福建淡水鱼类共有241种，占全省鱼类总数的29.5%。

其中纯淡水种类187种，回游性鱼类15种，河口性鱼类39种。

福建淡水鱼类资源丰富，仅特有种类就占14种之多。

福建省的中华鲟和胭脂鱼均列为国家重点保护的珍稀动物。

现就部分种类简述如下：1.中华鲟体呈梭形，为溯河产卵的回游性鱼类。

平时栖于近海，春夏生活于河口，秋季生殖季节亲鱼成批上溯长江、西江上游产卵。

该种为大型经济鱼类，系国家2级保护的珍稀动物，见于福建沿海。

2.胭脂鱼俗称雷公鱼。

体侧扁，背部隆起，成熟个体呈胭脂红色。

为江河中下层鱼类，摄食底栖无脊椎动物及藻类，大者重达30余千克，系国家2级保护的珍稀动物。

分布于闽江中上游。

3.鲥俗称鲥刺。

体呈长椭圆形，有回游习性，生殖季节亲鱼入闽江口产卵。

该鱼肉质细嫩，味道鲜美，素被誉为名贵的食用鱼。

分布于沿海及闽江口。

4.斑俗称油。

体呈长椭圆形。

生殖期亲鱼进河口产卵，该鱼含油脂较多，味鲜美。

分布于闽江口、九龙江口。

5.风鲚俗称黄刺。

体侧扁而长，为常见的小型鱼类。

栖息于港湾和河口附近，见于沿海、闽江口、九龙江、晋江、木兰溪。

闽江最多。

6.香鱼俗称溪鳁。

体窄长。

为溯河产卵的回游性鱼类，秋冬季于中下游浅滩产卵。

肉细味美，具特殊香味。

分布于沿海、闽江、九龙江、交溪。

7.花鳗鲡俗称鲈鳗、溪滑。

体重达30～50千克，为大型经济鱼类。

栖于山涧、溪流和水库的乱石洞穴中，主食动物性食料，营养丰富。

各江河水域均有分布。

此外，福州鳗鲡、短头鳗鲡和乌耳鳗鲡均为福建省特有种。

8.青鱼俗称乌溜草。

栖于水体中下层，主食螺、蚬、蚌等。

为国内传统淡水养殖四大鱼类之一。

9.草鱼俗称鲩、草鲩。

生活于水体中上层。

草食性鱼类，生长快，为省主要的养殖鱼类。

10.长江体长，侧扁。

温水性鱼类。

分布于闽江上游山区的冷水涧中，是该鱼分布纬度最低的记录。

图片暂缺11.赤眼鳟俗称红目鲀。

形态与草鱼相似。

主要栖于静水或流速较缓的水域，省内各水系均有分布。

食物以藻类和水生植物为主。

在福州地区，该鱼为池塘混养对象。

本属还有高体赤眼鳟，是福建省特有种，分布于九龙江和晋江水系。

12.鳡俗称竿鱼。

一种生活于水体中上层、典型的肉食性鱼类。

因食其它鱼类而被列为害鱼。

省内各水系均有分布。

13.鯮俗称尖头鱼感。

体形与鱼感相似。

性凶猛。

主食鱼类，吞食大量其它鱼苗，对养鱼业危害较大。

分布于闽江水系。

14.鳤俗称金刀。

体细长，略呈圆筒状。

仅见于闽江水系。

15.银飘鱼俗称更薄条。

体长，极侧扁。

江河的上层鱼类，喜成群在水面上飘游。

分布于各水系。

本属还有寡鳞飘鱼，见于福建省九龙江水系。

16.似鱎俗称锯齿鳊。

体形颇似银飘鱼。

分布于晋江水系。

17.餐俗称苦条仔、青条。

外形与银飘鱼相似。

为江河常见的小型鱼类，广布于省内各水系。

18.红鳍鱼伯俗称溪巴力。

体侧扁，栖于缓流或水草茂盛的静水区，主食小型鱼类、虾及水生昆虫。

分布于各大水系。

19.翘嘴红鱼伯俗称翘鼻巴力。

为中上层鱼。

性凶猛，成鱼完全以鱼为食。

是常见的经济鱼类。

分布于闽江、汀江、木兰溪水系。

