金鳟鱼的养殖技术
一、池塘条件
金蹲池塘应以并联方式为主，面积为150至200平方米，水深1．0厘米左右，长宽比8比1至10比1，进水处至排水处的坡降比为百分之0．15至0．2，土池、水泥池养殖均可。

二、水质条件
金蹲养殖为流水养殖，要求常年水流不断，水温在4至20摄氏度之间，最高不得超过23摄氏度，最适水温为12至18摄氏度。

入池进水溶氧应保持在每升5毫克以上，采用地下水、水库底层水养殖，要采用跌水、曝气、机械增氧等措施增加水中的溶氧量。

山泉水养殖，要求上源无生活居民区。

池塘换水率应保持在每秒每公斤10升以上。

三、鱼种放养
选择大小整齐、体质健壮、反应灵敏、体色金黄纯正的鱼种，放养规格为每尾70至150克，放养数量依据注水量、换水率和包头管理水平灵活决定，一般为每平方米40至50尾。

四、日常管理
1、饲料投喂
选择质量稳定的饲料企业选购全价配合饲料，随鱼种长大，饲料粒径逐渐增大。

成鱼饲养前期，使用粗蛋白含量大于45的饲料。

成鱼饲养后期，选择蛋白质含量在40以上的饲料。

投喂量根据水温、生长和吃食情况灵活掌握。

日投饵3至4次。

投喂时间应准确，定量为八成吃饱为原则。

2、分养
金蹲为凶猛鱼类，当鱼体差别很大时，就会出现大鱼吞食小鱼现象，要及时分池饲养，将大小均匀一致的鱼并池饲养。

一般鱼种经过一个月的生长，要及时分池。

3、巡塘看护
养殖期间，定期测记水温，观察鱼群活动情况，特别注意非常恶劣的天气，发现异常要及时采取对策。

有不利于养殖的隐患要及时排除。

五、鱼病防治
新建鱼池一般鱼病较少，但需以预防为主。

鱼种入池前应用百分之3至5的食盐水浸泡5至10分钟。

水流不畅的死角，要悬挂漂白粉袋，以抑制病菌的繁殖；定期投喂药饵，每100公斤鱼每天添加含量百分之10的大蒜素50克，制成药饵，每月一次，连续投喂5至7天。

每100公斤鱼每天加入3至4克土霉素制成药饵，每月一次，连续投喂5至7天。