商务礼仪的基本特征及作用篇一：商务礼仪之商务礼仪的基本特征主持人：我们本期的主题是商务礼仪的基本特征，金教授我想代表观众向你请教一下，因为在您前面的课程中讲到，在商务交往中，要注重遵守为本，善于表达，形式规范，这些宏观上注意把握商务礼仪的基本原则，我想请教您一下，商务礼仪中微观上应该注意哪些内容？金正昆：商务礼仪从宏观和微观的角度来讲，我们前面讲的尊重为本，善于表达，形式规范，这些基本理念是宏观的要求，从微观的层面看，恐怕要注重的是商务交往的基本特征。

商务交往的基本特征有三，我们下面来谈谈三个基本特征。

我们的目的就是要加深各位对商务礼仪重要性的认识。

实际上也是把我们前面讲的内容做一个总结。

商务礼仪的第一个特征，就是我们不厌其烦讲的那个规范性。

规范者标准也。

没有规矩不成方圆，商务礼仪的规范性，实际上就是强调商务交往是我们商务人员待人接物的标准做法，标准化要求，当然商务礼仪规范性跟其他的规范还是有所具有的。

商务礼仪的规范要不遵守，倒不一定死人，法律规范不同，你违法乱纪，没你好果子吃，商务礼仪好象这个是舆论约束，是自我约束，还不是强制约束。

但是商务礼仪这些基本特征，如果不遵守，像规范性，你会让人家见笑的。

比如举例，吃自助餐，现在人的生活节奏非常快，公共交往，经常会吃自助餐，自助餐有个基本礼仪，我把它写一下，大概就四个字。

就这么四个字，多次少取。

这个是自助餐的基本礼仪，所谓多次，如果我们吃自助餐的话，觉得这到菜好吃的话，你不妨去多次取用。

但是每一次只能弄一点，比如我吃水果，我没有吃过火龙果，越南的火龙果，我自助餐上看到这个水果，里面有火龙果，我只能弄一块过去尝一尝，尝完之后，我觉得好吃，我再去取。

一而再，再而三都是可以的，但是每次都只能取一点，所以叫多次少取，这是自助餐的标准化要求，你要遵守这个，就会弄巧成拙，贻笑大方。

我有一次参加一个酒会，酒会也是自助餐，以鸡尾酒为主的自助餐，我们有的同志大概见到好吃的了，见到易拉罐啤酒拿了8个，见多鸡腿，弄了四个，让我一次爱个够。

他可能是这样想的，老去取，老去取，别人会不会笑我没有吃过东西呢，再说，这个东西这么好吃，下次去没有怎么办？所以让我一次爱个够。

这个人饥狼饿虎，会给人这样的感觉，不好。

当然你一次取了很多，那也没有违法乱纪的行为，这是一个自我教养的表现。

再比如饮用咖啡，在大庭广众下，去咖啡屋，尤其是去星级宾馆喝咖啡，他有个基本的讲究，不能胡来，最不能够胡来的就是调羹，有经验的人都知道，喝咖啡时，调羹不动，就让它平躺在碟子里就行了，一般三件套，一个杯子，一个碟子，一个调羹，这个调羹没什么用，你要给它派用处大概有二三个用，比如，加了牛奶糖块之后，把它搅匀，你要不搅匀，它也会匀啊，或者这个咖啡比较烫，你可以搅一搅，当然你不搅，它也会凉，我也见过草莽英雄，大概是急着喝咖啡太烫了，他说拿个杯子，干嘛？折折。

那个不行的。

喝咖啡用勺子，最不能够出现这个错误，就是拿调羹咬食，这是我们个别年轻姑娘爱犯的错误，她们认为，拿着勺子喝咖啡，好秀气，所以一边咬还要翘起小指作兰花状，你看她，她犯规，她还告诉你，味道好极了。

