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项目四:补货及盘点作业


随机补货
将每天划分为数个时点,补货人 员于时段内检视动管拣货区货品 存量,若补足即马上将货架补满。 此为“定时补足”之补货原则。 较适合分批拣货时间固定,且处
理紧急时间也固定之公司。
指定专门之补货人员,随时巡视 动管区之货品存量,有不足随时 补货的方式。此为“不定时补足” 之补货原则,较适合每批次拣区 量不大,紧急插单多以至于一日 内作业量不易事前掌握的情况。










补货


补货









叉车
叉车
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地板至货架的整托盘补货
较适合体积中等或 中量(以箱为单位)
出货的物品
四 补货作业方式 3、货架之间的补货
任务1 补货概述
较适合体积不大,每 品项存货量不高,且 出货多属中小量(以
箱为单位)的物品
保管储区 动管储区 动管储区
保管储区 动管储区 动管储区
1.整箱补货 由货架保管区补货到流动式货架的动管区的补货方式 。
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四 补货作业方式
1.整箱补货
任务1 补货概述








比较适合体积小 且少量多样出货
的物品
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保管区:货架
动管区:两面开 放的流动式货架
保管区:货架
货架保管区补货到流动式货架动管区的整箱补货
四 补货作业方式
上海华联超市目前以上海为中心,在上海、北京和南京共有五座现代化管 理的相互联网的配送中心,初步形成了全国物流配送框架,向华联超市分布在 全国各地的近千家零售店配送。据了解,上海华联超市物流配送系统仓储面积 达8万平方米,库存量90万箱,日均吞吐15万箱。

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案例:华联超市自动补货系统
1,以物料管理的角度来看,储位分为保管储区与动管储区,会致使库存管理复杂 ,但现在使用计算 机进行相关工作,配合相应的无线通讯设备,推行已经不再困难 2,分成保管储区与动管储区则需二次拣货 ,看似时间增加,反到缩短了行走距离与寻找货品时间。 3,从空间角度看,似乎增加了空间的负担,从综合作业时间与效率两者同时考虑,两区域并存确有其 必要性。 4,对商品种类做ABC分析。将A类放在动管储区,而B、C类放在保管储区。 例如,动管区可使用流 动棚架,保管区运用一般货架;或动管区放置在货架低端,保管区放置在货架上层。
盘点的概念?
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任务2 盘点作业
一、盘点概述
是否常发现仓库有不 明物品,没标示,没数量, 状态不明确?
生产计划制定过程中,是 否经常出现产品多计划 或少计划,造成库存积压 和短缺现象?
为什么要盘点?
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库房现场是否经常凌 乱,物料急用时一时难 于找到?
仓库、现场的盘点是否经常 出现异常(数量不准、漏盘、 多盘等等),是我们盘点中 哪一个环节出现了问题?
正确的时间
正确的地点 正确的数量
货物
拣货区域
有效的方式
任务1 补货概述
二 保管储区与动管储区
保管储区是指对货物进 行储存的区域。
保管 储区
动管拣货储区是指在拣 货作业时所使用的拣货 区域。此区域的货品大 多在短时期即将被拣取 出货,其货品在储位上 流动频率很高所以称为 动管47
保管区
货物
拣货区域
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一 补货作业的含义
任务1 补货概述
补货作业包括从 保管区域(Reserve Area)将货品移到另一个为了做订单拣取 (Order Picking)的动管拣货区域(Home Area),然后将此迁移作业做书面上之处理。
补货作业的目的
保证拣货区随时有货可拣,能够及时满足客户订货的需要,以提高拣货的效率。
而华联超市在越库配送方面刚刚起步,自动补货系统的推广面还不大,商品周转 期超过15天。显然,要缩短这些差距,上海华联超市还需付出加倍的努力。
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任务引入
在超市中,你会看到理货员将货架上端整箱的货物取下来,拆箱后将里边的单 件货物取出来放在货架的底端,以便供顾客选择,这种操作称为补货作业。在配 送中心也存在着类似的补货作业,这种作业究竟有何意义?
三 补货作业流程
补货方式: 1.整箱补货 2.整托补货
任务1 补货概述
客户订货
检查拣货区存货情况
拣货区货品是否充足 确定补货货品、数量并打印标签
选择补货方式
补货结束
选择 补货 时机
把托盘由保管区运到拣货区——搬运
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新托盘归位
补货上架
任务1 补货概述
四 补货作业方式
与拣货作业息息相关的是补货作业。补货作业的策划必须满足两个前提,即“确保有货可配”和 “将待配商品放置在存取都方便的位置”。补货作业一定要小心地计划,不仅为了确保存量,也为将 其安置于方便存取的位置。下面针对一般拣货安排指出一些可能的补货方式。
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任务2
盘点作业
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任务2 盘点作业
问题导入
在仓库拣货过程中,经常有这样的情 况,拣货人员拿着拣货单到拣货位去拣货, 可到到了拣货位后,却发现拣货位的货物 数量少于拣货单的数量,不能完成拣货任 务?这样的情况是什么原因造成的呢?如 何解决这样的问题呢?
任务2 盘点作业
盘存单
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日期: 盘存单号码: 品种号码: 存放位置: 数量: 盘点人:
日期: 盘存单号码: 品种号码: 存放位置: 数量: 核查人:
任务2 盘点作业
二、盘点的方法
循环盘点
指依存货管理重要性加以分类,设定各分类的盘点期间, 每天、每周即作少量少种的盘点,到了月末或期末则每项货品 至少完成一次盘点,周而复始称之为循环盘点。
毋庸讳言,尽管华联超市的物流配送在国内处于一流的水平,但和世界上的著名 连锁超市相比还有不小的差距。如沃尔玛85%的商品是通过配送中心配送的,其 中的80%是通过“零库存”的越库配送形式来完成的。由于沃尔玛采用了“越库配送” 和“自动补货”的供应链技术,使商品的在库周转期降低到2天。像商品的进货费 用占整个商品成本的比例,沃尔玛一般在3%,而行业平均比例在4.5%至5%。 沃尔玛的商品损耗也比整个市场水平要低3%。

