商品基础知识第六章
• 伸手可取原则(易取) 在陈列商品时,与上隔板之间应留有一定的空隙, 让顾客的手容易进入,并方便放回原处 。
商品陈列原则 P112
• 商品满货架陈列原则(量感) 当商品第一次上架后,随着商品不断地被销 售,要对商品进行补充,需按照先进先出原 则进行。 陈列方法:先把原有的商品取出,然后放入 补充的新商品,再在该商品前面陈列原有的 商品。
于健康”。令她喜出望外的是,第二天早晨,30瓶酸奶不仅全部销售一空,而且出现了断货。
谁也没有想到这个小女孩戏剧性的实践带来了7-11新的销售增长点。从此,在7-11店铺中酸 奶的冷藏柜同盒饭销售柜摆在了一起。
问:故事说明了什么?
正确运用商品陈列技术能提高原销售额。
什么是商品陈列?
商品陈列是以商品为主体,运用一定艺术方法和技 巧,借助一定的陈列工具,将商品按销售者的经验思想 及要求,有规律地摆设、展示、以方便顾客购买,促进 商品销售的重要手段。 P108
商品陈列
说个小故事~~
一位女高中生在7-11的店铺中打工,由于粗心大意,在进行酸奶订货时多打了一个零,
使原本每天清晨只需3瓶酸奶变成了30瓶。按规矩应由那位女高中生自己承担损失——意味
着她一周的打工收入将付之东流。这就逼着她只能想方设法地争取将这些酸奶赶快卖出去。 她冥思苦想,把装酸奶的冷饮柜移到盒饭销售柜旁边,并制作了一个POP,写上“酸奶有助
这个案例至少说明了两个问题: 其一:对于厂家,要想将产品放到理想的货架上,特殊的时机值得一 借。 其二:对于商家,货架陈列车员的依据不是一成不变的,根据时机的 不同进行调整,会收到意想不到的功效。 节日、事件等足以调起消费者或部分消费者购买兴趣的机会,都可以 成为时机。所谓时机,最大的特点就是可以锁定细分消费者,最好是将产 品贴近消费者,吸引消费者眼球,商家应该能抓住时机并制造时机。不相 关联的商品,可以通过特定的时间联系在一起。巧克力原来在糖果类产品 的货架上,鲜花则放在生鲜区的旁边以利用其湿度,两种产品平时“见不 上面”。但情人节鲜花和巧克力的热卖,让它们联系在一起。如果买了鲜 花,又到糖果货架上去找巧克力,多不方便!而有些人买了鲜花,不一定 购买巧克力,如果你将巧克力就陈列在鲜花旁边,这样的“顺利购买”不 是可以提高销售额?
平铺 叠放 堆放
商品陈列原则 P112
显而易见原则(易看) 伸手可取原则(易拿)
商品满货架陈列原则(量感) 先进先出原则(保质期) 关联性陈列原则(组合) 纵向陈列原则(上下归类)
商品陈列原则 P112
• 显而易见原则(易看) 门店内所有商品都必须让顾客看清楚,并让其作出购 买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见。 第一,商品要正面面对顾客,特别是商品的价格标签 要正面面向顾客,POP吊牌制作清楚,摆放准确;
商品陈列有什么作用?
你的购物习惯 去超市购买葡萄酒的步骤 1、找到超市 2、找到食品区 3、找到酒水区 4、找到葡萄酒������ 区 5、对比选择 找到你需购买的葡萄酒
专用名词
端架:货架两端的位置,也是顾客在卖场经过频率最高的地方。 一般毛利较高的畅销商品宜在此列。
先进先出:先进的货物先销售,或者说同一商品距离最后有效期 短的靠前陈列。 堆头(TG):即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而 成。 价签:用于标示商品售价并作定位管理的标牌。 黄金视线:指商品陈列时,最容易让顾客看到或拿到之区域,一 般指肩膀以下至腰部以上之区域,高度约在0.85—1.20米左右, 可陈列对店铺利益贡献较佳之商品。
商品陈列的基本工具 P109
1、( )是顾客在卖场走动频率最高之处,也是最佳的陈列 位置。 A、货架 B、买单区 C、端架 D、促销区 ) 2、一般毛利较高的畅销品适合摆在(
A、促销区
3、( A、隔物板
B、端架
B、台板
C、买单区
C、端架
D、超市入口
D、货架
)是最主要、最基本的陈列工具
商品陈列方式
作业
课本P123 简答题第2、4题,下周一上交
层面的影响P116
不同的层面陈列 = 不同的销售量 上 段 黄金线 中 段 下 段
