集团合同管理制度
二 一五年XX月
目录
第一章总则 (2)
第二章合同管理部门 (2)
第三章授权 (5)
第四章合同审批权限 (6)
第五章合同审查 (6)
第六章合同的签订 (9)
第七章合同的公证 (11)
第八章合同的履行 (12)
第九章合同的变更与废除 (13)
第十章合同纠纷的处理与诉讼管理 (14)
第十一章合同的登记、备案与归档 (16)
第十二章检查与考核 (17)
第十三章附则 (18)
附件1 经济合同主管业务部门划分 (19)
附件2 酒店集团公司公司“A”类合同审批单 (20)
附件3 酒店集团公司公司“B”类合同审批表 (21)
第一章总则
第一条为加强酒店集团公司（下称“集团公司”）的合同管理，规集团公司的经营行为、降低风险，维护集团公司的合法权益，根据《民法通则》、
《中华人民国合同法》等有关法律法规规定，结合本集团公司实际情
况，制定本制度。
第二条本制度所称的合同是指集团公司本部所属各部门、各单位或其代理人以集团公司名义与集团公司外各类法人、自然人、其他各类经济组织
所进行的各类经济活动和非经济活动所签订的各种合同、协议、章程
等。本制度不包括职工与集团公司签订的劳动合同。
第三条合同管理是指合同的预案审查、合同的执行、合同的监督、合同的管理。包括从资信调查、合同签订、履行、变更与解除、纠纷处理、合
同终结归档等全过程的管理。
第四条集团公司合同管理实行"统一管理、分级负责、授权签订"的原则，实行合同承办部门负责制。贯彻以预防为主的原则，维护集团公司的合
法权益。
第五条集团公司及各子酒店的合同行为应本着公平诚信原则订立，遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利
益。
第二章合同管理部门
第六条集团公司法定代表人（董事长）为本企业合同管理第一责任人，集团总裁在董事会授权下行使日常管理权。集团公司司法办为集团公司合
同事务主管部门，设立法律事务专员负责集团公司合同的具体管理工
作。
第七条集团公司各部门经授权均可成为合同的承办部门，各部门必须设专职或兼职合同管理员，负责本部门的全部合同管理工作，对司法办和部
门领导负责。
第八条各子酒店办公室根据需要设立法律事务专员或兼职人员，负责本单位的合同签订的管理协调工作。
第九条集团公司司法办合同管理职能：
1、负责监督指导集团公司及各专业子公司格式条款合同以及部分非格
式条款合同的起草制定，对部分重大及重要合同的条款容进行审核，
避免出现法律漏洞。
2、为集团公司相关部门及各专业子公司等合同承办单位提供法律咨询
和建议。
3、组织、协调合同审查及会签程序。
4、对涉及集团公司的合同订立、变更、执行、终止等行为进行监督和检
查。
5、负责监督各专业子公司对合同专用章的使用和管理。
6、负责处理集团公司及各专业子公司与外部的重大合同纠纷。组织、整
理集团公司及各专业子公司涉及到的诉讼案件相关材料，拟定诉讼方
案，审定案件诉讼及处理的相关材料，具体办理诉讼纠纷等涉及的相
关事宜。
7、负责集团公司及各专业子公司合同及其纠纷处理资料的汇总归档、分
类保存、调阅登记等日常合同档案管理工作。
第十条法律事务专员在合同管理方面的主要职责是：
1、熟练掌握并宣传经济合同法律法规及其他法规。
2、为集团公司各业务部门以及各专业子公司（需要时）签订合同提供
法律咨询。
3、协助进行重大合同的可行性分析，并提出书面分析报告。参加集团
公司重大合同的谈判及文件起草工作；
4、对集团公司各类合同的签订及履行情况进行监督、检查；
5、对合同纠纷，应协助企业查明情况，根据解决方案，参与纠纷的处
理；
6、负责合同纠纷引起的法律诉讼的处理；
7、对企业签订的各类合同统一登记、编号并分类保管，并造册记录已
签订合同的履行情况；对已履行的合同装订成册，分别整理归档；
8、及时向集团公司领导或本单位领导如实汇报合同管理、签订、履行
中的问题，遇有紧急情况时应采取措施防止问题扩大。
第十一条合同承办部门的主要职责：
1、根据授权依法组织合同的签订、变更、解除等事宜；
2、负责初审合同承办人草拟的合同的可行性、对方经营围、资信及履
约能力；
3、依法履行合同，及时向司法办通报履行中发生的重大问题及解决方
案；
4、参加对合同纠纷的协商、调解、仲裁、诉讼；
5、负责本部门合同文本管理及归档移交工作。
第十二条合同承办人的主要职责：
1、根据授权办理签订、变更、解除合同事宜；
2、草拟合同，提供草拟合同的可行性论证及对方经营围、资信情况及
履约能力的调查材料，并对其真实性和合法性负责；
3、按合同签订的权限，提前向合同承办部门提交合同草本及前款规定
的材料，提请有关部门审查；
4、认真履行已生效的合同，随时检查合同履行情况；
5、及时向合同承办部门和司法办汇报在履行中发生的问题，并按时将
合同有关文件交合同管理员归档；
6、依法参加合同纠纷的协商、调解、仲裁、诉讼。
第十三条合同管理员的主要职责：
1、贯彻实施合同管理办法；
2、协助合同承办人依法签订或变更合同，必要时参与本部门重大合同
谈判与签订；
3、协助合同承办人草拟合同并对合同进行初审，保证合同的完整性、
合法性、可行性，防止不完善或不合法的合同出现；
4、检查合同履行情况，协助合同承办人解决合同履行中出现的问题；
5、对签订、履行合同中出现的重大问题，及时向司法办和部门领导报
告；
6、参加处理本部门合同纠纷；
7、负责编制合同付款、收款计划，征得部门领导同意后报财务部、财
务部备案。
8、负责合同台账、档案的建立及合同文本（包括协议书、有关文件、
信函、图表）的管理；
9、每季度向司法办汇报合同管理工作，送交合同登记总台账及合同管
理情况统计表。
第三章授权
第十四条下列人员有权代表公司签订经济合同：
1、集团公司法定代表人；
2、集团公司法定代表人书面授权的法人委托人。
第十五条各法人委托人的具体代理权限由法定代表人在签发《法人委托书》时注明。法人委托人必须严格按授权围行使签约权，禁止超越代理权限
对外签约。
第十六条法人委托人的主要职责
1、在授权围负责谈判、签订合同，既不能违章越权，也不能消极推诿；
2、对所签订合同的合法性、完整性和可行性负责；
3、对须报请上级领导审批的合同，办理申报手续，提出本人意见并对
本人意见负责；
4、对所签订合同的履行负责，履行中发现问题应立即上报，同时积极
想办法解决；对发生的合同纠纷负责处理或协助有关部门处理；
5、负责保管好本人所签合同的一切资料，合同履行完毕后应立即将资
