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运动生物化学考试题库

1、运动生物化学:
的一门学科
2、糖:化学上把含有多羟基的物统称为糖。

3、血糖:血液中的葡萄糖。

4、必须脂肪酸:
食物补足。

5、脂肪酸的β氧化:是指脂酰辅酶A
基的β碳原子上,最终将β
原子氧化成一个新的羧基。

6、脂肪酸动员:是指脂肪细胞织摄取利用。

7、酮体:
酮体。

8、必需氨基酸:
营养需要的氨基酸。

9、支链氨基酸:包括亮氨酸、与供能的重要氨基酸。

10、血尿素:是蛋白质的代谢素。

11、转氨基作用:是某一氨基酸与α
移反应,生成相应的α
和谷氨酸。

12、联合脱氨基作用:当转氨氨基生成相应的α
即为联合脱氨基作用。

13、氧化脱氨基作用:指氨基程。

14、运动性疲劳:机体生理过度。

15、超量恢复:在恢复期的一为超量恢复。

16、糖原负荷法:糖膳食和运大增加法就称为糖原负荷法。

17、人体机能的生化评定;
得了良好的效益。

18、蛋白质的一级结构:是指量、排列顺序和连接方式。

19、α—氨基酸:
构上与羧基相连的α
上有一个氨基称为α
酸。

20、糖酵解:人体在氧供应不氧酵解,简称为糖酵解
22、脂肪动员:脂肪组织中贮员。

23、酶:是一类由或细胞产生的具有催化作用的蛋白质
24、突变理论在疲劳发展过程
生理意义:⑴解除氨毒⑵缓解。

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