一份杨枝甘露、
芒果班戟的生意;
成就了一家 甜品连锁品牌;
它 是„
目录
• 历史及现规模
• 菜单及产品介绍
• 品牌特色
• 经营特点
• 代表文化
都说三个女人一台戏，那 五个女人是什么呢？ 从百平米的家庭糖水铺到分 布全国的甜品连锁店。方张雪 芳带领着她的姐妹团成功将满 记甜品这四个字做成了文化性 的甜品品牌。
势 “满记 ”
气
上海
稳定了香港的本土市场后， 满记甜品正式进驻内地市场。
005
于是在2005年，满记与上海 本地品牌小南国合作，真正走 出香港，打通了内地市场。 截至2012年底，满记甜品共 有超过200间分店
之前5年内满记在尖沙咀，铜锣湾，旺角都设有分 店，也使得满记在甜品界中小有名气
糯米丸子
“黄”与“黑”的完
美碰撞
不难发现无论是满 记黑底黄字的招牌和LOGO还 是黑色桌椅与黄色餐具的搭 配，或是黄黑相间的吉祥物 甜品怪兽，满记都坚持着 “单调”的黑与黄。
但正是简单黑与黄两 色的完美碰撞，创造 了除口感外视觉上的 满记，它代表了满记 甜品，让往来的食客 一眼就回味到芒果榴 莲味道的满记，这是 代表品牌的颜色，更 是是一种品牌的文化。
杏仁豆腐
芒果爱上椰
满记 之宝
满记主打芒果和榴莲产品，其 中以“之心甜品”和“芒果爱上 椰”系列尤为突出。 芒果班戟、榴莲班戟、杨枝甘 露、白雪黑珍珠为其明星甜品。
生磨“芝麻糊、核桃露、杏仁 茶”三种传统甜品合称满记三宝.
榴莲班戟
“满记 菜单
满记的代表色
满记的形状
满记的吉祥物
个性 形象
结果几年间占用了西贡大街 相连的四间铺面。去过满记的 食客，对满记一排铺的气势都 留下深刻印象。
(这个特殊的决定源于丈夫不远万里的细心偷师，丈夫 发现在元朗的一家凉粉店未设分店却在整条街中占有 一排的店面，这样的气势与经营模式给了方太新的灵 感，于是他决定更胜一筹，才有了不设分店的满记四 连铺）
四 连 铺 的
无论是LOGO的形状还 是餐具的式样，满记 的方形文化也给人们 留下独特印象
方“方”
甜品怪兽
这五只可爱的怪兽是满记的五 只吉祥物，不仅在店内招牌上可 见，餐具，会员卡，甚至是店员 的衣服上，无处不在 它们给满记的文化增加了一新 元素，使其更加饱满，其可爱活 泼搞怪的外形，使食客十分喜爱
奇特的造型让他的周 边产品也热卖起来
满记
“VS” 满绩
细节的关注（脚边的置物箱）
微笑的守则
甜度的三分刚好
经营
特色
满记甜品的背后的是香港传统甜品文化 它正宗的港式甜味带来了下午茶的新选择 也许它算不上小资 也许也谈不上高雅 但就是一份简单用心好味道 让满记成为满分的满记
199
( 事实上方太早在西贡开过一家小鞋店，虽盈亏相抵， 但也给方太的生意经写下篇章，这里还有一个很小的 文化典故，在美食天堂香港，甜品一直被称为二奶， 只有主食才是正房，而很少有人单设一家店面只做甜 品，方太也算是成功将二奶扶正，开创先河)
之后的五年内，方张不断扩大。