料上交归档。
第十七条任何部门及工作人员未经法定代表人授权委托，不得以集团公司名义对外签订合同或改变合同容，不得变更、解除合同及放弃合同规定的
权利。
酒店集团合同管理制度
目录 第一章总则 (2) 第二章合同管理部门 (2) 第三章授权 (6) 第四章合同审批权限 (8) 第五章合同审查 (9) 第六章合同的签订 (12) 第七章合同的公证 (16) 第八章合同的履行 (17) 第九章合同的变更与废除 (19) 第十章合同纠纷的处理与诉讼管理 (20) 第十一章合同的登记、备案与归档. (23) 第十二章检查与考核. (25) 第十三章附则. (27) 附件1 经济合同主管业务部门划分 (28) 附件2酒店集团公司公司“ A”类合同审批单 (31) 附件3酒店集团公司公司“ B”类合同审批表 (34)
第一章总则 第一条为加强酒店集团公司（下称“集团公司” ）的合同管理，规范集团公 司的经营行为、降低风险，维护集团公司的合法权益，根据《民法 通则》、《中华人民共和国合同法》等有关法律法规规定，结合本 集团公司实际情况，制定本制度。 第二条本制度所称的合同是指集团公司本部所属各部门、各单位或其代理人 以集团公司名义与集团公司外各类法人、自然人、其他各类经济组 织所进行的各类经济活动和非经济活动所签订的各种合同、协议、 章程等。本制度不包括职工与集团公司签订的劳动合同。 第三条合同管理是指合同的预案审查、合同的执行、合同的监督、合同的管 理。包括从资信调查、合同签订、履行、变更与解除、纠纷处理、 合同终结归档等全过程的管理。 第四条集团公司合同管理实行"统一管理、分级负责、授权签订" 的原则，实行合同承办部门负责制。贯彻以预防为主的原则，维护集 团公司的合法权益。 第五条集团公司及各子酒店的合同行为应本着公平诚信原则订立，遵守法 律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会 公共利益。 第二章合同管理部门 第六条集团公司法定代表人（董事长）为本企业合同管理第一责任人，集团总裁在董事会授权下行使日常管理权。集团公司司法办为集团公司合同事务主管部门，设立法律事务专员负责集团公司合同的具体管理工作。 第七条集团公司各部门经授权均可成为合同的承办部门，各部门必须设专职或兼职合同管理员，负责本部门的全部合同管理工作，对司法办和
酒店管理制度 第一部分：行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的：加强每周经理例会，提高会议效率。 第一条．部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条．会议主要内容为： a. 总经理传达公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。 第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午8：00准时召开。
第二条.例会每日1-2次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。 c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。 d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 二、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下： 第一条.办公用品的范围 稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉、打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、订书器、电池、计算器、复写纸、办公设备耗材等。 第二条.办公用品的采购 办公用品常用品由行政部门根据消耗情况进行申购备领，填写《申购单》后经主管批准后再行购买。未填写《申购单》及未经领导批准擅自购买的不予报销。
( 合同范本 ) 甲方： 乙方： 日期：年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 酒店经营管理合同格式(合同示 范文本) Constrain both parties to perform their responsibilities and obligations together, and clarify the obligations that both parties need to perform within the time limit
酒店经营管理合同格式(合同示范文本) 本合同双方为： 1、____（以下简称“酒店业主”），是根据中华人民共和国法律成立的法定企业，法定地址为中华人民共和国……市……路……号。 2、____（以下简称“管理公司”），是根据法律注册及存在的公司，法定地址：………………。 鉴于： 双方同意订立合同如下： 第1条定义 经双方接受后，下列之各措辞，用于本合同以及所有有关之附加或更改文件时，有以下之定义。 1.1 酒店－－应解释为建筑物之所在地，而其建筑物包括家私、装置设置及营业设备，其细则详列在后，酒店又应解释为依据本合同而产生之营业运作。
1.2 工程地址--应解释为大约有＿＿＿平方米之工地，位于＿＿＿＿市＿＿＿路＿＿＿号及＿＿＿部分房屋，如附表（一）之地图所示，在其上将会建成 “酒店以及所有主动或被动之附属建筑物”。 1.3 建筑物--应解释为所有在性质上或指定上视为地产物业的楼房及设施，以及包括所有为该等楼房及设施所设之设备，例如：热力系统、空调系统，所有水管类装置和电器设备，户外及户内之标志，升降机等等。 1.4 家私，装置和设备或简称f.f.e--应解释为所有家私、装置、办公室设备、装饰（无论固定或可移动、包括地毯和墙身装修），厨房、酒吧、洗烫设备、电话设备、浴室水设备、物料运送设备，货物车和所有其它酒店业设备和物资（指使用年限一年以上，单位价值超过人民币八百元的企业固定资产）。 1.5 营业设备或简称o.e--应解释为一般用于酒店营业运作之小件，例如：银器、被单、台布等物、陶器皿，小型厨房用具和制服，包括使用年限在一年以内，单件价值人民币八百元以下的低值
