在厨房设计中，运用好光效果是一项创造性、务实性的工作，它不仅体现着设计师的个性、风格和专业水平，而且关系到橱柜消费者居家使用效果的成败，许多橱柜设计师们往往忽略。

于是进行了如下的探究。

一、厨房设计光线特性在厨房设计中用光通常分为三种类型：自然光、人工光以及二者结合的组合光。

具有代表性的自然光主要是太阳光（或室外光）。

当使用自然光时，有几个问题需要考虑：用厨时间多数是在一天中的什么时间？天是晴空万里还是阴云密布？能照进厨房里多少光？还有，在周围环境中有多少光是从四周反射到厨房里的？对自然光的选用、采光亮度测评是室内设计师在丈量厨房时要标明在图纸上的，以便设计橱柜时用。

最好使用测光表，橱柜设计师很少用。

当然应该测量3次左右，在不同的时间段。

二是人工光几乎可以是任何形式的人工光源。

照明灯、炉火或者二者一起照亮的任何类型的环境都可以认为是人工的。

人工光可能是三种类型的光源中最普通的。

但你需要考虑光线来自哪里，光线的质量如何。

如果有几个光源，要弄清除哪几个是主光源？确定是否使用彩色光线也是重要的。

几乎所有的光源都有一定彩色的色彩，而很难是纯白色。

橱柜设计师需根据你作品的设计风格、功能要求，使用舒适度来通盘考虑选用人工光源。

第三种光类型是自然光加人工光的组合光。

就是自然光、人工光的有机合一使用，这在现实厨房设计中白天部分是要重点考虑的，而阴雨天和晚间用光的设计要侧重选用人工光源。

在厨房设计展场展览时，要多考虑外来的自然光，一般消费者参观多在白天。

我们在厨房设计光线效果考虑时，对光线特性的考虑一般从光度、光质、光位、光型、光比和光色等六个方面来着手。

1.光照度光照度是光的最基本因素，它是光源发光强度和光线在物体表面所呈现亮度的总称。

光照度的大小影响物体的清晰或模糊。

我们的现实厨房设计中经验值为－明亮光照度：200LX 及以上，中等照光度：100-120LX，弱光照度：50LX。

[光照度（简称照度）：是表示受光表面被照亮程度的一个量，表示照度的单位是勒克斯（Lux）代号（Lx）。

]不同色彩风格的橱柜产品和不同的厨房设计效果，光照度要求是不同的。

要根据设计师对厨房设计整体要求选定。

室内设计时此数值是通用的。

2.光位光位指光源的照射方向以及光源相对于物体的位置。

厨房设计中，光位决定着厨房清洗、烹饪、电器使用或餐饮等功能区明暗所处的位置。

这些厨房主要功能工作区需要达到明亮光照度的，也就是要考虑光位指向。

而光位可以千变万化，在厨房设计中光位运用可分为顺光、侧光、逆光、顶光、脚光和散射光等六种。

我们设计时一般考虑顶光、顺光作为主光考虑，其它均为补光来考虑，即辅光、轮廓光、装饰光和背景光等。

3.光质光质指光的硬、软特性。

所谓硬，指光线产生的阴影明晰而浓重，轮廓鲜明、反差高；所谓软，指光线产生的阴影柔和不明快，轮廓渐变、反差低。

硬光带有明显的方向性，它能使物体产生鲜明的明暗对比，有助于质感的表现。

硬光往往给人富有生气、阳光明朗的感觉；软光则没有明显的方向性，它适于反映物体的形态和色彩，但不善于表现物体的质感，软光往往给人轻柔细腻之感。

厨房设计中的光质处理，充分表现厨房及橱柜的特定风格。

这里往往很能体现设计师的设计品位和专业水平，和对用光的理解及修养。

4.光型厨房里的物体所受到的照射光线往往不止一种，各种光线有着不同的作用和效果。

光型通常分为主光、辅光、轮廓光、装饰光和背景光等五种。

主光是主要和消费使用者目视一致的照明光线，它对厨房物体的形态、轮廓和质感的表现起主导作用。

确定了主光，基础照明及基调就得以确定。

需要注意的是，你设计的厨房里主光有几个？若同时将几种光源作主光，这几个主光同时在橱柜体上产生的交叉阴影，是你要审视的问题？辅光的主要作用是提高主光所产生阴影部位的亮度，使阴暗部位也呈现出一定的质感和层次，同时减小影像反差。

