管家部岗位职责范本(doc 35页)管家部岗位职责目 录一. 客房(楼层) 1. 工作职责描述行政管家 2页 楼层主管 3-4页 楼层领班 5-9页 楼层服务员 10-13页 文员 14页 二. 公共区域 1. 工作职责描述PA 主管 15页 PA 领班 16页 公区服务员 17页 园艺师领班 18页 园艺师 19页 三. 洗衣房 1. 工作职责描述洗衣房主管 22-23页 文员 24页 洗衣房领班 25页 布草房领班 26页 洗衣房服务员 27页 布草房领班 28页职位 POSITION行政管家 EH 职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 驻店经理RM直辖下属SUBORDINATE楼层主管AH职位POSITION 楼层主管FL AH职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 行政管家EH直辖下属SUBORDINATE楼层领班FL SUP编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 全面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:−及时传达行政管家的各项指令并安排、布置、落实。

−安排、调配员工当值及休假。

−分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。

−跟办特别团体及贵宾到步的准备工作，迎候重要贵宾到步。

−每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。

−确保客房的保养和维修工作。

−检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理。

−协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向行政管家汇报发生的特殊事件。

−定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。

−开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度。

−征询客人意见，设法满足客人的服务要求。

政策制定人PREPARED BY 审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE工作概述JOB SUMMARY: 全面管理楼层各项目，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 监控部门内的钥匙、对讲机及传呼机的合理使用，做好部门财产管理和运作支出的控制。

− 当值早班时，负责主持客房每天的主管例会，贯彻酒店方针政策和传达服务信息。

− 当值中班时，跟催早班未完成的工作，抽查夜间开床服务的质量，检查走火通道及后楼梯以策安全。

− 制订楼层及大清洁计划。

− 与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行。

− 完成上司分配的其他任务。

职位 POSITION 楼层主管 FL AH 职级 JOB LEVEL直接上司 REPORTING TO 行政管家 直辖下属 SUBORDINATE楼层领班FL SUP 编号 REF CODE 政策制定人 审批人采用日期PREPARED BY APPROVED BY EFFECTIVE职位 POSITION 早班楼层领班 FL SUP （AM ） 职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 楼层服务员 RM ATT 编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 安排楼层服务员工作，分配任务。

− 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。

− 检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。

− 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事项。

− 检查客房，确保客房整洁、房间供应品充足，尤其是贵宾房，必须在客人抵达前清洁及摆设妥当—及时报告房态。

− 检查房间状况，完成房间检查报告（ROOM CHECK REPORT ）；如发现故障，即出具维修工作单送管家部办公室。

− 检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁，检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。

− 跟进落实客人的特殊要求。

− 记录遗失物品并送交管家部办公室。

− 向上司报告客人投诉事件，要协助楼层主管及保安部处理客人投诉事宜，详细填写交班日志。

— 培训员工、评估员工工作表现，执行奖惩制度。

政策制定人审批人采用日期管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB工作概述JOB SUMMARY: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况，及时向管家部办公室报告。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 参加每天例会，向服务员传达会议内容并跟进实施。

− 控制客用品和清洁用品的消耗，作好成本控制。

− 与相关部门沟通协作。

− 当班结束，作好与下一班的工作交接。

− 完成楼层主管委派的其他任务。

PREPARED BY APPROVED BY EFFECTIVE职位 POSITION 早班楼层领班 FL SUP （AM ） 职级 JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 楼层服务员 RM ATT 编号REF CODE管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOBDESCRIPTION职位POSITION 中班楼层领班 FL SUP （PM ） 职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 中班楼层服务员 RM ATT （PM ） 编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 检查下属仪表仪容、行为规范及出勤状况，主管中班服务员按照工作程序和标准操作。