劳动合同 甲方（用人单位）名称： 乙方（劳动者）名称： 根据《中华人民共和国劳动合同法》以及相关法律、法规的规定，经甲、乙双方平等自愿、协商一致，共同签订并履行本合同所列条款。 一、劳动合同期限 合同期限自年月日起至年月日止。 二、工作内容和工作地点 1、乙方同意根据甲方生产（工作）需要，从事工作，甲乙双方可另行约定岗位具体职责和要求。 2、乙方的工作地点：本公司或甲方根据生产（工作）需要安排的其他地点。 三、工作时间 1、甲方实行每日8 小时、每月按2 天休息工作制。 2、因生产经营需要，若该月未休息者，甲方按基本工资支付加班费或补息。 四、劳动报酬 甲方以货币或转账形式支付乙方工资： 1.试用期为2个月，工资；试用期满，工资。 五、劳动保护、劳动条件和职业危害防护 1、甲方根据国家有关法律法规，建立安全生产制度。乙方应严格遵守甲方的劳动安全制度。双方严禁违章作业，防止劳动过程中的事故发生，减少职业危害。 2、工伤养病期间按基本工资发放工资；致残、死亡等待遇，按照国家的有关规定执行。 3、甲方根据生产岗位的需要，按照国家有关劳动安全的规定为乙方配置和完善必要的安全防护措施，发放必要的劳动保护用品。 4、合同期内，甲乙双方应执行所在地社会保障部门的规定，依法参加社会保险。（不愿买社会保险的员工须提供承诺书） 六、规章制度 1、甲方依法制定单位规章制度，并通过有效方式及时告知乙方。 2、乙方服从甲方工作管理，并严格遵守甲方依法制定的规章制度。 七、劳动合同变更、解除和终止 1、甲乙双方变更、解除、终止劳动合同依照《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律法规执行。 2、双方若有一方要求解除劳动合同，应提前三十日以书面形式通知另一方，甲方应在满三十日前出具解除劳动合同证明，未经甲方批准私自离厂者则扣除半个月的工资作为赔偿。 八、劳动争议处理及其他 1、甲乙双方因履行劳动合同发生争议，应协商解决；协商不成或不愿协商的，可向当地人民法院起诉。 2、本合同一式二份，甲乙双方各执一份。 甲方（盖章）：乙方（签名）：
集团合同管理制度 二 一五年XX月
目录 第一章总则 (2) 第二章合同管理部门 (2) 第三章授权 (5) 第四章合同审批权限 (6) 第五章合同审查 (6) 第六章合同的签订 (9) 第七章合同的公证 (11) 第八章合同的履行 (12) 第九章合同的变更与废除 (13) 第十章合同纠纷的处理与诉讼管理 (14) 第十一章合同的登记、备案与归档 (16) 第十二章检查与考核 (17) 第十三章附则 (18) 附件1 经济合同主管业务部门划分 (19) 附件2 酒店集团公司公司“A”类合同审批单 (20) 附件3 酒店集团公司公司“B”类合同审批表 (21)
第一章总则 第一条为加强酒店集团公司（下称“集团公司”）的合同管理，规集团公司的经营行为、降低风险，维护集团公司的合法权益，根据《民法通则》、 《中华人民国合同法》等有关法律法规规定，结合本集团公司实际情 况，制定本制度。 第二条本制度所称的合同是指集团公司本部所属各部门、各单位或其代理人以集团公司名义与集团公司外各类法人、自然人、其他各类经济组织 所进行的各类经济活动和非经济活动所签订的各种合同、协议、章程 等。本制度不包括职工与集团公司签订的劳动合同。 第三条合同管理是指合同的预案审查、合同的执行、合同的监督、合同的管理。包括从资信调查、合同签订、履行、变更与解除、纠纷处理、合 同终结归档等全过程的管理。 第四条集团公司合同管理实行"统一管理、分级负责、授权签订"的原则，实行合同承办部门负责制。贯彻以预防为主的原则，维护集团公司的合 法权益。 第五条集团公司及各子酒店的合同行为应本着公平诚信原则订立，遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利 益。 第二章合同管理部门 第六条集团公司法定代表人（董事长）为本企业合同管理第一责任人，集团总裁在董事会授权下行使日常管理权。集团公司司法办为集团公司合 同事务主管部门，设立法律事务专员负责集团公司合同的具体管理工 作。
酒店管理人员管理规定文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名，经总经理办公会议集体讨论决定，由总经理任免，并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名，经总经理办公会集体讨论决定，由部门负责人任免，人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作，按上级管理部门的有关规定执行。
(2)部门级管理人员的考核工作，由总经理负责，人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况，采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束，实事求是地写出考核材料，作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾，调剂余缺，知人善任，用其所长”的原则，按管理人员任免程序组织实施。 (2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的，职位空缺时，由总经理在酒店内选聘，或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务，酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排，部门经理级以上职务的外派人员，按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间，若有严重违纪行为的，酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则，逐步建立、健全后备管理人员选拔机制，加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子，应积极将优秀部门正职管理人员，作为店级后备人员的储备。
