化学实验展示
相信大家平时都喝过苹果汁，但不知大家 是否注意到过苹果汁的颜色变化。
那么就让我们来探究一下
实验仪器：榨汁机，透明玻璃杯 实验药品：一个青苹果，两片维生素C
实验步骤： 1.用榨汁机把苹果榨成汁，倒入玻璃杯中，观 察颜色。 2.向苹果汁中加入维生素c药片粉末，再观察 颜色
实验现象： 1.果汁在短时间内呈绿色，放置有段时间，苹 果汁很快变成较深的黄颜色。 2.加入维生素c药片粉末，搅拌溶解，苹果汁 很快由黄色变浅或恢复原状。
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实验原理及结论：青苹果中含有Fe2+,呈绿 色。一段是时间后Fe2+被氧气氧化生成 Fe3+,呈黄色。 Fe3+又被维生素C还原为Fe2+