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玉米淀粉生产工艺流程

玉米淀粉生产工艺流程
1. 玉米淀粉生产概述
玉米淀粉是一种由玉米经过加工提取得到的淀粉产品,具有广泛的应用领域,如食品工业、造纸工业、医药工业等。

玉米淀粉的生产工艺流程主要包括清洗、破碎、浸泡、分离、脱水、干燥和包装等步骤。

2. 玉米淀粉生产工艺流程步骤
步骤一:清洗
1.将采购回来的玉米进行清洗,去除表面的杂质和尘土。

2.使用专用设备将玉米进行脱皮处理,去除外层的皮壳。

步骤二:破碎
1.将清洗和脱皮后的玉米送入破碎机。

2.破碎机将玉米破碎成较小颗粒,增加后续浸泡过程中的接触面积。

步骤三:浸泡
1.将破碎后的玉米送入浸泡槽中。

2.加入适量的水,使玉米颗粒完全浸泡。

3.在浸泡槽中加入适量的碱液,调节pH值,促进淀粉的分离。

4.进行一定时间的浸泡,通常为24-48小时。

步骤四:分离
1.将浸泡后的玉米颗粒送入离心机。

2.离心机通过旋转分离出液体和固体部分。

3.液体中含有淀粉和其他杂质,固体部分则为玉米渣。

步骤五:脱水
1.将分离出的液体送入脱水机。

2.脱水机通过旋转或压榨等方式将液体中多余的水分去除。

3.使淀粉颗粒逐渐形成较湿的糊状物。

步骤六:干燥
1.将脱水后的糊状物送入干燥机。

2.干燥机通过高温和气流将糊状物中的水分蒸发掉。

3.干燥后得到的是含有一定水分的玉米淀粉。

步骤七:包装
1.将干燥后的玉米淀粉送入包装机。

2.包装机将玉米淀粉按照一定重量或容量进行分装和包装。

3.包装好的玉米淀粉可以进行质检和标签打印等工序。

3. 玉米淀粉生产工艺流程注意事项
1.清洗和脱皮过程中要确保设备和操作环境的卫生,防止杂质对产品的污染。

2.浸泡时间需要根据具体情况进行调整,过长或过短都会影响淀粉的分离效果。

3.分离过程中要注意控制离心机的转速和时间,以免对淀粉颗粒产生损伤。

4.脱水和干燥过程中要控制温度和湿度,避免高温或潮湿对产品质量造成不良
影响。

5.包装时要选择适当的包装材料,保证产品的密封性和防潮性。

以上就是玉米淀粉生产工艺流程的详细步骤和流程。

通过清洗、破碎、浸泡、分离、脱水、干燥和包装等环节,可以将原料玉米转化为成品的玉米淀粉。

这个工艺流程能够确保产品的质量和卫生安全,满足市场需求。

生产过程中需要注意各个环节的控制和调整,以达到最佳的生产效果。

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