高速服务区消毒管理制度(正
式)
Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level.
使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构进行设置固定的规范，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。

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第一条凡餐厅使用过的碗、筷、瓢、
盆，包厢使用过的毛巾均须在清洗过后入蒸汽
消毒柜消毒。

蒸汽消毒时间，不得少于5分
钟；
第二条冷菜间必须使用紫外线灯光杀菌
消毒，紫外线灯照射时间每次不得少于45分
钟；
第三条餐厅营业大厅、包厢，每日用消
毒剂进行喷洒消毒，餐厅营业大厅不得少于2次/天，包厢1次/天；
第四条餐厅外面花坛每2天用杀虫剂和消毒剂进行杀虫消毒一次；
第五条垃圾房每天交替使用杀虫剂和消毒剂进行杀虫消毒；
第六条厕所每天三次用消毒剂消毒，每天及时喷洒杀蚊剂。

每天保证点适量檀香型盘香，喷适量清香剂；
第七条广场酌情开展消毒杀虫。

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