酒店劳务合同样本 酒店劳务合同样本，合同永远都是双方的保障，下面就来看看酒店劳务合同样本吧! 酒店劳务合同样本【1】 根据《中华人民共和国劳动法》和现行劳动法律、法规及有关政策规定，同意确立双方的劳动关系，愿意执行双方的劳动权利和义务，愿意执行双方平等自愿、协商一致，签定本劳动合同，共同遵守执行。 第一条合同期限 (1)聘用日期自年月日起至年月日止，其中试用期个月。 (2)合同期满，若要续签，须经甲乙双方协商同意才能办理续签合同手续。 第二条工作岗位 甲方聘请乙方为------------国际大酒店部当任一职级别的员工，乙方在工作中要按照工种(岗位)规定的工作要求按质按量完成工作任务。 第三条劳动报酬 (1) 甲方根据国家有关规定和酒店经营状况实行酒店的等级工资制度，并根据乙方所担负的职务和其他条件确定其相应的工资标准，每月10号以人民币的形式按月足额支付乙方的工资报酬。 (2) 甲方执行岗位工资(按基本工资+岗位工资+效益奖金+工龄奖等)等级制度，乙方完成或超额完成工作任务，或在工作中表现优秀者，
甲方按规定对其进行奖励。 (3) 甲方根据乙方的工作表现和酒店职位空缺情况，可给予乙方提供晋升的机会;当乙方对甲方的经济、效益等方面做出贡献时，甲方将给予相应的物质、精神奖励。 第四条劳动时间 (1) 原则上，乙方每天的工作时间为8小时(不含用餐时间)，根据甲方经营特殊性的需要，乙方应延时上班时间，1小时之内不算加班。每周的工作时间按照酒店规定。每月有八天有薪休班。 (2) 甲方必须严格遵守国家的工时制度，合理安排乙方的工作和休息时间。因工作需要，如超出规定的时间，甲方应按酒店有关规定给予补休或补贴。 (3) 乙方可享受法定假日及婚、丧假及工伤等有薪假期。甲方可根据经营及工作需要安排乙方的工作开始及结束的时间，并可以轮换倒班。在照顾乙方合理休息的情况下，可视需要安排要求员工在法定假日和公休日到岗工作，乙方应支持和服从安排。但甲方要严格控制加班，加班须经过申请和批准。 第五条员工教育 (1) 在乙方任职期间，甲方须经常对乙方进行职业道德、业务技术、岗位技能、安全生产及各种规章制度及社会法制教育，乙方应积极接受这方面的教育，参加、接受考核或考试，不及格者，按酒店有关政策处理，有关培训方面的个人资料将存入个人档案，作为员工综合考评的一部分。
酒店管理人员的管理制度 1、管理范围及职能部门 （1）酒店管理人员是指酒店管理员（主管）及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理（主管）人员。 A、店级管理人员是指总经理、总监 B、部门级管理人员是指部门经理部门副经理部门经理助理。 C、管理员级管理人员是指部长、领班及同级管理人员。 （2）管理人员逐级由酒店实施管理。 （3）酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 （1）店级管理人员由董事会提名任命。 （2）经理级管理人员由总经理或总监提名，经部门办公会议集体讨论决定，由总经理任免，并报上级管理部门备案。 （3）部长级管理人员由部门负责人提名，经总经理办公会集体讨论决定，由部门负责人任免，人力资源部备案。 3、管理人员的考核 （1）店级管理人员的考核工作，按上级管理部门的有关规定执行。 （2）部门级管理人员的考核工作，由总经理负责，人力资源部会同有关部门组织实施。 （3）考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况，采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协 助。考核结束，实事求是地写出考核材料，作为管理人员晋升、留 任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 （1）管理人员调整工作按照“统筹兼顾，调剂余缺，知人善任，用其所长”的原则，按管理人员任免程序组织实施。 （2）管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的，职位空缺时，由总经理在酒店内选聘，或从人才市场招聘；调整或招聘手续由人力资 源部办理。 5、管理人员的外派管理 （1）酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 （2）外派人员完成外派任务，酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排，部门经理级以上职务的外派人员，按任免程序由 总经理聘任。 （3）外派人员在外派期间，若有严重违纪行为的，酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 （1）按照“德才兼备”的原则，逐步建立、健全后备管理人员选拔机制，加强后备管理人员队伍建设。 （2）酒店领导班子，应积极将优秀部门正职管理人员，作为店级后备人员的储备。
劳务合同 甲方（用人单位）单位名称： 地址： 联系电话：乙方（劳动者）姓名： 性别： 身份证号： 家庭住址： 联系电话： 鉴于甲方工作需要，聘请乙方从事劳务工作，根据根据最高院相关司法解释，此类人员再就业的，不属于《劳动法》、《劳动合同法》规定的劳动者，与招用单位不建立劳动关系，而构成劳务关系，双方可签订劳务合同。因此，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本劳务合同，以资共同遵守。 第一条本合同期限为月。本合同于年月日生效。 第二条乙方承担的劳务内容、要求为： 负责从事公司的经营范围内的销售或者安装工作。 第三条乙方认为，根据己方目前的健康状况，能依据本合同第二条约定的劳务内容、要求、方式为甲方提供劳务，乙方也愿意承担所约定劳务。 第四条乙方负有保守甲方商业秘密的义务。如因商业泄密造成对甲方损害的，甲方有权追究其法律责任，并要求乙方予以经济赔偿。 第五条甲方支付乙方劳务报酬的标准、方式、时间： 劳务报酬； 劳务费用的支付方式现金或者转账。 第六条工作纪律和规章制度 （一）乙方应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的领导、管理和指挥，按时完成工作任务，并保守甲方商业秘密。 （二）乙方违反工作纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的纪律处分、经济处罚等，直至解除本合同。 （三）有下列情形之一，甲方依法或按公司规定解除乙方劳务合同的，乙方应当按照劳务合同的约定向甲方支付赔偿金： 1．乙方严重违反用人单位的规章制度的； 2．乙方严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的； 1