这个有点傻冒。

所以这是一个规范性的问题。

为了加深各位印象，我下面想给各位出了自测题，来判断一下自己在这个方面正确还是错误。

这个问题是商务交往中，司空见惯寻常事，但是我也不必忌讳的说，我个人的经验，错误概率极高。

请大家听好我的问题，我金教授，主角是我，我今天邀请了到了一家南方公司，这个公司我给起个名，叫南方公司去讲学，公司董事长和总经理，派公关主任来接我，到机场接我，或者车站接我，公关主任认识我的，我到了南方公司，在讲学之前，按照我们一般单位的习惯，就是要董事长要跟来讲学的专家学者见见面，各位，假定你们本人现在就是这个南方公司的公关经理，你们认识我，陪同我，接待我这个公关经理，你们陪着我到达南方公司之后，陪着我去见董事长或者总经理，请问，你们介绍我和董事长总经理相视的时候，应该先介绍谁，后介绍谁？我的这个问题就是，替别人问题的前后顺序，下面一分钟时间给各位，我建议你跟周围的人交流一下。

我们刚才谈了首轮效应，讲了一个人在人际交往中，留给交往对象第一印象的好还是不好是非常重要的，其实替别人做介绍，这就是一个首轮效应的问题，你把客人和主人做介绍时，顺序搞错了，轻则别人说你没教养，重则可能说你蓄意为之，有意让别人尴尬难堪，我到南方公司去，你跟董事长和老总做介绍，你介绍谁在先，谁在后？首先要定位，不分男女的，工作场合，男女平等，你不要去跟我讨论，他是男的，我是女的，不分老友，都是革命同志，都是商务界人士，不论年龄大小，也不看职务高低，我:商务礼仪的基本特征及作用)老百姓：费用正式宴请：座次便宴：菜肴的问题，吃什么。

日常生活中人们都爱问吃什么？爱吃什么？这是不对的，有经验的人不是问他吃什么，而是问他不吃什么。

同时要注意，被招待人的饮食习惯，不同的人，不同的民族，饮食习惯不一样，民族禁忌是是非问题。

比如：满族人不食狗肉，穆斯林不食猪肉，不食各种动物的血液。

随着我国加入wTo，国际交往越来越频繁，在国际交往中，欧美人有六样东西不吃，被专家称为西人六不食：1．不吃动物内脏（什么是溜脏尖、溜腰花）他们认为不干净，有异味，妨碍健康。

2．不吃动物的头和爪：认为在餐桌上鱼眼睛对着你很恐怖。

我们谁也没在肯德鸡看过鸡头和鸡脚。

有人说，要想从精神上虐待外国人，就给他吃三元扒猪脸（北京的一道名菜）。

3．不吃宠物。

西方人认为猫、狗、鸽子是人类的朋友，吃它的人不是人。

在欧美问狗的性别，不应问是公还是母，而应问是先生还是小姐。

4．不吃珍稀动物。

国家法律名文规定，要保护珍稀动物。

违法乱纪，怎么和你做生意。

5．不吃淡水鱼。

因为淡水鱼刺多，有土腥味。

吃海鱼，刺少，没土腥味。

并且喜欢吃煎炸的。

6．不吃无鳞无鳍的鱼。

（蛇、鳝、鳅、鲶）认为这些东西是吃水里的尸体的，不干净。

除考虑民族禁忌，还要考虑宗教禁忌。

如穆斯林忌烟酒、忌食动物的血液，要求活宰、放血；佛教忌荤腥、忌葱、蒜，有异味的东西。

3、技巧性：在商务交往中商务人员应该怎么做，不应该怎么做，也就是可操作性。

假如我到你那儿去做客，你请我喝饮料，如何请问我用饮料的问题？一般人问：喝点什么？爱喝什么？这是错误的，是开放性的问题，给客人无限选择，万一他要的东西你没有，怎么办？有经验的人要问封闭式问题，如你是喝二锅头还是北京醇；是喝茶还是喝咖啡？给他确定的让他选择。

再比如：董事长和总经理在主席台上就座办公室主任怎样安排两个人的位置？三项基本原则：前排高于后排（无论台上台下），中央高于两侧（中央的是主角、主宾）左右确定：先考虑对象性，政务活动还是商务活动？技巧性：左右不一样。