案例:华联超市自动补货系统
自2000年华联超市与上海捷强集团公司以及宝洁公司建立了自动补货系统, 将“连锁超市补货”转变为“供货商补货”以来,目前,华联超市已与200多家供货 商实现了自动补货。与此同时,华联超市绝大多数门店目前已实现网上点菜, 门店店长坐在商场办公室里,便可向距离几百公里的上海总部配送中心点菜要 货,非常方便、快捷。在华联配送的物流二期工程中,将把这种电子订货提升 为“智能化的自动点菜系统”。目前,华联配送的拆零商品已达3000 多 个 品 种 , 并正在研究采用现代化的电子标签拆零商品拣选系统,进一步扩大拆零商品的 品种数。
什么是盘点? 盘点的目的
盘点的方法和流程 LOREM IPSUM DOLOR
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内容
任务2 盘点作业
一、盘点概述
在仓储作业过程中,商品处于不断地进库和出库, 在作业过程中产生的误差经过一段时间的积累会使库 存资料反映的数据与实际数量不相符。为了对库存商 品的数量进行有效控制,并查清商品在库房中的质量 状况,必须定期对各储存场所进行清点作业,这一过 程我们称为盘点作业。
任务1
补货作业
前一章讲了分拣作业,然后根据配送流程,下面进入补货作业。
订单处理
供应商
进货
储存
分拣
配货 配载
送货
客户
补货
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补货在配送作业中的环节
补货的概念 补货的条件
补货时机
补货作业设施与设备
补货方式
补货单
补货作业实施
补货操作
案例:华联超市自动补货系统
华联超市迅速稳健发展的核心支撑是华联超市的配送系统。早在华联超市创 业初期,公司的领导层就敏锐地认识到公司的发展规模和经济效益离不开物 流配送的强有力支持。为改变原有仓库功能单一、技术落后阻碍公司发展的 状况,2000年,上海华联投资在上海桃浦新建了国内最先进的现代化物流配 送中心,采用物流管理条码化和作业无纸化等先进管理和技术,建立了自动 补货系统,完善了储存型、直送型和越库中转型的商品配送体系,华联超市 物流管理达到了国内先进水平。
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任务2 盘点作业
二、盘点的方法
以帐或物区分
帐面存货盘点 实物存货盘点

点 方
以盘点区域区分

全面盘点 分类盘点
以盘点周期区分
定期盘点 不定期盘点
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任务2 盘点作业
二、盘点的方法
账面盘点
账面盘点法也永续盘点叫法,就是将每一种物品分别设立 “存货帐卡”,然后将每一种物品的出入库数量及有关信息 记录在账面上,逐笔汇总出账面库存结余数,保证随时可以 从电脑或账册上查悉物品的出入库信息及库存结余量。
1.整箱补货
任务1 补货概述
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流动货架前面拣货
流动货架后面补货
四 补货作业方式
1.整箱补货
任务1 补货概述
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任务1 补货概述
四 补货作业方式 2.整托补货
(1)地板至地板的整托盘补货 这种补货方式是以托盘为单位
进行补货。根据补货的位置不同, 又分为两种情况。一种是地板至 地板,一种是地板至货架。
期末存货=期初+本期入库-本期出库
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