神农本草经》 列为上品. 名医别录》 枸杞,载于《神农本草经》,列为上品.《名医别录》 始分枸杞根,枸杞子.苏颂谓: 今处处有之.春生苗, 始分枸杞根,枸杞子.苏颂谓:"今处处有之.春生苗,叶 如石榴而软薄堪食,俗呼为甜菜.其茎干高三,五尺,作丛. 如石榴而软薄堪食,俗呼为甜菜.其茎干高三,五尺,作丛. 六月,七月生小红紫花,随便结红实,形微长如枣核,其根 六月,七月生小红紫花,随便结红实,形微长如枣核, 名地骨. 李时珍谓: 后世惟取陕西者良, 名地骨."李时珍谓:"后世惟取陕西者良,而又以甘州者 为绝品.今陕之兰州,灵州,九原以西,枸杞并是大树, 为绝品.今陕之兰州,灵州,九原以西,枸杞并是大树,其 叶厚,根粗;河西及甘州者,其子圆如樱桃,暴干紧小少核, 叶厚,根粗;河西及甘州者,其子圆如樱桃,暴干紧小少核, 干亦红润甘美,味如葡萄,可作果食,异于他处者. 干亦红润甘美,味如葡萄,可作果食,异于他处者."本草 所述包括枸杞与宁夏枸杞两种. 所述包括枸杞与宁夏枸杞两种.
【附注】
的果实亦供药用, ①枸杞Lycium chinensis Mill. 的果实亦供药用, 枸杞 习称土枸杞子.较宁夏枸杞子略瘦小, 习称土枸杞子.较宁夏枸杞子略瘦小,具不规则的 皱纹,暗淡无光泽,多为野生, 皱纹,暗淡无光泽,多为野生,质量较宁夏枸杞为 次. 市售品尚有甘枸杞,主产甘肃,新疆, ②市售品尚有甘枸杞,主产甘肃,新疆,为同属植 物土库曼枸杞L. 物土库曼枸杞 turcomanicum Turcz.,西北枸杞 , L. potaninii Pojank,毛蕊枸杞 dasystemum ,毛蕊枸杞L. Pojark. 的果实.甘枸杞粒小,长不足 的果实.甘枸杞粒小,长不足1cm,直径 , 2~4mm,表面暗红色,无光泽.质略柔软.气微, ,表面暗红色,无光泽.质略柔软.气微, 味甘而酸. 味甘而酸.
植物宁夏枸杞 【来源】 为茄科植物宁夏枸杞 来源】 茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实. 干燥成熟果实. 【产地】 主产于宁夏,甘肃,青海,新疆等省区,以 产地】 主产于宁夏,甘肃,青海,新疆等省区, 宁夏的中宁和中卫县的枸杞子量大质优. 宁夏的中宁和中卫县的枸杞子量大质优. 秋二季果实呈红色时采收, 【采收加工】 夏,秋二季果实呈红色时采收,晾至皮 采收加工】 皱后,再曝晒至外皮干硬,果肉柔软,除去果梗. 皱后,再曝晒至外皮干硬,果肉柔软,除去果梗. 晾晒时,不宜用手翻动,以免变黑. 晾晒时,不宜用手翻动,以免变黑.
【性状鉴别】
呈类纺锤形或椭圆形. 呈类纺锤形或椭圆形. 表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕, 表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕,基 部有白色的果梗痕. 部有白色的果梗痕. 果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润. 果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润. 种子20~50粒,类肾形,扁而翘,表面浅黄色或棕 粒 类肾形,扁而翘, 种子 黄色.气微,味甜.嚼之唾液呈红黄色. 黄色.气微,味甜.嚼之唾液呈红黄色. 以粒大,肉厚,籽小,色红,质柔,味甜者为佳. 以粒大,肉厚,籽小,色红,质柔,味甜者为佳.
【成分】 果实含甜菜碱(betaine)约0.091%, 成分】 果实含甜菜碱( ) , 胡萝卜素,烟酸,维生素B1, , , 胡萝卜素,烟酸,维生素 ,B2,C,硫胺 ),抗坏血酸 素(thiamine),抗坏血酸(ascorbic ),抗坏血酸( acid),玉蜀黍黄素(zeaxanthin)等.果 ),玉蜀黍黄素 ),玉蜀黍黄素( ) 实含酸浆红素( 实含酸浆红素(physalein)等多种维生素及 ) 游离氨基酸,还含牛磺酸等. 游离氨基酸,还含牛磺酸等. 功效】 性平,味甘.滋补肝肾,益精明目. 【功效】 性平,味甘.滋补肝肾,益精明目.