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豆芽分类


由电脑控制,无需人照看;专利技术水电隔离式水泵设计, 杜绝漏电隐患; 5、快速做豆芽:使用水和氧同时供应,3-4天即可食用;黄 豆、绿豆24小时内能发芽 具有一定的食疗保健作用。 6、可ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ于儿童观察生物生长的过程,开发儿童智力;
豆芽机自动控温原理简介
• 豆芽机是把豆芽生长过程中控制在恒温、 恒湿环境中生长,只要有水有电就可以, 豆芽机就会自动进水,自动停水,加热到 设定值,会自动定时淋水,箱体温度与空 气湿度都可自动调节,人能做的就是把泡 好的豆种放入豆芽机内和取出成熟的豆芽 来。
豆芽机特点
1、健康绿色无公害:没有公害作用、不需加任何肥料及其 它生长素,家用豆芽机培育的豆芽鲜嫩碧绿,口感清爽;
2、可做加湿器:气候干燥的冬天可以起到室内加湿的作用; 3、节能环保:360度旋转洒水方式;采用新款进口小功率水
泵耗电少、无噪声、无振动;每次培植用电不足0.5度; 4、高科技:采用进口磁性材料,极大降低发热;整个过程
1、黄豆
蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它 的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。黄豆在 发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白 质利用率较黄豆要提高10%左右。另外,黄豆中含有的不 能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过 程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现 象的发生。黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、 磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中 矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加, 所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。发现豆芽 中含有一种干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素, 增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。
3、豌豆
• 豌豆苗是由豌豆种子发芽长成的可供食用 的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰 富(包含有蛋白质,胡萝卜素,VB1、VB2、 VC以及钙、磷、铁等多种矿物质元素,其 中磷的含量高于其他蔬菜),而且脆嫩可 口。
4、黑豆
• 黑豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、钙、 锌等矿物质材质柔嫩、口感清凉、爽滑, 做凉拌、热炒等均别具风味,深受人们喜 爱。
豆芽机控温的方法介绍
• 控制箱体内的温度,通常在箱体内壁安装 热感应器,如接触温度计、电阻温度计等, 用来作为温度测量和调节装置的变压器, 又可作为控制热源(如电热器)通断的电讯信 号开关。即豆芽机箱体内部温度达到培育 豆芽所需的最佳温度(27度)时,热感应器就 能自动发出信号,切断通电线路而停止加 热。相反,当豆芽机箱体内部温度低于27 度时,热感应器又能自动发出信号,接通 电热线路而进行及时加热。
• 豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出来的可以食 用的"芽菜",素有"活体蔬菜"之称,其营养价值非常高, 不仅含有蛋白质、钙、磷等多种常见矿物质,而且富含维 生素和膳食纤维,能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、 防止心血管病变,同时还能有效预防消化道癌症的发生, 向来深受人们的喜爱,是老百姓餐桌上最常见的健康菜肴 之一。穗华机械是生产优质豆芽的先进设备。该豆芽机械 装置微电脑控制系统,具有自动控温、自动淋水等功能, 生产过程自动化程度高,无需专人看管。用该豆芽机器培 育豆芽,生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩,属安全健康的 绿色食品。豆芽机是一项集物理学、生物学之精华开发而 成的致富新产品,新一代自控高智能豆芽、孵化多用机内 核采用电子工业部开发的控温芯片,携带感温探头。
2、绿豆
中医认为,绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、 解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体 倦。高血压和冠心病患者,夏季可常食素炒绿豆芽。民间 用绿豆芽同鲫鱼炖服,治乳汁不下。绿豆芽榨汁,加白糖 代茶饮,治尿路感染、小便赤热、尿频等症。 日本科学 家发现,在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸, 从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜 同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。取 食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏 维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起 的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质 尽快凝固,既可保持豆芽体坚挺美观,又可保存营养;同 时应热锅快炒,使维生素C免致过多破坏。
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