✓ 互聯網日益完善，借助互聯網為產品做宣傳以及開通QQ定外賣等業務將是 一個發展的機會。
✓ 目前提供燒烤的形式是—由商家提供的。所以可以推出自助式燒烤，讓消費
3 者享受美味的同時，也能感受到過程中的樂趣。
活動題材的選擇
消費者分析： ✓ 大學城有大批的大學生群體，構成了強大的消費市場，大學生要求獨立的消費支配
隨意丟棄。 建立促銷形象 ✓ 在活動進行時，大力堅持活動之前所既定的方案，嚴禁店鋪隨意打折促銷，促銷要從
“加量”入手，而不能減價銷售。
如何打造該項活動的品牌
1
建立顧客形象 ✓ 在活動收費時，須注意切不可隨意降低收費，必須堅持按照成
本核算、風險自當的原則與店鋪結算價格。 建立企業形象 ✓ 可適當要求店家幫我們做宣傳， ✓ 我們自己也可以通過微信、微博等分享管道對外宣傳我們每天
3
節日活動項目策劃
耶誕節、元旦、春節的促銷活動策劃 ✓ 活動時間:2016年12月24日—2017年1月23日 活動主題 耶誕節活動主題： ✓ 冬季生活的戀歌 ，讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方 元旦活動主題： ✓ 新年新氣象，有你來相伴 春節活動主題： ✓ 雞騰九天， 好運連連
節日活動項目策劃
劣勢： ✓ “熱氣”，人們對燒烤一直擺脫不了“熱氣”的印象。 ✓ 不衛生，第一是炭燒的形式不衛生，第二是工作人員對
衛生不講究，第三就是就餐環境不衛生。
威脅：
✓ 物價不斷地上漲。 ✓ 行業巨頭的入侵，大學城開發不久，餐飲、食品行業的巨
頭紛紛想進入，競爭和威脅是相對較大的。
活動題材的選擇
機會： ✓ 多元化經營，對於提供燒烤類小吃，在多元化經營方面仍有很大的發展空間。 ✓ 縱深化，在風味上形成獨有的風味。
消費滿200元，贈送雪津冰啤一箱；消費滿
300元，可以免費暢飲雪津冰啤，還有專門提
供的涼茶供消費者飲用。（源自）歡樂送大獎時間：12月25日(19:00—21:00） 地點：原始味道燒烤吧一樓 抽獎：哨音傳遞聖誕襪 內容：當聖誕老人把哨聲吹響時，台下的消費 者將聖誕襪開始傳遞，當聖誕老人將哨聲再次 吹響的時候，聖誕襪停在誰的手中，誰就是幸 運者，那個幸運者就可以在聖誕襪中抽獎。 我們會設三個等級的獎項，一等獎原始味道燒 烤吧100元的抵用券，2名；二等獎原始味道 燒烤吧的抵用券50元，四名；三等獎聖誕老 公公精美布偶一個，10名。
目錄
1
活動題材的選擇
2
節日活動項目策劃
3
如何打造該項活動的品牌
活動題材的選擇
前言： 燒烤是人類最原始、最直接的烹飪方
法，作為餐飲中的一個大系列，受到 不同國家和地區人民的喜愛，發展出 各種各樣的吃法，並賦予了豐富的文 化內涵。。
活動題材的選擇
一 二
3 三
背景分析 市場環境分析—SWOT分析 優勢：極佳的經濟環境，當前的經濟發展態勢良好，人們 飲食消費也從吃的飽轉到享受、休閒上，
節日活動項目策劃
1
2
節日活動項目策劃
宣傳方式
✓
1媒製體作宣宣傳傳單，通過夾報、員工2發放等方式
對此次活動進行宣傳
✓ 當地美食報進行宣傳
店內推廣
✓ 店外門頭懸掛條幅進行宣傳
✓ 燒烤店入口處進行招牌宣傳
✓ 燒烤店玻璃牆外張貼大幅“促銷活動”海
報
✓ 餐桌上用旋轉功能表夾進行宣傳
如何打造該項活動的品牌
活動的目的：
促進原始味道燒烤吧的 銷售量，提高營業收入 水準。
強化原始味道燒烤吧的 知名度、提升品牌形象， 加強競爭力。
節事活動的評估：
還可以促進銷售，可宣 傳企業文化，提升品牌 形象，強化知名度，擴 大市場，開拓新顧客。
節日活動項目策劃
活動的內容： 歡樂聖誕，繽紛平安夜 時間：2016年12月 24日—2017年1月 23日 地點： 原始味道燒烤吧
權。還遠遠不能滿足這個龐大的消費群體的需求，潛在的市場空間很大，消費需求 旺盛。競爭環境分析： ✓ 澳門是有名的小吃城市，各種非燒烤類的小吃店很多。 ✓ 同行的競爭大，各種露天的燒烤，串串香，燒烤車等到處都是。 ✓ 各種大排檔的存在為消費者提供更多的選擇的機會。 ✓ 食堂、小炒，其他小吃市場，麻辣燙、火鍋等也是重要的競爭來源。
所做的事情，爭取更多的人關注我們。
谢谢观赏
內容： 將會製作一套有 原始味道燒烤吧 標誌的拼圖，消 費者在我們的活 動期間，就可以 參與我們舉行的 終極大獎活動。
我們的活動將會 設第一名“高手 獎” 一名 ， 第二名“巧手獎” 三名， 第三名“幸運獎” 七名。
節日活動項目策劃
（2）繽紛聖誕自助餐
時間：12月25日 地點：原始味道燒烤吧一樓 內容：除了免費品嘗烤火腿腸，烤雞翅之外，
節日活動項目策劃
2、精彩元旦，好运不断 ✓ 家庭特惠套餐，吃的实惠，吃的惊喜 时间：2017年1月1日—2017年1月7日 地点：原始味道烧烤吧一楼 内容 ：我们将推出五款元旦家庭特惠餐 ，分别 是“福临门 ”、“喜相迎”、“好彩来”、“新 相印 ”、“笑盈盈”。每款七折，（非套餐都八 折),可提前预订，优先者（前30位），限时送大 礼包。 ✓ 买二送一，惊喜不断 时间：1月1日 地点：原始味道烧烤吧 内容：在元旦当天原始味道烧烤吧全部的东西都 是买二送一（赠送的是同一款的东西），吸引消 费者
建立品質形象：
✓ 活動所需的物品道具、主持臺詞等必須充分準備好，
✓ 務必要建立一個精1幹的形象。
2
建立價格形象：
✓ 我們的支出及收入必須認真做賬，盈利點是在於為客戶提供良
好的服務、超乎預期的使用價值之上。
如何打造該項活動的品牌
1
建立通路形象 ✓ 在活動的過程中，必須建立一個接觸人員資訊資料庫， ✓ 收集所接觸人員對我們的評價資訊，努力做到在人們的印象中表現優秀。 建立廣告形象 ✓ 在做廣告宣傳時，在廣告製作、廣告內容方面都必須力爭完美，嚴禁將廣告單亂貼及