火灾
森林大火
实验三：蜡烛火焰熄灭方法的探究
提问：使一根燃烧的蜡烛熄灭， 你能想到哪些方法？
实验用品： 蜡烛、沙土、火
柴、剪刀、烧杯、抹 布、水、碳酸钠溶 液、盐酸（碳酸钠和盐 酸反应能够生成二氧 化碳）。
燃着的蜡烛
在蜡烛上扣一只烧杯：
现象 蜡烛逐渐熄灭。
分析
隔绝氧气（或空气），不能支持燃 烧。
燃烧的条件：
1．可燃物。 2．氧气（或空气）。 3．达到燃烧所需要的最
低温度（也叫着火点）。
三个条件缺一不可!练习来自： 你生过炉子吗？生炉子时，一般 情况先点纸，后放碎木柴，再放粗 大的木柴，最后放入煤炭，为什么 要这样做，请用相关的化学知识进 行解释。
二、灭火的原理和方法
据 联合国“世界火灾统计中心” 资料显示，全世界每天发生火灾1 万多起，导致数百人死亡。近几 年来，我国每年发生火灾约4万起， 死亡2000多人，伤残3000到4000 人。每年火灾造成的直接财产损 失达10多亿元。
内发生急速燃烧时，就会在短 时间内聚积大量的热，使气体 的体积急剧膨胀而引起爆炸。
一些与燃烧和爆炸有关的图标
当心火灾——易 燃物质
当心爆炸——爆 炸性物质
实验一：往
烧杯中注入一定量的 热水，并放入一小块 白磷。在烧杯上盖一 片薄铜片，薄铜片一 端放入一小块红磷， 另一端放入一小块白 磷，观察现象。
现象
铜片上的白磷燃烧产生大量白 烟，红磷未燃烧,水下的白磷也 未燃烧。
实验二：在实验一的基础上，用导管
对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或 空气）。 O2
三者选其一，就能达到灭火的 目的。
讨论
1．用什么方法可以达到灭火的 目的？并分析其灭火原理。
①炒菜时油锅中的油不慎起火
方法：用锅盖盖灭。 原理：隔绝空气。
②堆放杂物的纸箱着火时 方法：用水扑灭。 原理：使可燃物的温度降低到着火点以 下。
③酒精洒在实验台上并燃烧
方法：用湿抹布盖灭。 原理：隔绝空气、使可燃物的温度降低 到着火点以下
剧烈氧化：
反应剧烈伴有发光发热现象的氧化反 应。如燃烧、爆炸等。
缓慢氧化：
进行的非常缓慢，很不容易察觉的一 些氧化反应。如铁生锈、食物腐败、橡胶 老化等。
坟冢附近由于尸骨内PH3从 松动的土壤中逸出，遇到氧气缓 慢氧化达到PH3的着火点而引起 自燃，火焰呈淡蓝色，只有晚上 才能看到。
爆炸：可燃物在有限的空间
第七单元 燃料及其利用
7--1燃烧与灭火
一、燃烧的条件
燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生 的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
根据下面的实验用品，我们来设计 一个实验证明燃烧的发生到底需要什么 条件
实验用品：白磷、红磷、热开水、 烧杯、薄铜片、酒精灯、镊子、药匙、 火柴、滤纸、玻璃管、乳胶管、锥形瓶、 双氧水、二氧化锰
二氧化碳灭火器的适用范围：
可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精 密仪器等处的失火。
三、易燃物和易爆物 的安全知识
易燃物：指易燃的气体和液体，容易
燃烧、自燃或遇火可燃烧的固体。
易爆物：受热或受到撞击时容易发生
爆炸的物质。
自燃：是指可燃物在空气中没有外来
火源的作用，靠自热或外热而发生燃烧的现 象。
稻草、秸杆等物质堆积不当， 空气不流通，缓慢氧化产生的热量 越积越多，逐渐达到稻草、秸杆的 着火点会引起自燃。
干粉灭火器
干粉灭火器的灭火原理：是利用压
缩的CO2吹出干粉（主要含有碳酸氢钠） 来灭火的。
干粉灭火器的适用范围：干粉灭
火器具有流动性好、喷射率高、不腐蚀容 器和不易变质等优良性能，可灭一般火灾， 还可灭油、气等燃烧引起的失火。
二氧化碳灭火器
二氧化碳灭火器的灭火原理：
加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中， 灭火时再将其喷出，有降温和隔绝空气 的作用。
3．室内着火时，如果打开门窗，火反而 烧得更旺，为什么？
因为打开门窗，会使室内空气流通加快， 为燃烧提供了更多的氧气，燃烧会更旺。
泡沫灭火器工作原理
浓盐酸 碳酸钠 溶液
原理
大量二氧化碳气体和泡沫喷射 出来，覆盖在燃烧物上，使燃 烧物与隔绝空气并降低了可燃 物的温度，从而达到灭火的目 的。
几种常见的灭火器
将蜡烛放在烧杯中：
现象 蜡烛一直燃烧。 分析 烧杯中满足燃烧的所有条件。
将蜡烛放在烧杯中，并向其中加适量 的碳酸钠和盐酸：
现象 分析
蜡烛逐渐熄灭。
烧杯中充满了二氧化碳，而 二氧化碳不能支持燃烧
灭火的原理：
1．清除可燃物或使可 燃物与其它物品隔离
2、隔绝氧气（或空气） 3．使温度降低到着火点以下
泡沫灭火器 干粉灭火器 二氧化碳灭火器
泡沫灭火器
泡沫灭火器的灭火原理：在灭火时，
能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能粘附在 可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的 目的。
泡沫灭火器的应用范围：可用来扑灭
木材、棉布等燃烧引起的失火。
泡沫灭火器的反应原理：
Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2O + CO2↑
④家里的天然气起火
方法：及时关闭阀门。 原理：清除可燃物。
⑤森林火灾
方法：将大火蔓延线路前的一片树 木砍掉。
原理：清除可燃物。
2．为什么煤炉火用扇子越扇越旺，而 烛火用扇子一扇就灭?
由于煤炉的着火面积大，用扇子扇，空 气流动带走热量但温度并没有降到其着火点 以下，相反却提供了更充足的氧气，所以煤 炉火用扇子越扇越旺。而烛火的着火面积小， 用扇子扇，空气流动带走热量，使可燃物的 温度降到着火点以下，所以烛火用扇子一扇 就灭。
2、为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？

铜片上的白磷与氧气接触，而水中的白磷没 有与氧气接触，说明燃烧的发生还需要氧气。
3．由本来在热水中不燃烧的白磷，在 通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说 明燃烧需要什么条件？
说明燃烧需要氧气。
4．综合 上述讨论， 可得出燃烧 需要什么条 件？
现象
水中的白磷开始燃烧
讨论
1．为什么上述实验中薄铜片上的白磷燃 烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要什么条件？
铜片上的白磷和红磷都与空气充分接触， 而白磷燃烧红磷不燃烧，唯一的解释，白磷燃 烧所需要的最低温度比红磷要（ ），上述 实验已经达到了白磷的着火点，而红磷的着火 点远未达到，因此白磷燃烧，红磷不燃烧 。 说明燃烧的发生需要达到可燃物着火所需要的 最低温度（也叫着火点）。