•要记住的是，不管传热系数是怎样获得的，换热器的设计工 作都是同样重要的。由于这个原因，传递现象的某些课程只 强调确定传热系数而把实际的设计过程放到单元操作中。能 够获得这些系数，也就是说，设计中用到的传热系数，当然 是个实际问题。因此，传递现象课程即可被看作是工程课程 也可被看成是科学领域的一门课程。
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然而，必须要强调的是虽然传递现象间具有相似性， 但也有区别，尤其是动量传递（矢量）与质量或热量 （标量）传递之间。不过，对传递现象间相似性的系统 研究使确定和理解它们间的不同之处变得更容易。 • vector ；scalar 2.工程师为什么要研究传递现象？ • 因为传递现象这门学科研究的是某些自然规律，一些人 就把它归为工程的一个分支。由于这个原因，那些关心 工厂和设备的设计Байду номын сангаас操作的经济性的工程师就会很正当 地问：传递现象在实践中其意义如何呢？ • Laws of nature;
Unit 12 Transport Phenomena in Process Industry 第12课过程工业中的传递现象
1.引言
传递现象是对在工程科学中三个典型领域的系统的整体的研究的统称：
（1）能量或热量传递；（2）质量传递或扩散；（3）动量传递或流体动 力学。当然，热量和质量的传递在流体中经常发生，由于这个原因某些工 程教育者喜欢把热传导和扩散包括在固体方面的研究中，然而，这个主题 实际上比流体力学范围要广。该学科的研究不同于流体力学之处还在于传 递现象的研究利用了传热、传质和动量传递方程之间的相似性。像通常所 说的，这些相似性通常与引起传递发生的物理机理的相似性相关。因而， 对一个传递过程理解了就可以很容易的理解其它的过程。而且，如果微分 方程和边界条件都相同，则仅需对其中一个过程求解，因为通过改变名称， 该解可作为其它任何传递过程的解。 术语：transport phenomena; mass;momentum; heat conduction and diffusion;similarity;analogy;differential equation;boundary condition; 常用词组：make use of; distinguish from;as a consequence;
术语：rate; heat-transfer coefficient; demensionless; empirical equation;
•在传递现象中比较经济的、通常更容易的方法是从那些由自 然规律中获得的方程中预知传热系数。被预知的结果由研究 工程师通过解一些方程来获得（通常使用计算机）。然后设 计工程师将使用这个由研究工程师得到的传热系数。
• 实际上，有些情况，设计工程师可以直接把传递现象的方 法和方程应用到设备的实际中去。管式反应器就是一个例 子，它可以被看成一个管子，(例如先前说的换热器)，在 其中发生了液体均相的化学反应。流体以某种反应物浓度 进入管子，而以减小了的反应物浓度和提高了的产品浓度 排出管子。 • tubular reactor; homogeneous; concentration; • 当然，不是所有的问题在当今都能有传递现象的方法来解 决。不过，随着计算机的发展，越来越多的问题将由这些 方法来解决。如果工程学科的学生想要接受一种不被荒废 的教育，他们就必须准备通过对传递现象方法的理解在将 来使用这些运算。正因为传递现象具有巨大的潜力和当前 的有用性，传递现象课程将最终被证实是一个学生受教育 的过程中最为实用和有用的一门课程。
• 对这类问题有两种形式的回答。 • 首先需要认识到在很多种工程设备中会发生热量、质量和 动量的传递，比如，换热器、压缩机、核反应器和化学反 应器、增湿器、空冷器、干燥机、分馏器及吸收器，在人 体中，以及那些污染物质反应并扩散到大气中去的复杂过 程都有这些传递现象。如果工程师想要了解在工程装备中 所发生的情况，并就操作的经济性做出明智的决策，那么 他们就用该对控制这些传递过程的物理定律有所了解，这 一点很重要。
重点句子 术语：heat exchanger ;compressor; humidifier;absorber;fractionater; 短语：with regard to;whereby
•第二种回答就是工程师需要能够把他们对这些自然规律的理解 运用到传递现象发生的过程装备的设计中去。要想这样做，他 们必须能够预知热量、质量或动量的速率。举个例子，考查一 个简单的换热器，也就是，一根管子，通过保持其壁温高于流 过管内的流体温度即可加热流体。从管壁传递给流体的热量速 率取决于一个叫做热传递系数的的参数，并经过使用无量纲的 经验方程进行关联。经验方程是指适合于某一确定范围数据的 方程；他们不是以理论为基础的，也不能在超出数据被采用的 范围之外被精确地使用。