如一幅百里画卷，是桂林风光的精华。
2. 人文资源丰富、历史悠久的河流或河段
这类河流开发历史悠久，沿河附近分布着许多历史文化名城。如我国的
长江、黄河、京杭大运河、钱塘江、湘江、赣江、漓江、松花江等。
教
长江两岸分布着 110 座大中城市，其中著名古城、工商城和风景名城有
学 上海、南通、扬州、镇江、南京、芜湖、泸州、宜宾、重庆等。黄河是我国 内 容 第二长河，全长 5464 公里。黄河流域是中国古代文明的发祥地之一，黄河
及 及其支流沿岸的咸阳、西安、洛阳、开封等都是显赫一时的历史古都。京杭 教 学 大运河于隋代全线贯通。沿河分布着许多古城、工商业城市和风景名城。
实
3. 漂流探险的河流或河段
施
过
漂流探险以全程参与、有惊无险、快乐刺激、野趣无穷的魅力，吸引着
程 越来越多的游客。适合漂流探险的河段，沿岸自然风光优美，而且水流速度
瀑水也会显出各种艳丽的颜色。如江西三清山的工桥墩红色瀑布，川桥红白
相映的双色瀑布。瀑布上有时会出现美丽的彩虹，如江西井冈山的彩虹瀑布。
1. 瀑布的类型
按照瀑布的成因及本质特征，可将瀑布分为：
(1) 构造型瀑布
(2) 堰塞瀑布
(3) 袭夺瀑布
(4) 差异侵蚀瀑布
(5) 喀斯特瀑布
(6) 悬谷瀑布
2. 瀑布景观审美
其中实践学时
32
通过对本课程的学习，使学生掌握旅游主体的审美心理基本理论及各类旅 教 游资源美的规律和特征，能够通过案例教学和经验性训练等教学方式，掌握并 学 运用对各类旅游景观进行审美评价的理论和方法，提高专业综合素养，使本专 目 业的学生具备从事旅游审美的专业知识、专业技能和相关的职业能力，培养学 标 生实际岗位的适应能力，提高学生的审美职业素质。
1、旅游审美的基本原理。
教
2、自然景观审美。
学
3、人文景观审美。
重 点
4、旅游环境审美。
1、培养学生能较好地把握所掌握的自然景观审美知识与手段方式，熟练运
教 用到旅游实践岗位中。
学 难
2、培养学生会对文化艺术进行审美，从而提升从业者的个人审美修养，同
点 时能够引导旅游者的审美意趣。
选 用
高曾伟，易向阳主编的《旅游美学》
教学 重点
掌握水域景观的审美方法。
教学 难点
掌握水域景观的审美方法。
教学 手段
多媒体视频赏析和理论讲解相结合
教学 方法
分析法、讲授法
第三章 自然景观审美
教
自然美的审美对象是自然景观，根据自然景观和人类的相互关系，表现
学
内 出三种比较典型的存在形态：一是未经人类触动的纯天然的原始景物；二是
容 直接作为人类劳动生产场所的田园风光；三是经过艺术加工的自然景观。 及
教
学
第二节 水域景观审美
实
施
一、江河景观美
过
河流是指陆地表面接纳汇集、输送水流的路径和通道，即河槽（河床）
程
及在河槽中流动的水流。有些河流本身就是景观，或与其他景观相结合构成
了重要河段景观旅游资源。
1. 自然景色迷人的河流或河段
2/6
不同河流由于所处自然条件的差异，可以表现为不同的景致；同一条河
流由于流经地区的地貌、气候的差异，上、中、下游各段也表现出不同的特
教
（上海交通大学出版社 2011 年 3 月第 2 版）
材
1、徐缉熙，凌珑 等.旅游美学.上海人民出版社，1997 年版；
教
学
2、王柯平.旅游美学新编.旅游教育出版社，2000 年版；
参
3、伍蠡甫.山水与美学.上海文艺出版社，1985 年版；
考
4、李泽厚.美的历程.（修订插图本）.天津社会科学院出版社，2001 年版；
快，但安全系数要大，水温适宜，使游人乐于参与活动。
二、湖泊景观美 湖泊是地面上洼地积水而形成的比较宽广的水域。湖泊根据湖盆的成 因，可分为构造湖、火山口湖、堰塞湖、岩溶湖、冰川湖、河迹湖、海迹湖、 人工湖等。湖泊不仅通过其自身的形、影、声、色、奇等构景因素，给游人 以美感，而且许多湖泊与山、林、花、草以及建筑物等人文景观相结合，形 成优美的风景名胜区。西湖是柔美湖泊景观的代表，西湖最著名的是南宋定 名的“西湖十景”和 1985 年评出的“新西湖十景”。
湖南软件职业学院课程教案
课程名称： 旅游美学 主讲教师： 梅 花 所属系部： 经济管理系 职 称： 初 级 授课班级： 旅游管理 1001 班
2011-2012 学年第 一 学期
湖南软件职业学院课程教案
（首页）
课程名称
旅游美学
课程代码
授课学期
2011-2012-1
考核方式
考试加平时考查
总பைடு நூலகம்时数
64
用
5、朱希祥.中西旅游文化审美比较.华东师范大学出版社，1998 年版。
书
1/6
湖南软件职业学院课程教案 （分页）
教学 主题
水域景观审美（1）
教案 撰写
梅花
审核
授课 周次
5
授课 时数
2
授课 对象
旅游管理 1001 班
教学 通过本次的教学，使学生理解水域景观的美学特征，掌握水域景观的审美方 目的 法。
3/6
三、瀑布景观美
教
瀑布是流水从悬崖或陡坡上倾泻而下形成的水体景观，或从河床跌水处
学 飞泻而下的水流。瀑布美是一种动水景观之美，它融形、色、声为于一体， 内 容 具有独特的表现力。
及
瀑布美有两种类型，一是壮美型。这类瀑布因瀑面宽阔、落差极大，而
教
学 成磅礴之势，给人以恢宏壮丽的美感。 二是优美型。这类瀑布因水量小、
（1） 瀑布的自然景观
首先产生于其自身所具有的形、声、色、动等景观特色。黄果树瀑布是
我国最著名的瀑布，夏秋之际，气势最为雄壮。在南美委内瑞拉高山密林之
中，有一座世界上落差最大的瀑布—安赫尔瀑布。维多利亚瀑布是世界上最
征；同一条河流的同一河段也因季节变换，表现出不同的景观。
长江是我国第一长河，全长 6397 公里，为世界第三长河。沿岸自然景
观奇特，文化内涵极为丰富，是我国著名的“黄金水道”和“黄金旅游线”，
最精彩的景观资源集中在三峡地区。三峡之美，在于雄、险、奇、幽，山、
水、林、洞，相映成趣、相得益彰。由桂林至阳朔 84 公里的漓江河段，犹
实 落差大，水流轻细、飘忽，给人以朦胧柔和的美感。
施
过
瀑布美的本质特征是富于变化的动态美。其具体表现为：
程
一是形态多变。有单级独流的，还有多级瀑布，如庐山三叠泉、黄果树
大瀑布。另一种是分流瀑布，如九寨沟诺日朗瀑布。同一瀑布随季节更替、
天气变幻、水量差异，形态也发生变化，如雁荡山的大龙湫。
二是色彩多样。一般的瀑布水色白如素练，但在岩石色彩丰富的风景区，