在辅光的运用上，有一点应明确，辅光的强度应小于主光的强度，否则，就会造成喧宾夺主的效果，并且容易在橱柜体上出现明显的辅光投影，即“夹光”现象。

轮廓光是用来勾划物体轮廓的光线。

轮廓光赋予橱柜体立体感和空间感。

逆光和侧逆光常用作轮廓光，轮廓光的强度往往高于主光的强度，但是可调整的。

深暗的背景有助于轮廓光的突出。

轮廓光在厨房设计中多用于展厅展场的设计中。

装饰光主要用来对物体局部进行装饰或显示物体细部的层次。

装饰光多为窄光，厨房用品饰品的彰显、烹饪区、洗物区、橱柜内功能需求区和底角等往往都用装饰光。

背景光是照射背景的光线，它的主要作用是衬托物体、渲染环境和气氛。

自然光和人造光都可用作背景光，背景光的用光一般宽而软，并且均匀，在背景光的运用上，特别要注意在展厅展场的设计中不要破坏整个画面的影调协调和主体造型。

在厨房设计中专业设计师都很注意这个问题。

5.光比光比是指物体上亮部和暗部受光强弱的差别。

光比大，物体上亮部和暗部之间的反差就大；反之，亮部和暗部之间的反差就小。

通常，主光和辅光的强弱及和橱柜体的距离决定了光比的大小。

所以，厨房设计时调节光比的方式一般有以下两种：①调节主光和辅光的强度。

加强主光强度或减弱辅光强度会使光比变大；反之，光比变小。

②调节主灯、辅灯至橱柜主体的距离。

缩小主灯和橱柜主体的距离或加大辅灯和橱柜主体的距离都会使光比变大；反之，光比变小。

如：现代、简约风格橱柜作品光比可略大些；新古典、田园风格的橱柜作品光比可小些。

有经验的室内设计师会根据季节和氛围状态进行动态的光比效果设计处理。

在本次2008年9月10号的上海展会上，我们就看见一些国外和优秀的国内展位，进行了动态光比效果设计处理。

6.光色光色指光的“颜色”，通常也称为色温。

在厨房设计中专业设计师注意到春夏秋冬和一天24小时色温的选择，以及人的心情不同状态下的的色温调整。

要利用不同的光源的显色特性，对厨房环境颜色判断的正确、误导、强化等功能。

如白炽灯和卤钨灯，能强化红、橙、黄等暖色饰物，并使之更鲜艳。

但也能误导几乎所有的淡色和冷色，使其变暗及带灰。

再如日光色的荧光灯能淡化红、橙、黄等暖色，使一般淡浅色和黄色略带黄绿色，也能使冷色带灰，但能强化其中的绿色成份。

怎么样使用彩色光线在厨房设计中是重要的，彩色光线设计效果表达在舞台和影视领域运用非常多，可借鉴。

二、常用厨房灯具厨房灯光设计效果有着实用性和风格化的要求，用于厨房室内照明的光源，在充分考虑自然光的同时，有用白炽灯（暖色光）、日光灯（冷色光）和不同的色灯。

常用的有柔光灯、泛光灯和聚光灯等几种。

1.柔光灯在各种白炽灯（暖色光）、日光灯（冷色光）灯头上加上柔光玻璃或柔光罩的灯具，就成为柔光灯。

灯具市场上品种很多。

柔光灯所发出的光是由灯发出的直射光和反光罩的反射光混合后，再经柔光罩透射扩散而成的。

柔光灯的特点是能提供平均而充足的照明，发出的光光性柔和，反差清晰，富有良好的层次表现。

柔光灯适宜用在厨房的顶部、餐桌上方和橱柜的大面积效果表现上。

2.泛光灯泛光灯是常用的灯具，它由白炽灯（暖色光）、日光灯（冷色光）灯装上反光罩构成。

泛光灯所发的光为直射硬光，光的亮度高，方向性强，反差大，产生的投影浓重。

此外，光域的中心部位光值高，边缘部分显著衰减。

泛光灯适宜用在厨房设计中需要的柜台表面，包括上下柜表面、和大面积的餐桌用光效果较强化处理上等。

