我最讨厌吃蘑菇
[案例背景]：我是一名幼儿园教师，我很幸运，能在某一阶段同时担当“幼儿教师”和“家长”这两个重要角色。

我的儿子畅畅就在我所工作的幼儿园大一班，儿子性格
活泼开朗，能和小朋友和谐相处。

他还有一个最大的特点：在幼儿园吃饭特别让人省心。

[案例描述]：
但是，有一天，畅畅突然对我说：“妈妈，你能不能吃饭的时候就去接我，我中午在
家吃饭，吃完了下午我再上幼儿园？”我笑着说：“上次中午就接你，是因为你生病了，今天为什么要妈妈中午接你呀？”他面露难色：“因为，因为我刚听厨房的阿姨
说中午吃蘑菇汤，我最讨厌吃蘑菇嘛！”
问题出现了，首先得分析一下原因。

当我问畅畅为什么不吃蘑菇时，他说出了以下理由：
1、蘑菇黑乎乎的，太脏，看着就不想吃。

2、它的味道难闻，咽不下去。

3、蘑菇滑溜溜的，咬在嘴里恶心。

我的对策：
1、巧克力也是黑的，可是你最爱吃。

其实，它们都有营养，能让你更聪明。

2、感冒冲剂，清开灵，它们又苦又难闻，可你从来都不怕，蘑菇有什么可怕的？
3、蘑菇营养丰富，是菌类食物，吃了对人体有很大的好处。

畅畅的反应：面对说教无动于衷。

眼看已经走到了大一班门口，我突然想到：家园共育是解决问题的重要条件。

于是，
我将这个问题暂时交由老师处理。

老师一直以来都教育小朋友不挑食，什么都吃身体
才能长得棒。

因此饭桌上，老师又苦口婆心地给畅畅讲道理，想让他和其他小朋友一样，并拿不挑食的孩子为榜样来激励他。

晚上回到家，畅畅情绪低落，很不开心。

他对我说：“妈妈，我明天再也不上幼儿
园了”很显然，老师以约定俗成的“传统”观念来评判畅畅的行为，并拿不挑食的孩
子来与他做比较，让他觉得自卑。

况且，这种比较的本质是对抗性的，它在孩子与孩
子之间建立了一种分解性的关系。

畅畅觉得大家（老师和幼儿）都在排挤他。

见他不
高兴，我叹了口气，轻声说：“这可真奇怪，怎么就不吃蘑菇呀，多好的东西，还不
吃？”…我这一说，一下子说到了畅畅的痛处。

他眼泪汪汪地说：“那，那你还不吃皮蛋，不喝牛奶呢！我现在要你吃皮蛋，你吃不吃？”我一下楞了。

是呀！回忆我们自己和我们周围的人，每个人都或多或少有些偏好，禁忌：也许有些人从来不肯喝豆浆，有些人根本不吃羊肉，有些人对黄瓜的味道难以接受.……成人们形形色色的饮食习惯我们都会觉得是再平常不过的小事。

当我们要宴请这些朋友时，还会专门避开别人的忌讳，以显示作为主人的体贴和对别人的尊敬。

我调整了一下情绪，对畅畅说：“儿子，这样吧！明天我们还是去上幼儿园。

我给老师说说，下星期吃蘑菇时，你把它放在碗边不吃，行不行！”他想了想，说：“那，好吧！”随即露出了笑容。

我用心，用对他的理解与宽容，换来了他灿烂的心情。

在这件事上，我依然坚持与孩子班上的老师联系，只是我们双方在这个问题上都采取了“忽视”的策略，我们都知道：若继续对畅畅的挑食行为有反应（即“注意”），反而可能加大其负向行为的发生频率与程度。

班级进餐环境宽松了，小朋友也不告状了，畅畅进餐时的焦虑情绪没有了。

但是，我觉得问题还没有得到最好的解决。

其实，畅畅是那种自己一旦认准理就不放的孩子。

只要是他自己经过观察，经过思考得出的结论，他一定会记忆深刻。

（他曾经试图将自己手臂上的痣洗掉，用清水、肥皂、洗衣粉、洗洁精、安利等等都试过。

最后自己得出结论：痣是长在皮肤的肉里面的，是洗不掉的。

）怎样才能让他自己认识到挑食的坏处呢？我四处搜索，终于在网上找到了一个由琚贻桐老师作为顾问的幼教软件《ＷａＷａＹａＹａ生存学校》。

它从营养的角度，运用游戏深刻展示了挑食给人体带来的危害。

当然，还有其他方面的内容。

电脑游戏，畅畅中班就会一些，但都是一些用鼠标的益智类的。

当他打开这个新游戏时，不一会就被吸引住了，还时不时地说：“妈妈，你看，原来我们的胃就是这个样子呀！”“大肠！”“还有小肠！”……当看到那个因挑食而长得有些畸形的孩子时，他屏住呼吸，不做声了。

我知道：他开始思索，并且联想到自己了。

晚上，我们躺在床上。

畅畅突然说：“妈妈，我好爱你！”我知道，这是他心中有话想说，但又不知道怎样开口的一个表现。

我说：“游戏好玩吗？”他马上说：“你别说了，他的样子太丑了，我可不会象他那样的。

”看来，他的“心门”最终还是被自己悄悄打开了。

第三周，幼儿园再次吃蘑菇时，我在接他的路上，他骄傲的说：“妈妈，我今天吃蘑菇了！老师表扬我了！”
我知道：他是真正的为自己而心甘情愿的吃蘑菇，而不是为了成人的表扬！
[案例反思]：
通过这个教育的过程，我的最大感受就是：作为教师和父母，对孩子的教育早已不再
是单纯的说教者，我们和孩子之间始终是一种平等的关系。

孩子在日常生活中难免会
出现挑食的现象，每个人都有自己的饮食偏向，老师和父母在孩子出现挑食现象后，
应该为孩子创设更加宽松的生活空间，多给予孩子物质及精神上的有效支持。

用孩子
乐于接受的方式逐步帮助孩子改正挑食、偏食的习惯，切忌强迫和说教的方式去解决。

总之，应该在生活中努力成为孩子的朋友，充分尊重孩子的主体地位、理解孩子，耐
心倾听他们内心的所思所想，关注他们在生活中的表现和反应，让孩子健康快乐地成长！。