官方活动、政务活动左高右低，是当事人自己的左和右。

如果是三位：中间人是一把手，左边的是二把手，右边的是三把手。

商务活动中要遵循国际惯例，以右为上。

了解了这三个原则，董事长和总经理的位置就会安排了。

六、商务着装的基本规范商务着装问题就是在商务活动中穿什么衣服的问题。

这也是一个很重要的问题，商务着装是体现了一个人教养、一个人的审美品味，也体现一个企业的规范程度。

平时我们说穿衣戴帽各有所好，但是商务人员的着装与其他人不一样，商务人员强调着装规范。

体现在四个方面：1.商务人员着装要符合身份：一般人士，穿衣服不用讲究的，根据个人所好随意、随便、舒服、好看等追求什么的都有。

比如夏季：男士可穿短裤、长裤、T恤、短袖上衣等；再看街上的女孩子，松羔鞋、露脐装、吊带装，化乱妆、头发染色，眼镜高架于头顶，追求时尚。

但是在商务活动中，在公司场合作为商务人员男士必须穿西装，女士穿套装。

2.扬长避短：重在避短，不要把自己的短处展示于人。

否则画虎不成反类其犬。

比如女士不要穿紧身的衣服，因为工作场合展示的是工作技能，展现的是服务质量，而不是自己的身材。

再比如：女士戴耳环，耳环的造型要和脸型相称，圆脸戴圆型耳环就不适应；戴项链：粗细要和脖子成反比。

3.遵守惯例：着装有一定之规，而不是穿衣戴帽各有所好，商务人员要讲究规范，遵守惯例。

不讲惯例人家就说你没有教养，没有品味。

比如戴领带夹：一般人最好不要带。

用领带夹的人有两种人：一种是穿制服和人，比如警察、税务人员；一种是ViP（贵宾）。

如果用领带夹用在哪里也是有讲究的，在黄金分割点，即如果衬衣全体，七粒扣子放在4到5粒之间；六粒扣子放在3至4粒之间。

还有穿西装要扣上扣子。

4.区分场合：场合不同，选择不同的服装，即着装不同。

比如公司场合，穿裤衩、背心就缺少郑重其事的感觉；相反轧马路穿西装，又显得太庄重了。

商务交往中，会遇到的着装场合：一是公务场合（上班时间）着装的基本要求：庄重保守。

三类服装：制服：（公关：企业视觉可识别系统ciS）有的企业非常重视员工的制服，体现的是企业形象，体现的是责任感、荣誉感，还有社会监督的作用（穿制服要遵守社会公德）。

套装：更加庄重。

谈判、庆典、公关活动。

男士首选西服；女士首选西服套装。

长衫、长裤、长裙：如果天气热，男士可以长裤长衫，女士可以长裙。

在商务活动中最不能穿的是时装和便装。

二是社交场合：社交有两种：一种是广义的人际交往；另一种是狭义的，指工作之余的交际应酬，联络老朋友，结识新朋友。

常规的社交场合：五会：宴会：以宴会友，常来常往。

舞会：联络朋友，结交朋友。

第一支曲子要请自己带来的女伴跳，第二支曲子要交换女伴。

不能自始至终和一个女伴跳舞，会引起误会：或是认为你不敢交际，或是认为你和这个女士一见钟情。

音乐会：聚会：同乡会拜会：到别人做客着装的基本要求：时尚个性。

体现与众不同、体现标新立异。

一可以穿时装，时装是变化的，此时此刻流行的二是礼服：即礼仪场合之着装也。

庆典。

新娘的婚纱。

三是民族服装：凡是民族的都是有特色的，我们可以选择中式礼服：唐装，男士深色中山套装，女士单色旗袍。

有这么一个故事：一把手要去和外商谈判，突然出车祸了，二把手替补，但是二把手匆忙从车间出来，还穿着工作服，怎么办？他看到出租车司机穿着中山套装，就在一问尺寸正好合适，就在车里换上了衣服，由于车里小，系错了扣子，把第二粒扣子扣到了第一个扣眼里，结果谈判完后，老外说他有一个很大的收获，就是终于知道了我们的中山装怎样穿。

所以，民族服装更让人自信。

社交场合最不能穿的服装是各类制服。

本来轻松愉快的场合，穿制服就显得沉重，给人以压抑的感觉。

三是休闲场合：休闲指个人自由活动的时间（工作之余）四种情况：第一，居家休息（居家服装）第二，健身运动（打网球有服装、游泳有泳装）第三，观赏浏览（打领带穿西装最大的好处是自我折磨）第四，逛街购物基本着装要求：舒适自然。

休闲服、牛仔装、运动装最不适合的是西装、套装。

即要随便，又要舒适。

七、商务交往的座次礼仪中国是礼仪之邦，客人来了，座，请座，请上座，是待人接物的基本礼仪。