通常陈列一些推荐品或有心培育的商品
销售量百分比
10% 40%
通常陈列高利润的商品,自有品牌、独家进口商品或重 点销售商品,但不能陈列低毛利商品
通常陈列一些低利润但顾客需要的商品
25%
25%
通常陈列一些回转率很快、易碎、体积大、重量重或 毛利较低的商品
2、陈列的主要方法有( ) A、端头陈列 B、突出陈列 C、悬挂陈列
D、岛型陈列
3、为体现商品的丰富感,并避免同种商品在同一段位上带来较大的销售差异,应坚持 ( )原则。 A、显而易见原则 B、丰满陈列原则 C、同类商品纵向陈列原则 D、关联性原则
借势陈列
借势陈列是指产品没有好的陈列位置和足够的陈列空间, 巧妙应用借势陈列是突破困境的方法之一,如利用促销事 件、顾客心理、相关产品、旺销产品、弱势产品等。
3、黄金视线重点陈列 黄金视线陈列与其他位置相比,顾客易看易取,能够明显提高销售额。一 般应陈列主力商品、季节性商品或需突出陈列的商品。
商品陈列的主要方法 P119
• 整齐陈列 • 盘式陈列 • 端头陈列 • 岛型陈列 • 悬挂陈列 • 柜台陈列
练一练
1、在一定程度上为保证顾客买到商品的新鲜性,应坚持( A、显而易见原则 B、伸手可取原则 C、先进先出原则 D、关联性原则 )原则。
商品陈列原则 P112
• 纵向陈列原则(上下归类) 纵向陈列使顾客视线上下移动,对商品一目 了然。纵向陈列会使20~80%的商品销量提 高。 纵向陈列有助于给每一个品牌的商品一个公 平合理的竞争机会
商品陈列原则 P112
纵向陈列 横向陈列
商品陈列注意事项
1、小件商品在陈列时为遵循易看原则,可以在陈列时选择叠放的陈列方 式,另外,对于容易被标签遮挡的商品建议增加陈列面积进行陈列,以达 到陈列醒目的原则。 2、前进立体陈列:货架商品前端销售空缺后,后面商品向前补充陈列, 且前端陈列量加大的方法,从顾客的角度看陈列更丰满。
借势陈列的方法 1.利用促销事件 2.借顾客心理 3.借相关产品 4.借旺销产品 5.借弱势产品 火机放在卷烟旁边,酒瓶开瓶器和啤
酒、牙膏和牙刷、洗衣液和洗衣袋
时机,最好利用的兴奋点
指甲剪的老板很着急,他们企业的指甲剪卖得很不错,但针对儿童新开发的卡通指 甲剪就是卖不好。 “卖场将这些指甲剪陈列在五金小商品的货架上,那都是成年人光顾的货架,他们可 能买吗?” 指甲剪老板也知道卖不好的原因,“成年人不喜欢卡通的指甲剪,认为那顶 多是一种玩具。” 为此,该老板一直都是在和卖场交涉,要求改变陈列位置,放到儿童商品的货架中 去。但卖场经理就是不答应,请吃饭、洗桑拿也没有用,因为卖场规定商品一定要按品 类陈列。指甲剪是五金类,必须同五金产品放在一起,管你卡通不卡通,要放在儿童商 品区,门儿都没有!但是机会来了。“六一”儿童节,卖场做促销,需要根据儿童特征 重新进行卖场陈列,尽量将与儿童有关的产品陈列到儿童商品区。 指甲剪老板知道后,让业务人员再次宴请卖场经理,旧话重提。三杯酒下肚,卖场 经理答应了。是呀,“喝人家嘴软,拿人家手短”,何况和卖场规定不违背——这样的 顺水人情,不做白不做! 这样做很有成效,卡通指甲剪卖得相当好,是过去销售量的很 多倍。“六一”促销活动过后,老板亲自出马,用销量说明了卖场经理,以后他的卡通 指甲剪就放到儿童商品区了。
商品陈列原则 P112
• 先进先出原则(保质期) 当商品第一次上架后,随着商品不断地被销售,要 对商品进行补充,需按照先进先出原则进行。 陈列方法:先把原有的商品取出,然后放入补充的 新商品,再在该商品前面陈列原有的商品。
商品陈列原则 P112
• 关联性陈列原则(组合) 将同类别关联性商品或不同分类但有 互补作用的商品陈列在一起,以方便 顾客购买。 关联性商品应陈列在通道的两侧或陈 列在同一通道、同一方向、同一侧的 不同组货架上,而不应陈列在同一组 双面货架的两侧。
第二,每一种商品不能被其他商品挡住视线;
第三,货架下面不易看清的陈列商品,可以向后倾斜 式陈列,方便顾客观看。
பைடு நூலகம்
POP 卖点广告
POP(Point of Purchase)指商业销 售中的一种店头促销 工具,形式不拘,表 现形式夸张油墨,色 彩强烈,以摆设在店 头的展示物为主。
商品陈列原则 P112