3．乙方被依法追究刑事责任的。 第七条乙方依法应缴纳的个人所得税，甲方依法代为扣缴。 第八条发生下列情形之一，本合同终止： 本合同期满的； 双方就解除本合同协商一致的； 乙方由于健康原因不能履行本合同义务的； 因乙方个人原因连续请假五天以上或累计请假达十天的； 第九条甲、乙双方若需解除或终止本合同，需提前一周通知另一方即可。 第十他本合同终止、解除后，乙方应在一周内将有关工作向甲方移交完毕，并附书面说明，如给甲方造成损失、应予赔偿。 第十一条保密约定 乙方在甲方就职期间获取的文件、资料、表格等信息，包括但不限于有关技术资料、图纸、客户名单、合作情况、价格、营销、员工薪酬等，无论是口头、书面的或是电子文件形式的，无论是客户的或是本公司的均属甲方商业秘密。乙方合同期内及合同终止后均必须遵守保密约定，不得向外透露，并绝对禁止使用这些商业秘密为自己或他人谋取利益；违反本规定乙方需须赔偿甲方一切经济损失,并承担赔偿。 第十二条双方约定的其他事项 （一）_乙方声明：签订本合同前，本人已经阅读了甲方发布的日常规章制度，并愿意遵守执行，若甲方此后发布的新规章制度，一经发布或公示，乙方将认真学习并认可执行。 （二）双方确认，本合同项下的地址，为甲乙双方书面文件的送达地址，如因一方提供的地址不准确、或地址变更后未及时告知对方致使文件无法送达的，则文件退回之日视为文件送达之日。 （三）其他： 第十三条附则 （一）劳务合同一式_两_份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。 （二）本合同自双方签署之日起生效。 甲方：（签章）乙方：（签字） 代表/代理人： 日期：日期： 2
酒店劳动合同 甲方（用人单位）名称：___________ 地址：___________________________ 性质：___________________________ 法定代表人（委托代理人）：_______ 乙方（劳动者）姓名：_____________ 性别：___________________________ 出生年月：_______________________ 家庭住址：_______________________ 居民身份证号码：_________________ 甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限和工作内容 第一条本合同自________年____月____日起至________年____月____日止。期限为________年（月）。 试用期自________年____月____日至________年____月____日止，期限为_________天。 第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事_________岗位（工种）工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位（工种）。 第三条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 二、工作时间和休息休假 第四条甲方安排乙方执行_________工时制。 （一）实行标准工时工作制的，甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，每周不超过四十小时。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在
酒店管理制度全集 二、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣50元。 2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣除50元。 3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。 （1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 （2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。 休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 （3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。 （4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。 （5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。
（6）不请假离岗者，按实际天数计算。 （7）旷工采取3倍罚款办法。 4.事假 员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限： （1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。 （2）请假2天以内由部门主管批准。 （3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。 （4）管理人员请假需报请总经理批准。 三、办公用品管理办法 目的:为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下： 第一条.办公用品的范围 1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。 2.按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类：办公设备耗材。 第二条.办公用品的采购
It Is Necessary To Clarify The Rights And Obligations Of The Parties, To Restrict Parties, And To Supervise Both Parties To Keep Their Promises And To Restrain The Act Of Reckless Repentance. 编订：XXXXXXXX 20XX年XX月XX日 兼职劳务合同简易版
