产品质量检查记录表
年月日时间主要检查产品出现问题及解决方案检查人
备注：
（1）每个时间段要求检查隔夜及现做超过二小时的熟食产品填写检查产品名称。

（2）及时填写检查出现问题，如没问题填写良好。

（3）负责检查当事人须认真检查并签名，负责人一般是领班。

外场豆浆检查跟踪表
年月日
豆浆检查时间剩余量
浓度温度及出现的问题负责人（桶）
备注：
（1）豆浆一小时检查一次；（2）填写时间；（3）填写余量；（ 4）填写浓度及温度，如没温度计，就填良好，一般；（5）及时填写出现的问题，并负责人签名，没有问题就填写良好，及时跟内场员工指出问题并改进。

热豆浆现磨登记表
磨制豆浆时间数量（斤）浓度加糖
浓度
出现问题及解
负责人量决方法
注备：注意磨制豆浆时间以1 桶豆浆的加糖量为标准及时发现出现的问题并填写，负责人认真检查，如没有出现问题填“良好” ，负责签名，签名人是第一责任人。