工艺规定控制围
实际控制围
验证控制围
记录人
验证人
食品生产企业原材料进厂检验记录
日期
产品名称 及规格
进货 批次 /批号
供应商名称
进货 数量
验证要求（索证、出厂 检验项目）
验收项目
验证 /检验 结果
验证 /检验人
备注
食品生产企业成品出厂检验记录
日期
产品名称 及规格
销售 批次 /批号
销售对象名称
销售 数量
产品名称 规格型号 申报人 不合格品描述：
食品生产企业问题食品处理记录
检验单号
责任部门
处置方案： 返工○
处置结论： 处置实施情况： 验证情况：
批准人：
原因分析：
责任部门负责人：
退换○
报废○
授权人：
年
月
日
车间：
年
月
日
监督员： 日期：
年
月
日
年
月
日
序号
编号： 产品名称
食品生产企业不安全产品召回记录
规格 批号 生产日期 销售日期 销售对象 销售数量
不安全因素
召回 数量
召回时间 处置情况
经办人
食品生产企业消费者投诉处理记录
编号： 产品名称
规格型号
投诉人 投诉容：
检验单号
责任部门
处置方案： 返工○
处置结论：
处置实施情况：
处理信息反馈：
批准人：
原因分析：
责任部门负责人：
退换○
报废○
处理人：
年
月
日
质量负责人：
年
月
日
质量负责人： 日期：
年
月
日
年
月
日
序号 进货时间
验证要求（票证、出厂 检验项目）
验收项目
验证 /检验 结果
验证 /检验人
备注
食品生产企业成品出厂（原料进厂）检验报告
编号：
抽 样 人：
执行标准：
产品名称：
规 格：
产品批号：
抽样地点：
抽样数量：
抽样数量：
检验项目
标准值
单位
检验数据
单项判断
标签
检验结论
备注 检验员：
该批产品检验合格准许出厂
复核员：
检验日期：
添加剂名称
食品生产企业食品添加剂进货台帐
生产 规格 日期 型号
使用围
保质 日期
生产企业名称
生产企业地址 /
许可证号
经办人
索取检验 报告 /报告号
序号
时间
投料量
食品生产企业食品添加剂使用记录
使用添加剂名称
规格型号
添加剂生产企业名称
添加剂允许 使用量
实际添 加量
使用人
备注
食品企业进货台帐
编号：
产品名称
供应商
联系方式
生产许可证号
生产 批号
生产日期
采购 数量
单价
交货期
验收情况（票证或检 验报告）
备注
采购经办人：
批 准：
编号：
产品名称
ห้องสมุดไป่ตู้规格
食品生产企业销售台帐
批号
检验人 检验结论
生产日期
销售日期 销售对象 联系方式 销售数量
经办人
备注
序号
时间
关键控制点
食品生产企业关键点控制记录