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第二章 流 程 与 设 计
【课前温故】 1、材料的分类？ 2、结构的类型？
3、影响结构强度的因素：
4、影响结构稳定性的因素：
【复习目标】课标 1．了解流程的涵义及其对生产、生活的意义。
2．通过对典型的工作流程和生产工艺流程案例的分析,理解流程中的时序和环节的意义,学会阅读简单的流程图。
3.能分析流程设计中应考虑的基本因素，并画出流程设计的框图。
（应以时序和环节为设计的主要线索）
4.能解释流程的改进与设备、材料等之间的关系，能概括某种简单生产流程优化过程中所应考
虑的主要问题。
5.能对生活、生产中的简单对象进行流程设计或流程的改进设计，并用文字或图表说明流程设
计方案的特点，或者流程的改进方案的优越之处。
【知识要点】
1、流程：若干环节随着时间的变化，依序完成的进程流，称为流程。
流程具有两个关键点，即 和 。
①将活动或事件的过程分解为若干个小过程（有显性和非显性之分） ②时间上的先后顺序。
流程是一项活动进行的程序，必定有一定的环节，一定的顺序，其中的环节是相对的，
可以再分，时序有颠倒和不颠倒两种，生产中的时序，有些是可以颠倒的。
工作流程：反映了一项任务、一件事情的全过程。
（案例：邮寄包裹）
工艺流程：反映了从原料投入到产品产出，通过一系列工艺或加工环节，顺序的进行生产或制造某种产品的全过程。
（印刷电路板的设计、制作流程）
模块：技术与设计 ②
望诊 闻诊 问诊 切诊 处方
识读流程图：
2、流程的表达
常见的流程表达方式有文字、
、图示、 、动画演示、 。
为了使流程的描述清晰可见，一般采用 流程图 来表达流程。
★画流程图的关键是要把环节以及各个环节的时序找出来。
3、流程的设计
（二）步骤
第一步:明确任务； 第二歩：分析要素； 第三步：列出环节；
第四步：安排时序； 第五步：画出流程图；
要注释，也可不作注释。
4、流程的优化
开始或停止 环节
检测点或决策点
时序
对一个流程的优化，可以是整体的全面优化，也可以是对某一个指标进行优化。
经常会有这样的情况发生：某一个指标得到了优化，而使另外的指标下降了。
比如，技术优化，可能使成本提高。
成本优化了，也可能使质量下降。
因此，在进行流程优化时，要综合平衡，以取得整体优化的成效。
（三）条件
①内部条件：对流程内在机理和规律的深入了解。
比如对洗涤原理的了解，就会在流程中安排两次漂洗；
②外部条件：①设备和工艺水平的提高或完善②人员技术水平的提高。
比如，银行取款流程的改进，是由于采用了计算机管理系统，减少了中间环节。
（四）流程优化的启示与思考
①不满足现状是一种动力②充分调动技术的转移特性（也称迁移特性）
③流程的优化，有环节的改变（减少、增多或改换），也有时序的改变；优化，通常是在具备一定的技术条件下的优化，有时是具有技术创新性的的优化。
【典型例题】
【例1】2009年高考题
成语和俗语是千百年来人们生活智慧的结晶,其中不少蕴含着有关技术与设计的道理.下列与设计过程中的“结构”“流程”“系统”和“控制”依次对应的是
①见风使舵②铜墙铁壁③磨刀不误砍柴工④牵一发而动全身
A．②③①④B．②③④①C．③②①④D．③②④①
【例2】2008年高考题
指纹锁的工作原理是通过提取指纹图像的特征进行身份识别。
指纹锁的工作流程可以分为下列几个步骤，正确的顺序应该是
① 指纹图像采集 ② 指纹图像处理 ③ 控制门锁开启 ④ 指纹图像特征值的匹配 ⑤ 指纹图像特征提取 Ａ．①②⑤④③ Ｂ．①⑤②④③ Ｃ．①②③④⑤ Ｄ．①④⑤②③
【例3】 以下流程安排，合理的是（ ）
A ．买票——上车——检票——候车
B ．青霉素皮试——观察20分钟——无过敏反应——注射青霉素
C ．冷藏螺钉——取出螺钉并快速送装配车间——隔天装配
D ．购买电器元件——调试——焊接底座——做灯罩——组装台灯
【例4】某科技小组制作一盏台灯的工序和所需时间如下：
（1）这一流程是可以优化吗，属于哪类优化？
（2）用图示法描述改进的流程。
【巩固提高】（★为必做题，❀为选做题）
★1、关于流程、时序、环节，下列表述错误的是（ ）
A ．任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节
B ．环节是一个相对概念，有些环节还可以再细分为许多子环节
买电器元件 2小时 2小时
4小时 2小时 1小时
焊底座 做灯罩 组装 调试
C．生产中的时序是不可颠倒的
D．设计科学合理的流程，目的是为了提高质量和效率
★2、下列不是流程图的是（）
A.列车时刻表
B.学校课程表
C.产品加工工序表
D.零件的三视图
★3、关于流程优化，下列叙述正确的是( )
A．流程优化一定要减少工期B．流程优化一定要减少环节
C．流程优化必定要减少环节或减少工期D．流程优化可能要增加环节
★4.图是清洗后的马蹄（荸荠）及其加工产品——清水马蹄罐头。
从原料到罐头，其制作工艺流程有以下环节：
预煮：将马蹄放入水中预煮。
清洗：洗去泥沙，用清水漂洗干净。
去皮：用小刀削去马蹄的主侧芽、根部、周边外皮。
装罐：将马蹄装人罐中。
杀菌：加热高温杀菌。
合理的流程是( )
A．清洗→预煮→装罐→杀菌→去皮B．清洗→预煮→去皮→杀菌→装罐
C．清洗→去皮→预煮→装罐→杀菌D．清洗→预煮→装罐→去皮→杀菌
★5.裁剪是制衣过程的一个环节，传统的裁剪流程是：整理布料→划线→裁剪，现代服装生产将裁剪流程优化为：将多层布料叠放整齐后直接用电脑控制自动裁剪。
此流程优化的目标主要是（）A.安全生产 B.节省布料 C.提高效率 D.方便缝制
★6.加工零件：螺纹孔。
材料为钢材，要求表面耐磨防锈。
加工过程需要以下4个环节： ①下料和划线②锯割和锉削③钻孔和攻丝④淬火和电镀。
正确的加工流程是（ ）
A.①②③④
B. ②①③④
C. ②④①③
D. ①②④③
❀7.储蓄所存取款的流程的改进是通过（ ）来实现的
A.增加工作人员
B.增加储蓄窗口
C.减少记帐手续
D.减少中间环节
【知识梳理】
流 程 与 设 计 流程的含义：（做饭的流程；造纸的流程）
流程的组成 时序（例：到医院就诊要先挂号） 环节（例：乘坐火车由买票、候车、检票、上车这些环节组成） 流程的设计 要素：材料、工艺、设备、人员、资金、环境 步骤：明确任务、分析要素、列出环节、安排时序、画流程图 流程的目标： 提高效率、提高质量、提高经济效率、提高管理水平、安全生产、节约能源 流程的优化 工期优化（目的为了缩短工期） 工艺优化（例：法兰工艺中的少切削法） 成本优化（例：手工制作木桶到批量生产塑料水桶） 技术优化（例：银行存取款时计算机管理系统代替人工）
质量优化
精品【反馈☆心得】。