咖啡厅、茶艺馆设计任务书
单位：建筑学教研室
课程名称：建筑设计I
适用年级：建筑学2013级
时间：14-15 第一学期1-6周
设计目的
1.了解小型公共建筑平面、空间的组成，并在空间内组织两种以上的功能。

2.在空间组合的基础上进行分区、流线设计，家具与陈设布置，了解家具与人体尺度的关
系，了解人的行为心理，营造符合建筑功能性格的室内空间。

3.学习处理建筑、场地、周边环境、及所在地区的关系。

4.练习从资料、实例调研中学习建筑设计的基本方法，。

设计要求
一、设计内容：
哈尔滨市拟于某商业街转角建一小型咖啡厅，为来往行人提供一处休憩、约会、消闲的场所。

总建筑面积不超过300平方米（可上下浮动5%），建筑层数为2层，拟建基地见附图。

基地中设有城市电力、上下水、及管道煤气系统，集中供暖。

二、建筑内容：
咖啡厅以正餐之外，提供饮料（咖啡）为主。

其中咖啡、果汁等饮料，蛋糕等少数食品在店内自行加工，。

门厅：需设置双层门斗，可设等待座位、橱窗、灯箱等。

咖啡厅：120～150座，可设小舞台、钢琴台等表演设施。

客用卫生间：10㎡，男女厕各设便位2个及洗手台，不得与工作人员混用。

柜台：提供点餐、收银等服务。

制作间：20㎡，设为开敞或半开敞式。

洗涤消毒间：10㎡
库房：15㎡，含内部冷库。

工作人员卫生间：男女各一
其他办公房间自定
场地部分：结合周边环境进行布置，包括主入口、货运入口及通道、景观等。

三、图纸内容及要求：500×700图纸，钢笔淡彩
1、总平面图：1/300
2、各层平面图：1/100（要求餐厅部分布置家具陈设，卫生间布置洁具）
3、剖面图（1个）：1/100
4、室内空间透视图（比例不限，图幅不小于图面1/4）
5、设计说明，经济技术指标等。

附：基地图。