本套资源目录2019届高考生物二轮复习专题一生命系统的物质基础和结构基础课时作业一生命系统的物质基础2019届高考生物二轮复习专题一生命系统的物质基础和结构基础课时作业二生命系统的结构基础课时作业(一)生命系统的物质基础[全员必做题]1．下列与核酸有关的说法中，正确的是( )A．含RNA的生物一定含DNAB．含DNA的生物一定含RNAC．含RNA的细胞器一定含DNAD．含DNA的活细胞一定含RNA【解析】含RNA的病毒不含DNA；含DNA的病毒不含RNA；核糖体含RNA，但不含DNA；含DNA的活细胞无论是原核细胞还是真核细胞都含RNA。
【答案】 D2．下列关于生物体组成成分的叙述，不正确的是( )A．淀粉和油脂(脂肪)是高等植物细胞内重要的储能物质B．核酸是决定生物体遗传特性的物质，控制细胞的生命活动C．无机盐与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传导兴奋无关D．水既是细胞代谢所需原料，同时也是细胞代谢的产物【解析】兴奋的产生和传导过程中，都与Na、K等离子出入细胞有紧密联系。
【答案】 C3．[2018·吉林高三调研试题]下图甲是由氨基酸合成蛋白质的示意图，乙表示RNA的部分结构模式图。
下列有关叙述，不正确的是( )A．图甲中由a到b的过程中，必须脱去一个水分子B．图乙初步水解，需要断裂的是②处C．图乙中的b可表示构成RNA的基本组成单位之一D．图甲的全过程都发生在核糖体上【解析】图甲中a到b的过程是2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程，脱去1分子水，A正确；RNA初步水解得到核糖核苷酸，所以需要从相邻核苷酸之间的②处断裂，B正确；图乙中的b表示核糖核苷酸，它是构成RNA的基本组成单位之一，C正确；蛋白质的合成过程只有肽链的合成在核糖体上，空间结构的形成常常还需要进入内质网和高尔基体进一步修饰、加工，D错误。
【答案】 D4．磷是组成生物体的重要元素。
下列哪项不属于含磷化合物具有的生物学功能( ) A．构成各种生物膜的基本骨架B．催化基因转录出信使RNAC．在蛋白质合成中转运氨基酸D．直接为各项生命活动供能【解析】生物膜的基本骨架由磷脂双分子层构成，磷脂分子中含有P元素，因此构成各种生物膜的基本骨架属于含磷化合物具有的生物学功能，A不合题意；催化基因转录出mRNA的物质是RNA聚合酶，其本质是蛋白质，蛋白质中没有P，因此基因转录出信使RNA 催化不属于含磷化合物具有的生物学功能，B符合题意；蛋白质合成过程中转运氨基酸的工具是tRNA，tRNA含有P，因此在蛋白质合成中转运氨基酸属于含磷化合物具有的生物学功能，C不合题意；为细胞各项生命活动直接提供能量的能源物质是ATP，ATP含P，因此直接为细胞各项生命活动提供能量属于含磷化合物具有的生物学功能，D不合题意。
【答案】(1)细胞质甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色(2)识别并转运氨基酸一种tRNA只能识别并搬运一种氨基酸，tRNA上的反密码子与mRNA上的密码子互补配对(3)化学反应的活化能RNA聚合8．人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。
这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)自由水的生理作用有：_______________________。
(2)人每天都要补充一定量的蛋白质，尤其是婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是________________________________________________________________________。
(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何鉴定奶粉是否含淀粉？___________________________________________________________________________________________________。
(4)被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是________________________________________________________________________。
(5)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。
其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐的生理作用是________________________________________________________________________。
【解析】(1)生物体内的水包括自由水和结合水，自由水的生理作用有：是细胞内的良好溶剂；参与多种生物化学反应；运送营养物质和代谢废物。
(2)人体的免疫能力依靠体内的抗体消灭病原体，而抗体的本质是蛋白质，因此蛋白质摄入不足会导致抗体的合成受阻，进而导致抵抗力下降。
(3)鉴定淀粉所用的试剂是碘液，淀粉遇碘液变蓝，如果奶粉中含有淀粉，则会变蓝色。
(4)动物细胞中特有的二糖是乳糖。
(5)由“碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分”的信息可知，无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
【答案】(1)①是细胞内的良好溶剂；②参与多种生物化学反应；③运送营养物质和代谢废物(2)蛋白质摄入量不足，会影响抗体的合成(3)滴加碘液，观察其是否变蓝，若变蓝，则说明其含有淀粉(4)乳糖(5)构成细胞内某些复杂化合物[重点选做题]1．[2018·安徽六安一模]下列关于DNA和蛋白质的有关叙述，正确的是( )A．DNA的复制和转录与蛋白质无关B．同一生物体不同细胞的细胞核中DNA不同，蛋白质也不同C．协助扩散过程需载体蛋白的参与D．核糖体上合成的蛋白质都能在细胞核中发挥作用【解析】DNA的复制和转录都离不开相应酶的催化，而相应酶的化学本质是蛋白质，A项错误；同一生物体不同细胞都是由同一个受精卵经过细胞分裂和细胞分化而形成的，细胞分化的根本原因是基因的选择性表达，因此细胞核中DNA相同，蛋白质不完全相同，B项错误；协助扩散过程需借助载体蛋白的协助才能完成，C项正确；分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的、在细胞外发挥作用的蛋白质，D项错误。