− 检查所有的预抵和居住的重要客人房间，并按酒店规定的标准开床。

− 检查所有待修房间的状况，并将修理好的房间恢复到可以入住状态。

− 尽可能多地检查住人房，每层不能少于15间客房。

− 安排客房服务员清洁离店客人的房间，检查之后尽快放房，并询问了解新的预抵房间。

− 监督客房家具的收存保管，一旦需要家具时能完整地配备于客房。

− 按规定填写派工单和修理报告单，直到妥善处理。

− 检查工作车，确保服务员开床服务前备齐所有客用品、布巾和清洁用品，工作结束后按标准补齐工作车上的用品。

− 检查服务员的工作报告，并检查服务员的签字是否清楚，作好存档。

− 准备工作报告单、交班记录和工作观察报告，对员工不良表现要予以劝告甚至给予必要的处分。

为使员工履行工作职责，主管必须实事求是，不能姑息。

政策制定人 审批人采用日期管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOBPREPARED BY APPROVED BY EFFECTIVE工作概述JOB SUMMARY: 主管中班服务员日常工作，确保每天晚上对所有的入 住房进行清洁和提供开床等服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 及时向管家和助理管家报告楼层发生的各种情况。

− 如有工作需要，要主动去公共区域协助、配合工作。

− 服从助理管家的调动和指示。

− 当班结束后作好收尾和交接工作。

− 定期对下属进行绩效评估，向管家提出奖惩建议并组织实施员工培训，提高下属素质。

职位 POSITION 中班楼层领班 FL SUP 职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 中班楼层服务员 RM ATT (PM) 编号REF CODE政策制定人 审批人采用日期管家部岗位职责说明HOUSEKEEPING JOB工作概述JOB SUMMARY: 主管夜班楼层服务员的日常工作，确保为住宿客人提供优质高效的服务。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 检查夜班楼层服务员的仪表仪容、行为规范及出勤情况。

− 安排下属工作，分配任务。

− 主管楼层夜班服务员操作，确保工作质量。

− 检查所有钥匙是否齐全。

− 负责管理布巾室、办公室、客人遗留物品保存间。

− 不定时巡楼以保证楼层安全。

− 为客人提供夜间特殊服务。

− 保留客人或员工的电话记录。

− 为早班服务员准备好各种报表，作好交接工作。

− 每日拟写一份工作报告上报行政管家。

− 定期对下属进行业绩评估，向管理员提出奖惩建议并组织实施培训，提高下属工作素质。

PREPARED BY APPROVED BYEFFECTIVE职位 POSITION 夜班楼层领班 FL SUP (O/N) 职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO 楼层主管 FL AH 直辖下属 SUBORDINATE 夜班楼层服务员RM ATT (O/N) 编号REF CODE管家部岗位职责说明 HOUSEKEEPING JOB职位POSITION 早班楼层服务员RM ATT (AM)职级JOB LEVEL直接上司REPORTING TO早班楼层领班FL SUP (AM)直辖下属SUBORDINATE编号REF CODE工作概述JOB SUMMARY:检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:−当值前向文员领取钥匙、BP机、房态表等听取工作任务。

−按照酒店的制度和程序打扫、清洁房间，补充客用品和布草。

−熟悉清洁用具和清洁药剂的使用。

−维持服务车（房间清洁车）内的供应品符合设置要求。

−检查及补充客房小酒吧的供应品。

−为贵宾预备及递送欢迎茶点。

−收取及派发客人送洗衣物。

−接听服务台的宾客来电，处理客人服务要求。

−派发客房报纸。

−负责责任区域的清洁工作，维持工作间、服务间及后勤地段的清洁。

−向主管汇报房间的特殊情况及房间需维修的设施情况。

政策制定人PREPARED BY审批人APPROVED BY采用日期EFFECTIVE HOUSEKEEPING JOB工作概述JOB SUMMARY: 检查房间状态并将检查情况报告给楼层领班；按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。

工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:− 填写有关工作报告和消费单据。

− 检查楼层的消防设施、出口和楼梯，确保消防设备齐全、通道无障碍物存放。

− 填写楼层交班记录。

− 正确使用和保管万能钥匙。

− 收出送餐车、餐具，送到指定地点。

− 保持各种服务工具处于良好状态。

− 执行楼层领班委派的其他工作职位 POSITION 早班楼层服务员 RM ATT (AM) 职级JOB LEVEL 直接上司REPORTING TO 早班楼层领班 FL SUP (AM) 直辖下属 SUBORDINATE 编号REF CODE政策制定人审批人采用日期HOUSEKEEPING JOB工作概述JOB SUMMARY: 负责楼层公共区域、客房的清洁及开床服务。