3.聚光灯聚光灯通常在白炽灯（暖色光）、日光灯（冷色光）灯光源后面装有镜面球形反光器，光源投射的光被反光器反射后经前部的聚光镜聚焦而发射出平行的光束。

聚光灯的特点是发射平行或接近平行的光束，光衰很小，亮度高，方向性很强，光性特硬，反差甚高。

聚光灯适宜用在厨房设计中局部的烹饪区、洗物等工作功能区域，以帮助提高烹饪工作作业区光照度。

聚光灯很多厨房设计和餐馆酒店用在餐桌上聚光显然是不合适的。

三、厨房设计布光的一般步骤厨房设计首先要充分利用自然光，在此前提下设计师完全可以根据主观构思和表现需要，运用娴熟的人工光布光技巧，去营造出奇妙的用光效果。

但由于厨房设计布光具有较大的主观随意性，从某一方面来说，可使设计师将厨房设计布光的效果发挥到极至；而从另一方面来说，却增加了厨房设计布光的难度。

为了提高厨房设计布光的效果和速度，厨房设计布光时一般建议遵循以下步骤和规律。

1.首先确定主光源主光是主导光源，它决定着厨房整体画面的主调。

在厨房设计布光中，只有确定了主光源，才有意义去添加辅助光、背景光和轮廓光等。

在确定主光源的过程中，要根据具体的厨房间自然采光的光源照度，橱柜造型及色彩特征、质感表现、明暗分配和橱柜主体和背景的分离等情况来系统考虑主光光源的光性、强度、方向、涵盖面以及到橱柜体的距离等。

对于大多数的厨房设计，一般都选择光性较柔的灯和光源，像柔光灯加自然光等作为主光源。

直射的泛光灯和聚光灯较少作为主光源，除非厨房整体画面需要由它们带来强烈反差的效果，这在展场展览时会用这样处理效果。

厨房设计白天和晚间用光是有所不同的，白天有自然光，晚间则是模拟自然光效果，但晚间和阴雨天厨房设计光照度应该是明亮照度。

厨房设计主光源位置通常要高于橱柜体。

因为，使人感到最舒适自然的照明通常是模拟自然光的光效。

主光源位置过低，会使橱柜体形成反常态的底光照明，而主光源过高而硬又会形成顶光，使橱柜体的侧面和顶面反差偏大，人烹饪工作时有心理压迫感，易疲倦。

这需要设计师结合人体工学要求需注意的。

2.加置辅助光主光的照射会使橱柜体产生阴影不柔和，除非橱柜设计需要强烈的反差效果，多在展览展场用强烈的光效果。

一般的家庭用，为了改善阴影面的层次和影调，在厨房设计布光时均要加置辅光。

厨房设计辅光一般多用柔光，它的光位通常在主光的不同侧。

加置辅光时要注意控制好光比，恰当的光比通常在1: 2-1:6之间，对颜色浅淡的橱柜体光比应小些，而对颜色深重的橱柜体光比可要大些。

在厨房设计加置辅光时还应注意避免辅光过于强烈，辅光过强容易造成夹光，并产生多余而别扭的阴影。

为了控制多余的阴影，厨房设计布光时除了使辅助光强度弱于主光外，有时还经常采取适当降低光位或将辅助光尽量靠近橱柜体的方法使投影投向橱柜体后方。

在厨房设计展场展览时，根据橱柜体展示效果的需要，辅助光可以一个，也可以多个。

在使用各种灯具作辅助光的同时，别忘了尽量多使用反射光，它往往能产生出乎意料的好效果。

3.设置背景光在厨房设计展场展览时，背景的主要作用是烘托主体或渲染气氛，因此，在对背景光的处理时，既要讲究对比，又要注意和谐。

表现橱柜内细部或细小物体时，如：品牌、铰链、气撑、地柜、防水垫、升降机、米箱、吊码、防蟑条、阻尼抽屉等细部突出时，往往因表现主体和背景距离很近，一般难以对背景单独布光，此时主光兼作背景光。

在主体和背景光比的具体控制中，可通过选择合适的灯距、方位和照明范围来控制，或用各种半透明的漫射体遮光物在主光和背景轴线上适当部位处理，以得到适当的亮度。