【答案】 C2．由我国自主开发的艾滋病病毒膜融合抑制剂西夫韦肽已顺利完成Ⅱb期临床试验。
西夫韦肽是依据艾滋病病毒(HIV)膜融合蛋白Gp41的空间结构，全新设计并合成的新一代膜融合抑制剂，含有36个天然氨基酸。
下列说法，正确的是( )A．西夫韦肽为一种口服制剂B．HIV的膜由磷脂双分子层和蛋白质构成C．西夫韦肽与双缩脲试剂发生反应，呈现紫色D．西夫韦肽只有进入细胞内，才能发挥其效应【解析】西夫韦肽的化学本质是蛋白质，口服会被消化而失去疗效；HIV是病毒，没有膜结构；西夫韦肽的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂发生反应呈现紫色；西夫韦肽是全新设计并合成的新一代膜融合抑制剂，在HIV的宿主细胞表面发挥其效应。
【答案】 C3．[2018·绵阳检测] 蛋白质和核酸是重要的生物大分子，下列叙述，正确的是( ) A．合成蛋白质需要核酸参与，但是合成核酸不需要蛋白质参与B．两者都是细胞器如线粒体、叶绿体、核糖体、染色体的组成成分C．蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中D．两者都是由单体构成的多聚体，其结构的多样性都取决于单体的排序多样性【解析】蛋白质的合成为转录、翻译过程，需要核酸DNA、RNA的参与，核酸的合成需要酶(蛋白质)的参与，A错误；线粒体、叶绿体、核糖体、染色体中均含有蛋白质和核酸，但染色体不是细胞器，B错误；根据结构，蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于含氮碱基中，C正确；多聚体蛋白质由单体氨基酸形成，多聚体核酸由单体核苷酸形成，蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链所形成的空间结构，核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸的排列顺序，D错误。
【答案】 C4．[2018·哈尔滨模拟]科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠化而转变成无任何活性的无规则卷曲结构。
若通过透析的方法除去导致酶去折叠化的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。
下列叙述，正确的是( )A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性B．该蛋白质的氨基酸序列一定程度上可以影响蛋白质的空间结构C．这个实验证明结构并不一定决定功能D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的【解析】用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠化而转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性，A错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序，B正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。
【答案】 B5．下图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析，下列有关说法中，正确的是( )A．①和②均能够萌发形成幼苗B．③在生物体内主要以化合物的形式存在C．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同D．点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类【解析】分析图示可知①是失去自由水后的种子，能够萌发成幼苗，而②是失去结合水后的种子，不能够萌发形成幼苗，A错误。
点燃后剩余的③是无机盐，在生物体内主要以离子的形式存在，B错误。
④和⑤都是同一种物质水，前者是自由水，含量较高，后者是结合水，在细胞中含量少，C正确。
点燃后产生的CO2中的C来自于种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物，D错误。
【答案】 C6．信息传递是信息分子传递并作用于胞间或胞内的行为机制。
下列有关信息传递的说法，正确的是( )A．信息分子的化学本质均为蛋白质B．信息传递均需细胞膜上载体的协助才能完成C．激素分子不参与细胞的供能，只传递调节代谢的信息D．核质之间遗传信息的传递需要DNA、RNA等大分子穿核孔进行【解析】信息分子种类很多，如激素、神经递质、组织胺等，其化学本质不都是蛋白质，A错误；很多情况下信息传递需要细胞膜上的特异性受体而非载体协助才能完成，B 错误；激素分子作为信息分子，既不组成细胞结构，也不提供能量，只是传递某种调节代谢的信息，C正确；核质之间可通过 mRNA 穿过核孔传递遗传信息，但细胞核里的 DNA不能从核孔进入细胞质，D错误。
【答案】 C7．[2018·广东中山市高三模拟]大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主，并储存在细胞的油体中。
种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴供给胚生长和发育，如图所示：(1)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的________物质，其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类________。