兼职劳务合同简易版 温馨提示：本协议文件应用在明确协议各方的权利与义务、并具有约束力和可作为凭证，且对当事人双方或者多方都有约制性，能实现监督双方信守诺言、约束轻率反悔的行为。文档下载完成后可以直接编辑，请根据自己的需求进行套用。 甲方(用户)：_____ 乙方(兼职人)：_____ 甲方聘用乙方兼职为甲方进行_____网站的 建设。为明确双方义务及权力，经双方协商， 达成以下兼职劳务协议： 第一条劳务的内容、报酬、工作进度、 交付方式、款项划转方式_____。 第二条甲方的权利和义务 1.提供专人与乙方联系沟通。 2.将所有需要放到网上的资料(图片与文字 电子档资料)交给乙方，并保证资料的合法性。 3.按照要求，及时支付费用。
4.甲方将在著作权法的范围内使用本协议标的及相关作品、程序、文件源码，不得将其复制、传播、出售或许可给其它第三方。 5.甲方对本协议标的中的网页、图像享有使用权。 第三条乙方的权利和义务 1.建设期间内，工作时段保持与甲方联络沟通。 2.按附录一的要求，使用甲方资料，进行网站的建设与相关程序的开发。 3.在附录一要求的期限内，完成网站的开发，并通知甲方进行验收。 4.在验收期内，按甲方的要求，对与附录一要求不符合的地方进行修改。 5.本协议标的及相关作品、程序、文件源
劳动合同 兹有山东寿光温泉大酒店（以下简称甲方），与（以下简称乙方，身份证：，现住址及电话：）根据《中华人民共和国劳动法》和现行劳动法律、法规及有关政策规定，同意确立双方的劳动关系，愿意执行双方的劳动权利和义务，愿意执行双方平等自愿、协商一致，签定本劳动合同，共同遵守执行。 第一条合同期限 （1）聘用日期自年月日起至年月日止。 （2）合同期满，若要续签，须经甲乙双方协商同意才能办理续签合同手续。 第二条工作岗位 甲方聘请乙方为温泉大酒店部门职位级别的员工，乙方在工作中要按照工种（岗位）规定的工作要求按质按量完成工作任务。 第三条劳动报酬 （1）甲方根据国家有关规定和酒店经营状况实行酒店的等级工资制度，并根据乙方所担负的职务和其他条件确定其相应的工资标准，每月10 号以货币的形式按月足额支付乙方的工资报酬。 （2）甲方执行岗位工资（按底薪+提成、日工资等）等级制度，乙方完成或超额完成工作任务，或在工作中表现优秀者，甲方按规定对其进行 奖励。 （3）甲方根据乙方的工作表现和酒店职位空缺情况，可给予乙方提供晋升的机会；当乙方对甲方的经济、效益等方面做出贡献时，甲方将给予 相应的物质、精神奖励。 第四条劳动时间 （1）原则上，乙方每天的工作时间为8小时（不含用餐时间），根据甲方经营特殊性的需要，乙方应延时上班时间，4小时之内不算加班。每 周的工作时间按照酒店规定。每月有四天有薪休班。 （2）甲方必须严格遵守国家的工时制度，合理安排乙方的工作和休息时间。因工作需要，如超出规定的时间，甲方应按酒店有关规定给予补 休或补贴。 （3）乙方可享受法定假日及婚、丧假及工伤
等有薪假期。甲方可根据经营及工作需要安排乙方的工作开+始及结 束的时间，并可以轮换倒班。在照顾乙方合理休息的情况下，可视需 要安排要求员工在法定假日和公休日到岗工作，乙方应支持和服从安 排。但甲方要严格控制加班，加班须经过申请和批准。 第五条员工教育 （1）在乙方任职期间，甲方须经常对乙方进行职业道德、业务技术、英语、岗位技能、安全生产及各种规章制度及社会法制教育，乙方应积极接 受这方面的教育，参加、接受考核或考试，不及格者，按酒店有关政 策处理，有关培训方面的个人资料将存入个人档案，作为员工综合考 评的一部分。 （2）对有潜质的员工，酒店将提供多种专业培训，以使员工达到个人职业发展的目标。 。 第六条劳动纪律 （1）甲方根据国家有关法律、法规和有关政策制定本单位的《员工手册》及其他规章制度。 （2）乙方应严格遵守甲方的《员工手册》及其他规章制度。 （3）乙方须按时按质完成甲方规定的工作任务。达到甲方规定的工作标准，并遵守甲方制定的安全、卫生操作守则。 （4）乙方须爱护甲方的财产，保守甲方的商业秘密。乙方在合同期内和期满以后，不得向任何人泄露本企业的商业秘密信息。乙方在职期间不得 同时与其他任何企业兼职。乙方合同终止或有其他任何原因由本企业离 职时，应向部门主管人员交回所有与经营有关的文件资料，包括通信、 备忘录、顾客清单、图表资料及培训教材等。 （5）如果乙方违反合同规定，贪污受贿，严重玩忽职守或有不道德之粗鲁行为，引起或预示将引起严重损害到他人人身和财产利益，乙方触犯刑 律受到法律制裁等，甲方有权立即予以开除。由乙方不端行为所引起的 他人人身和财产利益之损失由乙方负责承担法律责任和经济责任。 第七条劳动合同的变更、解除和终止条件（一）经合同双方当事人协商一致，劳动合同的内容可以变更。 （二）劳动合同的解除： 1、试用期内，甲乙双方均可提前七天书面通知对方终止合同，或以偿付 七天工资代替通知，乙方违约需缴纳培训费用。
酒店管理人员管理制度 1、管理范围及职能部门 (1)酒店管理人员是指酒店管理员(主管)及其以上管理人员。分为店级管理人员、部门级管理人员和管理级管理(主管)人员。 A、店级管理人员是指总经理、常务副总经理、副总经理(执行经理)和总经理助理; B、部门级管理人员是指部门经理(主任)、部门副经理(副主任)、部门经理(主任)助理。 C、管理员级管理人员是指管理员、大堂副理及同级管理人员。 (2)管理人员逐级由酒店实施管理。 (3)酒店人力资源部是管理部门级管理人员和管理员级管理人员的职能部门。 2、管理人员的任免程序 (1)店级管理人员按上级管理部门规定办理。 (2)部门级管理人员由总经理提名，经总经理办公会议集体讨论决定，由总经理任免，并报上级管理部门备案。 (3)管理员级管理人员由部门负责人提名，经总经理办公会集体讨论决定，由部门负责人任免，人力资源部备案。 3、管理人员的考核 (1)店级管理人员的考核工作，按上级管理部门的有关规定执行。 (2)部门级管理人员的考核工作，由总经理负责，人力资源部会同有关部门组织实施。 (3)考核分为任免考核、日常考核和年度工作考核。考核工作由人力资源部根据不同情况，采取不同方式组织实施。各有关部门应积极协助。考核结束，实事求是地写出考核材料，作为管理人员晋升、留任、免职和奖惩的依据。 4、管理人员的调整 (1)管理人员调整工作按照“统筹兼顾，调剂余缺，知人善任，用其所长”的原则，按管理人员任免程序组织实施。