本属还有蒙古红鱼伯和戴氏红鱼伯。

20.大眼华鳊俗称大目眶。

体侧略呈长菱形。

生活于水流较缓的溪河。

喜食腐殖质藻类、小鱼及虾。

为山地溪河中小型鱼类。

广布各水系，以闽江上游为最多。

本属还有海南华鳊，见于汀江水系。

21.鲂俗称鳊。

体侧扁，呈菱形。

喜生活于有水草的地方，食性杂。

分布于闽江、木兰溪水系。

22.团头鲂俗称武昌鱼。

成鱼草食，肉细嫩鲜美，名贵经济鱼类。

已作饲养对象。

见于闽江下游。

23.银鲴俗称厚鳞黄尾。

为底栖性鱼类，刮食哇藻、有机碎屑及污泥杂食。

该鱼为闽江上游产量最高的经济鱼类，现已成为池塘、水库混养对象，广布全省各水系。

24.细鳞斜颌鲴俗称厚鳞黄尾。

体形、习性酷似银鲴。

为重要的经济鱼类之一。

广布全省各水系。

25.圆吻鲴俗称溪勒。

食性大，饲养简易，闽西地区饲养该鱼有悠久历史。

见于全省各水系。

26.刺鲃俗称溪鱼匡。

体略呈圆筒形。

食性颇杂，为山区溪河中重要的经济鱼类。

分布全省各水系。

鱼鳞较大27.半刺厚唇鱼俗称石板鱼。

为山区常见的食用鱼类。

分布全省各水系。

相似种有北江厚唇鱼。

分布于汀江水系。

28.台湾铲颌鱼俗称苦威。

体呈纺锤形，稍侧扁。

为山区溪流性中小型鱼类。

主食附着性藻类及腐殖质。

是较重要的经济鱼类，分布于全省各水系，闽江上游和九龙江尤多。

29.小口白甲鱼俗称石雷黄。

体形与台湾铲颌鱼相似，栖息于水温较高、水流湍急的溪河中，刮食底层藻类和腐殖质。

分布于汀江和九龙江水系。

30.瓣结鱼为中下层鱼类。

喜激流清水，常出没于石隙间，主食软体动物和水生昆虫。

见于闽江水系。

31.鱼麦俗称雪鱼。

体长而侧扁。

底层鱼类，喜清水激流，不耐低温，水温低于7℃左右难于生存。

以附着性藻类和腐殖质为主食。

个体较大、生长较快，在上杭、永定已成养殖对象。

分布全省各水系。

图片暂缺32.东方墨头鱼俗称双鼻。

体前部呈圆筒形，向后侧扁。

为溪河激流性鱼类，过底栖生活。

个体不大，但体肥味美。

分布全省各水系。

33.唇鳈俗称竹槁头。

栖息在水温较低、水流湍急的江河中。

常见的食用鱼类。

分布全省各水系。

34.福建华鳈俗称花石斑。

为常见的小型鱼类。

分布闽江和九龙江水系。

35.银色颌须鮈为常见的小型鱼类，广布全省各水系。

同属还有细纹颌须鮈和短须颌须鮈。

36.吻鮈俗称沙条。

体细长，吻部显著突出，为常见的中小型食用鱼类。

分布于闽江、汀江水系。

37.似鮈俗称沙铅。

体近圆筒形，为底层小型鱼类。

分布于闽江、汀江、晋江水系。

38.棒花鱼俗称沙糠。

体形与似鮈相似，但较粗壮。

分布于全省各水系。

本属还有长棒花鱼和乐山棒花鱼。

39.清徐胡鮈体形似棒花鱼，见于闽江水系。

40.蛇鮈俗称竹竿鱼。

体细长，圆筒形。

为底层鱼类，肉质肥美。

广布全省各水系。

41.鲤底栖鱼类，栖息于底质松软，水草茂盛的水域。

食性杂，尤喜食螺、蚌及蚬等。

为福建广泛养殖的鱼类。

42.鲫喜栖息于水草丛生的浅水区，食性杂，以水生植物、有机碎屑为主，肉嫩味鲜，为上等食品。

广布于全省各水系。

为全省广泛养殖的鱼类。

43.鳙俗称红鲢。

