会所餐饮承包合同

甲方：宁夏农业开发有限公司（市外淘文化会所）

（以下简称会所）

乙方：

甲乙双方依照《中华人民共和国合同法》，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经双方友好协商一致，订立本合同。

1、甲方将会所餐饮项目承包给乙方，由乙方支付承包费。

2、甲方会所厨房内相关配套设备如锅灶、餐具等物属于前餐饮经营者，若在乙方承包期内前餐饮经营者需撤走厨房内相关设备，甲乙双方应配合前餐饮经营者。如乙方损坏甲方提供的厨房设备，须照价赔偿。

3、在承包期内，如果乙方添置厨房设备、设施的应报甲方备案，并由双方协商合同终止时的处置方式，合同终止时不能拆除的设备所有权归甲方所有。

4、甲方负责会所工商、税务、水费、电费、暖气费、垃圾处理费、物业费、房租等费用的缴纳和各种证照的办理，以及市外淘园米文化的传播和销售工作。

5、乙方负责会所餐饮项目有关的各项工作

5.1.乙方承担会所厨房煤气费和餐饮项中涉及的主材（其中包括：米、面、菜、肉、油、调味料等）及其他辅材（其中包括：牙签、餐巾纸、打包袋、一次性桌布等）的采购工作，产生的费用由乙方承担。

5.2.乙方应对提供给顾客的餐饮食品安全负责，确保符合行业标准，如果由于食品安全引发顾客的索赔以及被工商、行政部门处罚的法律后果乙方承担责任。

5.3.乙方将自行制定菜单及菜价。

5.4.乙方应就会所的餐饮服务对外进行必要的宣传和推广。

5.5. 在承包期内乙方每日下午4：30向会所员工提供免费员工餐，不向甲方计收餐费。

6、在乙方承包期内，如果涉及甲乙双方宴请、招待的顾客，双方对餐费一律执行统一折扣价8.5折。

7、承包费的结算方式

7.1.甲乙双方同意承包费自本合同签订之日起，每15天结算一次，计取方式为甲乙双方对账确认的餐饮销售额15%-20%。

7.2.合同签订之日起前3个月承包期内，乙方按每15天确认的餐饮销售额（特指收银台收取顾客用餐实际结算的金额）的15%向甲方支付承包费，3个月后，乙方按每15天确认的餐饮销售额的20%向甲方支付承包费。

7.3.乙方餐饮销售款由甲方指派收银员统一收款，乙方每笔餐饮款均应在甲方所设的收银台交付，乙方不得私自收银，否则一经查实，乙方须提交甲方交易金额的2倍作为违约金，此款从乙方结算款中扣除，合同期内违反该条规定两次（含两次）以上，甲方有权终止合同。

8、财务结算

8.1.甲方财务人员应在每15天期满5内日向甲乙双方负责人报送编制的餐饮销售额财务报表，并将财务报表的副本分送甲乙方各一方备查，如果双方有异议应于收到报表之日起5日内提出，否则视为同意财务报表数据的真实性。

8.2.为了体现公正、公平、公开的财务制度，乙方有权要求甲方财务人员对销售额财务报表进行说明。

8.3.甲方应将每月的餐饮销售额在扣除所得后以现金或转账的方式回款

给乙方。

9、人员管理

9.1.乙方餐饮服务人员由甲方服务员担任，甲方统一培训、安排，统一管理。对于会所内不合格的服务员，乙方有权提出调换。

9.10. 甲、乙双方各承担会所服务员工资的一半，并从每次结算金额中扣除，乙方销售额所得不足以支付服务员工资时，乙方应向甲方承担补足差额责任。

10、会所营业发票由甲乙双方共同承担。

11、任何一方违反本协议，因此给对方造成损失者，违约方应赔偿守约方经济损失。

12、任何与本协议有关或因本协议引起之争议，协议各方均应首先通过协商友好解决，30日内不能协商解决的，协议双方均有权向合同签订地银川市兴庆区人民法院提起诉讼。

13、合同期限：年月日至年月日

14、甲乙任何一方如提前终止合同，需提前两个月通知另一方，如一方擅自终止合同，另一方将保留对违约方追究违约责任的权利。

15、本合同自甲乙双方签字盖章之后生效，双方各执一份，具有同等法律效力。

16、除非为了遵循有关法律规定，有关本协议的存在、内容、履行的公开及公告，应事先获得相对方的书面批准及同意。

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：

日期：日期：