众所周知,商业加工食品时会添加各种化学添加剂,目的是增加口味,防止微生物生长或保持新鲜度等。
而异抗坏血酸钠(Sodium erythorbate)就是食品行业经常使用的添加剂之一,且被视为安全,但其实该产品与所有添加剂一样,虽然被视为安全,但还是有可能引起过敏反应或副作用。
具体如下:
1、常见副作用
如果对异抗坏血酸钠敏感,可能会引起头痛,头晕,疲劳,嗜睡和身体潮红等副作用。
不过,至今还没有因为这些不良反应而住院治疗的报告。
如果发现这些副作用,并怀疑与吃了含异抗坏血酸钠的食物有关,建议咨询医生。
其它食物成分也有可能引起同样的不良反应,因此请医生找出原因是明智的做法。
2、肾结石风险
对于敏感的人来说,经常消费含异抗坏血酸钠食品会导致酸性物质积聚,并增加肾结石风险。
此外,它还会诱发痛风症状,这是一种尿酸积聚在关节中的疾病。
如果你有过肾结石或痛风病史,应避免这种添加剂。
多喝水能稀释酸性物质,并降低痛风发作风险。
3、红血细胞异常
异抗坏血酸钠会导致血细胞溶解。
溶血发生在红血细胞在生命自然周期之前被摧毁时。
正常红血细胞的生命周期是120天。
但在血细胞溶解时,红血细胞很快被分解。
这种情况发生会导致红血细胞数量减少,引起叫做溶血性贫血的疾病。
免疫反应,毒素和药物等化学品也是造成溶血的原因。
以上就是有关D-异抗坏血酸钠是否对人体有害的一些简单分析,希望可以解答大家心中的疑惑。