体侧扁且高，头肥大，体侧密布黑色斑点。

该鱼为中上层鱼类，主食浮游动物，生长快，个体大。

是淡水养殖的主要鱼类之一。

44.鲢俗称白鲢。

体形酷似鳙。

体色银白无黑斑。

栖息于水体的上层，主食浮游植物，是养殖的重要鱼类。

青鱼、草鱼、鲢和鳙为我国著名的淡水养殖鱼类，俗称“四大家鱼”。

45.广西华平鳅俗称爬石鱼。

为福建省新记录种。

见于汀江水系。

46.拟腹吸鳅俗称壁虎。

体前部平扁，后部侧扁。

为溪流性小型鱼类，是福建特有种。

分布于闽江、晋江、木兰溪水系。

本属还有长汀拟腹吸鳅、圆斑拟腹吸鳅和九龙江拟腹吸鳅，均属本省特有种。

47.纵纹原缨口鳅为福建省特有种，仅见于闽江水系。

还有裸腹原缨口鳅。

亦属福建省特有种。

48.缨口鳅俗称石贴。

产于闽江中上游，为福建省特有种。

本属还有斑纹缨口鳅和花尾缨口鳅，也是福建省特有种。

49.长薄鳅俗称沙泥鳅。

体长，尾柄较高。

底层鱼类，是鳅科中最大的一种。

分布于全省各水系。

还有闽江扁尾薄鳅，为福建省特有种。

50.花斑副沙鳅分布于全省各水系。

51.美丽条鳅分布于汀江和漳江水系。

同类还有横纹条鳅和无斑条鳅。

52.泥鳅俗称胡溜，为最常见的小型鱼类，分布广，产量高。

53.胡子鲇又称塘虱体形长，向后侧扁，头平扁。

为福建省常见的中小型鱼类。

生活于河川、池塘、水草茂盛的沟渠、稻田或洞穴内。

夜间出穴捕食各种小型动物。

54.南方大口鲶俗称大喉鲶、大种鲶。

体长，前部粗壮，后部侧扁。

头宽扁。

生活于江河、水库的深水区。

为大型经济鱼类，大者可达40千克。

性凶猛，肉食。

见于闽江水系。

55.黄颡鱼俗称黄鮟、草鮟。

体前部宽扁，后部侧扁。

为常见的小型鱼类，可食用、药用。

56.鳗尾鱼央俗称黄鲶。

体长，侧扁。

为山涧溪流性的小型鱼类。

分布于闽江上游。

图片暂缺57.叉尾鮠俗称长鱼安。

体形与黄颡鱼相似。

为小型底栖鱼类。

常栖息于有泥沙的小溪河中。

分布于闽江上游。

茭溪等水系。

58.福建纹胸鮡俗称菜骨。

体前部平扁，后部侧扁。

为山涧急流中的小型鱼类。

贴背于石头上，匍伏爬行。

分布于九龙江、汀江、茭溪等水系。

59.黄鳝俗称田鳝。

体细长，呈鳗鱼形。

喜钻洞穴居，昼伏夜出，摄食动物性食料，该鱼为常见的经济鱼类，肉味鲜美。

广布各淡水水域。

60.鳜俗称桂鱼。

吻尖，口大，肉嫩味美，是上等食用鱼类。

广布于全省各水系。

61.鲈形态与鳜近似，为近岸浅海鱼类，喜栖于河口，也能生活于淡水中。

性凶猛，主食鱼类和甲壳类。

为大型经济鱼类，分布于沿海及闽江、九龙江、木兰溪等水系。

62.攀鲈俗称刺鲫。

有辅助呼吸器，缺水或离水后不易死。

见于九龙江、漳江等水系。

产量较高。

63.尖头塘鳢俗称乌猪。

栖于河川及河口附近。

摄食小虾、小鱼等，体肥味美。

64.斑鳢俗称草厉。

栖息于水草丛生的浅水区。

性凶猛，以鱼、虾为主要食料。

因营养丰富而被视为补品。

广布于各水系。

65.大刺鳅俗称锯齿泥鳅。

为中小型鱼类。

在汀江水系较为常见。

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