(2)管理人员因晋升、调离、辞职、退休、死亡的，职位空缺时，由总经理在酒店内选聘，或从人才市场招聘;调整或招聘手续由人力资源部办理。 5、管理人员的外派管理 (1)酒店外派的管理人员由人力资源部负责管理。 (2)外派人员完成外派任务，酒店人力资源部按照不低于外派前的职务或岗位进行安排，部门经理级以上职务的外派人员，按任免程序由总经理聘任。 (3)外派人员在外派期间，若有严重违纪行为的，酒店视情况将其调回并按规定进行处理。 6、管理人员的储备 (1)按照“德才兼备”的原则，逐步建立、健全后备管理人员选拔机制，加强后备管理人员队伍建设。 (2)酒店领导班子，应积极将优秀部门正职管理人员，作为店级后备人员的储备。 (3)对年纪轻、高学历、有知识、懂外语的优秀管理员级管理人员要积极培养，人力资源部在考核的基础上，积极向酒店总经理推荐，作为后备部门级管理人员的储备。 (4)通过“实际工作锻炼”，“参加学习培训”等多种途径和方法培养后备管理人员，扩大后备管理人员队伍。 7、管理人员的奖惩 (1)建立管理人员的奖励制度，鼓励管理人员中的先进人物发挥工作积极性和创造性，增强政治荣誉感和工作责任心，提高办事效率和工作质量。 (2)对管理人员违纪的处罚按照酒店《员工手册》办理，并按管理人员的管理权限具体组织实施。
酒店委托管理合同详细版 Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-073833
酒店委托管理合同详细版 说明：本合同内容的主要作用是有效地约束当事人的行为，保证国家、集体和个人的合法权益不受损害；促进社会组织的正常运转，是强化管理体制的有力工具，如果您有需要可以下载修改或直接打印。 第一章总则 为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，（以下简称委托方），特委托（以下简称管理公司），全权经营管理酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。 委托方________酒店系在中国________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：________，法定代表： ________________。 管理公司________酒店管理公司系在中国________市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：________，法定代表： ________。
第二章名词定义 第一条酒店 本合同用的“酒店”一词指位于酒店，内容包括： （1）间有卫生间的客房； （2）各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球畅附设商畅美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩； （3）提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约________平方米； （4）酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备； （5）全部“家具、装置及营运物品”。 第二条家具、装置及营运物品
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 劳务合同(简单版) 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
甲方：（单位名称） 乙方：（劳动者） 根据〈〈中华人民共和国劳动法》、〈〈中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的规定，甲乙双方经平等白愿、协商一致签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 第一条合同期限 合同期限白年月曰到年月日，其中试用期为两 个月，至年月日止。试用期内经甲方考核不合格者，甲 方有权单方面内向乙方发出书面通知，延长乙方的试用期或解除劳动合同。 第二条工作地点和工作内容 （一）根据甲方工作需要，乙方同意在甲方安排的（工作地点）从事（岗位、工种）工作。在合同履行期间，甲、乙双方经协商同意，可以变更工作地点、岗位、工种。 （二）乙方应按甲方的要求，按时完成规定的工作，达到规定的质量标准。 第三条工作时间和休息休假 （一）甲乙双方同意按以下第种方式确定乙方的工作时间。 1、标准工时制，即每日工作8小时（不超过8小时），每周工作40小时（不超过40小时），每周双休。 2、不定时工作制，即经劳动保障行政部门审批，乙方所在岗位实行不定时工作制。
3、综合计算工时工作制，即经劳动保障行政部门审批，乙方所在岗位实行综合计算工时工作制。 （二）甲方由于生产经营需要延长工作时间的，按〈〈劳动法》第四十一条执行。 （三）乙方依法享有法定节假日、婚假、产假、丧假等假期。 （四）乙方的其他休息休假安排 . 第四条劳动报酬 （一）乙方试用期的基本工资标 准为元/月，乙方在试用期 的工资不得低于甲方单位相同岗位最低工资或者劳动合同约定工资 的百分之八十，并不得低于甲方所在地的最低工资标准。 （二）乙方试用期满后，甲方应根据本单位的工资制度，实行计 时工资。基本（固定）工资为元/月，如甲方的工资制度发生变 化或乙方的工作岗位变动，按新的工资标准确定。其他工资形式。具体约定如下： （三）甲方每月10日发放工资。甲方至少每月以货币形式向乙方支付一次工资，不得克扣或无故拖欠乙方工资。 （四）乙方加班工资、假期工资及特殊情况下的工资支付按有关法律、法规的规定执行。 第五条社会保险和福利待遇 （一）甲、乙双方必须依法参加当地政府规定的法定社会保险, 并按照国
酒店餐饮劳务合同新编示 范文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
酒店餐饮劳务合同新编示范文本 使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 甲方： 单位名称： 法定代表人： 注册号： 地址： 联系电话： 乙方： 姓名： 性别： 身份证号： 家庭住址： 联系电话：
