. 招呼顾客之后，继续顾客进店时的工作，留给顾客随意浏览产品的空间，切勿紧紧尾随。

2. 工作中以自然“不经意”的方式留意观察顾客的神情举止，灵活而具有技巧性。

注意切勿过于直接或过于频繁，造成顾客的不安及被监视感而匆匆离开店铺。

3. 通过对顾客的体态举止，气质外形的观察初步估计顾客的消费类型及消费风格（依据销售技巧培训知识）。

为提升自己的销售技巧，我们可以将这种观察能力的练习列为日常的工作任务内容之一。

4. 当顾客流露对某产品的兴趣时（具体表现如下），结合初步观察分析得出的顾客类型介绍产品的fab，并再次重复宣传店铺正在进行的活动内容，尝试与顾客的交流。

1) 目光停留2) 脚步迟疑3) 触摸商品4) 翻看价格5. 技巧1) 如果没有得到顾客回应：a 暂停介绍，稍后再试。

b 在重复尝试2-3次后，如顾客均无回应，应该停止尝试，让顾客自由选购。