第十四讲化学与生活
姓名：________ 班级：________ 限时：______分钟
一、选择题
1．（xx·唐山路南区一模）下列食物中富含糖类的是( )
A．西红柿B．牛肉C．鸡蛋D．面包
2．（xx·河南）开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为( )
A．糖类 B．油脂C．维生素D．蛋白质
3．（xx·白银）膳食中营养搭配有利于人体。

下列食品含维生素相对较多的是( )
4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水，其中属于人体内供能物质的是( )
A．①②③ B．①②③④
C．②④⑤ D．③④⑥
5．（xx·唐山路南区二模）缺乏维生素C容易对人体健康造成的影响是( )
A．患佝偻病B．产生龋齿
C．患坏血病D．甲状腺肿大
6．（xx·张家口一模）如图所示物品中的材料主要是天然高分子材料的是( )
7．（xx·扬州）“电视之星18”是第21届俄罗斯足球世界杯的比赛用球。

它首次由从甘蔗中提取的橡胶制成，节约了资源。

下列不属于橡胶性质的是( )
A. 高弹性
B. 耐磨损
C. 绝缘性好
D. 易溶于水
8．（xx·石家庄名校模拟）化学元素和人体健康关系密切，下列元素和健康关系描述错误的是( ) A．人体缺铁会导致贫血
B．婴幼儿缺钙容易患佝偻病
C．人体缺氟易产生龋齿
D．人体缺硒会引起甲状腺肿大
9. （xx·唐山滦南县二模）下列做法不会危害人体健康的是( )
A．用聚氯乙烯塑料包装食品
B．用“干冰”冷藏食物
C．用霉变的花生压榨花生油
D．用甲醛溶液浸泡海产品
10．（xx·河北模拟）以人为本，关注健康是人类永恒的主题，下列叙述错误的是( )
A．处于生长发育期的青少年应该适当补充蛋白质
B．人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖
C．人体内如果缺乏维生素A，可能会患坏血病
D．青少年长期偏食、挑食不利于身体健康
11．（2019·改编题）下列描述正确的是( )
A．用灼烧的方法可区分羊毛纤维和棉纤维
B．用来制作食品包装袋的材料是聚氯乙烯塑料
C．为了减少白色污染和节约资源禁止使用塑料制品
D．电木插座破裂后可以热修补
12．（xx·资阳改编）材料科学的发展，对人类生活和社会进步会产生深远影响，下列对材料的有关表述错误的是( )
A．我国倡议沿“古丝绸之路”开展“一带一路”建设，丝绸点燃后会产生烧纸气味
B．耐高温合金材料的开发加速了高性能航空发动机的研制进程
C．废弃塑料制品的回收是对塑料材料的再利用
D．玻璃钢是玻璃纤维与有机高分子合成材料制成的复合材料
二、填空及简答题
13．（xx·重庆B）重庆是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。

根据所学知识回答下列问题。

（1）火锅是重庆的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是______ （填序号）。

A．土豆片B．莴笋尖C．鹌鹑蛋D．苕粉条
（2）某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料，可以减少尾气污染。

写出乙醇（C2H5OH）完全燃烧的化学方程式______________________________________
_____________________。

（3）乘船游览江景是重庆旅游的一大特色，游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的是______（填序号）。

A．铝合金护栏B．塑料救生衣
C．真皮椅套D．钢制甲板
一、选择题
1．（2019·改编题）下列说法中不正确的是( )
A．大米的主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
B．油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂
C．人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋清可减轻毒性
D．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C
2．（2019·创新题）如图是化学小组对加碘盐在不同条件下碘损失率的研究结果，下列说法错误的是( )
A．人体适量的补碘有利于健康
B．避光保存可降低加碘盐中的碘损失率
C．煮沸状态下，溶液pH越大，碘损失率越大
D．烹饪过程中，不宜在爆炒时放入加碘食盐
3．（xx·石家庄质检）“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方，同时将西方的宝石、菠菜等带回中国。

下列说法中不正确的是( )
A．制作丝绸的蚕丝属于天然纤维
B．食用菠菜可以为人体补充维生素
C．宝石所含的氧化铝（Al2O3）中氧元素的化合价为－2价
D．茶叶中含有的茶多酚（C17H19N3O）中氢元素的质量分数最大
4．（xx·石家庄42中一模）下列对部分化学知识的归纳完全正确的是( )
②实验时碰倒酒精灯着火——用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖——保证室内通风
D
化学与健康：①人体缺锌会引起贫血症
②可用硫黄熏蒸笋干使之颜色更好看
③制作糕点过程中加入适量的碳酸氢钠，使糕点松软可口
二、填空及简答题
5．（2019·改编题）近日，北航化学教授杨军关于“虫子吃塑料”的演讲引发关注。

研究表明，某种虫子能以塑料为食，能将聚乙烯、聚苯乙烯等降解矿化为CO2或同化为虫体脂肪。

（1）塑料、合成纤维和____________属于合成材料。

（2）昆虫降解塑料属于________变化，它可有效解决的环境问题是________________。

（3）聚乙烯由乙烯经聚合制得，乙烯和聚乙烯都由碳、氢元素组成，但它们的化学性质不同，其原因是__________________。

（4）如图是乙烯燃烧的微观示意图：
该反应的化学方程式为______________________________________。

6．（xx·扬州）日常生活、社会发展与化学密切相关。

Ⅰ.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如下表：
（1）上表中的钙、磷、铁指的是______（填字母）。

A．原子B．单质C．元素
（2）人体若缺少________（填元素符号）元素，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是
________。

（3）大米中的主要成分淀粉属于______（填字母）。

A ．糖类
B ．油脂
C ．蛋白质
（4）番茄中富含维生素C ，其化学式为C 6H 8O 6，相对分子质量为__________，C 、H 、O 三种元素的质量比为________________。

向维生素C 溶液中滴入紫色石蕊溶液，石蕊溶液变红，说明维生素C 溶液具有________（填“酸性”或“碱性”）。

Ⅱ.2019年扬州将开通高铁。

它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。

（5）高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是______（填字母）。

A ．密度大
B ．耐腐蚀
C ．硬度大
（6）高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于____________（填“有机高分子材料”或“复合材料”）。

高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的________（填“导电”或“导热”）性。

参考答案
【夯基过关】
1．D 2.D 3.C 4.A 5.C 6.C 7.D 8.D 9.B 10.C
11．A 12.A
13．(1)C (2)C 2H 5OH ＋3O 2=====点燃 3H 2O ＋2CO 2 (3)B
【高分夺冠】
1．A 2.C 3.D 4.A
5．(1)合成橡胶 (2)化学 减少白色污染 (3)分子的构成不同 (4)C 2H 4＋3O 2=====点燃 2CO 2＋2H 2O
6．(1)C (2)Ca 牛奶 (3)A (4)176 9∶1∶12 酸性 (5)A (6)复合材料 导电
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