根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议： 一、合同期限和工作岗位 1、本合同适用餐饮，从_________年_______月________日起至________年_____月______日止；雇佣期__________年。 2、乙方工作岗位_________。 二、工作时间和休息时间 鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实行综合计时制，即双方约定每日工作时间为_______小时（包两餐时间），乙方每月休息_________日。 三、工资待遇 乙方的工资：每月为人民币________元整（￥______元）。工资按月发放。
酒店管理规章制度。 保持餐厅的清洁、整齐，是每一位员工的责任，请时刻注意你的座位下，文件摆放应整齐、清洁。 一、员工守则 1、准时到岗，工作时间无领导批准离开工作岗位者，按旷工处理，旷工半天日扣除1.5日工资，旷工1日扣除3日工资，以此类推，一月旷工满3次者，视为自动离职（无工资）；凡旷工者扣除全勤奖及当月绩效工资。 2、每日准时考勤，迟到30分钟以内前三次按10元给予处罚，超过3次每次处罚50元，超过6次劝退。迟到30分钟以上按旷工半日处理。60分钟以上无当日工资。病事假者扣除全勤工资。 3、当月离职者只发放基本工资。 4、严重违反酒店制度开除者，当月工资不予发放。 5、每月事假不得超过两天，事假当天扣发当日工资。 6、法定节假日由酒店安排并服从统一安排。 二、物品管理 1、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。 2、保持餐厅内部环境卫生整洁，用餐工具的卫生。完整。 3、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人，在由部门负责人填写购物审批表审批至经理，然后交采购员购买；设备维修时及时电话联络维修人员。 4、爱惜餐厅物品，工具及一切使用设施。 5、餐厅内部环境设施，用餐工具的维修、购买首先由使用者通知大堂经理，大堂经理批准餐厅经理，获准后交采购员购买。 三、卫生检查 1、地面：无灰尘、水渍、油渍、垃圾杂物等。 2、天花板，墙面、墙角：无污迹、剥落、蜘蛛网、卫生死角。 3、地板、地毯：干净完好。 4、门窗：干净完好，窗台无灰尘、杂物，窗帘无破洞、胀迹、脱钩。
5、墙面艺术性挂件完好，挂放端正，无灰尘、污迹、破损。 6、花架，花盆无灰尘、烟蒂：餐巾纸、纸杯干净清洁，花卉、植物鲜艳美观，如有凋谢及时联系花卉租摆公司，叶面光亮润滑，无灰尘，污迹。 7、餐厅座椅完好无损，不变形、摇摆，水渍、油渍、污迹。 8、灯具、灯泡完好，明亮无尘。 9、备餐柜干净整洁，所有物品按规定摆放。 10、过道及公共区域的垃圾桶干爽，无灰尘、污迹：垃圾桶上无纸巾等杂物。无裸露垃圾、烟蒂：周围无脏物。 11、餐厅厅标、灯箱醒目、明亮、清洁、整齐。 12、餐厅内所有家具、冰箱、电话音响等一切设备完好有效、整洁干净，无灰尘、污迹。 13、餐厅、杯具、玻璃器皿清洁完好，消毒严格，无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹、裂纹、缺口。 14、灶具锅圈清洁完好干净，无污迹、水渍、油渍，转动灵活，无破损。 15、菜单、酒水单整洁美观，准备充足，无油渍、污迹、破损、无涂改、陈旧。 16、灭火器材清洁光亮，无灰尘，有效正常。 17、空调出风口干净清洁，无灰尘。 18、吧柜、酒架上样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍。 19、备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾。 20、果汁机、储存柜等设备干净清洁，无残留汁液，无污渍。 四、工作检查 1、上班行为规范。 2、开好班前会，让每位服务员明确当日任务，熟知当日特色菜及当日估清的菜品。 3、保证开餐时间岗位有人，并能及时主动地为客人提供优质服务。 4、按规范摆台，台面物品摆放齐全，桌椅排列整齐。 5、检查点菜单、酒单、收银夹是否准备妥当。 6、主动、热情、耐心、周道，根据客人需要及时提供各种细微服务。
最新整理酒店合同管理制度 酒店合同管理制度 1、为了加强酒店的合同管理，保证合同的签订、履行、变更、解除能依法进行，维护国家利益和酒店的合法权益，根据《中华人民共和国合同法》有关规定，结合酒店实际情况制定本制度。 2、合同管理工作财务部经理负责。 3、合同管理人员必须经工商行政管理部门的专业知识培训，并考试合格获得结业证书者方能担任。 4、财务部是酒店的合同管理部门，其职责： （1）负责合同专用章的保管和使用。 （2）设立合同汇总的台账，负责酒店对外签订合同的管理。 （3）检查各部门订立和履行合同的情况，并进行汇总作出统计报表。 （4）制定有关的合同管理办法，组织各部门学习合同管理的法律和政策， 提高政策水平和业务能力。 （2）参加重大合同的谈判与签订，审查与企业经济效益和市场关系较大的合同，参与合同纠纷的调解、仲裁以及诉讼等活动。 （3）合同管理人员对于合同履行中的重大问题有权向部门经理、财务经理、总经理反映，甚至越级反映。 5、酒店对外的一切合同，必须加盖酒店合同专用章，各部门不得以部门公章对外签订合同。 6、对外签约各种合同必须是酒店总经理或总经理给予授权的各部门经理，未经总经理正式授权者不得对外签订合同。 7、合同草签阶段填写合同审查表，部门经理签署意见后，连同合同文本一并交送财务部审查，财务部经理在三天之内进行计划、财务等方面的审查，并签署意见报送总经理审批后执行。 8、凡涉及酒店的对外投资、承包经营、租赁、涉外业务、原材料购销、基建项目等合同，均酒店财务部经理报总经理批准方为有效。其他合同
在总经理授权的范围内部门经理签署。 9、签订经济合同必须条款齐全，责任明确，字迹清楚，在合同内容上应写明标的数量、质量和验收方法、价款或酬金、结算方式、包装要求、履行期限、交货地点和方式、违约责任、解决争议的方法以及双方协商一致的其他条款等。 10、签订合同时对对方履行的能力（包括资信资格）不明的，除要求其出示法定代表人委托书外，还应要求对方出示工商局核发的营业执照副本，审查其主体资格和经营范围，要求提供银行资信证明或担保，担 保者必须是能够承担相应的经济责任，并具备独立法人资格的经济实 体。