在韩国 ,堆肥处理成本大致为每吨 60 美元 ,焚烧 的费用大约为每吨 90 美元 ,填埋为每吨 25 美元 。目 前韩国把厨余垃圾列为可燃垃圾 ,焚烧的垃圾中厨余 垃圾占 30 % - 50 %。但由于厨余垃圾的燃烧导致二 恶英增加 、能源浪费等一系列问题 ,韩国政府将限制厨 余垃圾焚烧处理 。同时由于厨余垃圾填埋而引起的渗 滤液和气味等问题 ,汉城已经于 2000 年 7 月起 ,禁止 未经处理的厨余垃圾进入填埋场 。韩国全国于 2005 年起所有填埋场不再接受厨余垃圾 。
单位如居民厨房 ,则被混入有机垃圾中统一处理或通 过安装厨余垃圾处理机 ,将垃圾粉碎后排入下水道 。 未来的处理趋势是采用堆肥工艺制成肥料或加工成动 物饲料进行资源化回收利用 。美国各个州关于厨余垃 圾的处理政策和方式都略有不同 ,很多州针对当地的 具体情况 ,建立了自己的厨余垃圾处理回收体系 。 1. 2 韩国
美国处理厨余垃圾的平均费用为每吨 9 —38 美 元 。处置方式大部分以填埋为主 。对厨余垃圾产生量 较大的单位设置厨余垃圾粉碎机和油脂分离装置 ,分 离出来的垃圾排入下水道 ,油脂则送往相关加工厂 (如 制皂 厂) 加 以 利 用 。对 于 厨 余 垃 圾 产 生 量 较 小 的
收稿日期 :2004 - 09 - 09 作者简介 :严太龙 ,1969 年生 ,男 ,重庆人 ,学士 ,工程师 ,在职攻读 硕士研究生 。
展的实际状况 ,不断完善系统 ,提高系统各种测量仪表 的精度等级 ,尝试新型仪表和现场控制设备的使用 ,充 分发挥系统的作用 ,提高量化管理档次 ,为企业实现跨 越式发展提供强有力的保证 。
(上接第 166 页) 场地产生的污水和废气将会导致新的污染 ,增加环境 负荷 。如对所产生的污水和废气进行再治理 ,将增加 额外的处理费用 。而且厨余垃圾中的高油脂含量和高 含盐量非常不利于微生物的生长 ,也制约了高温好氧 堆肥处理工艺的效果 。 2. 4 厨余垃圾处理机
标准煤
总量
单耗
( m/ t) [ρA/ (kg·m - 2) ]
9 295. 7
29. 8 5 514. 06 17. 7
电
总量 [ W/ (kW·h) ] 779 258
单耗 [ ( kW·h) / m2 ]
2. 5
备注
1998 - 1999 东阁里锅炉房 141 333. 9 4 146
29. 34 3 204. 39 22. 7
— 166 —
价 ,收运和处置企业可自行下浮 。
2 目前厨余垃圾的主要处理技术
2. 1 直接排放 厨余垃圾直接进入生活垃圾处理系统或市政下水
管网 。目前一些国家的做法是在厨房配置厨余垃圾处 理器 ,直接安装在水池下部出水口与下水道排水管之 间 ,将厨余垃圾粉碎后由下水道排入市政下水管网 。 这种做法很容易产生较多污水和臭气 ,直接污染环境 , 增加了病菌 、蚊蝇的滋生和疾病的传播 ,并直接增加了 垃圾填埋场和城市污水处理厂的压力 ,增加了相应系 统的投资及各项处理费用 ,二次污染的产生也不可避 免 。而且由于餐饮垃圾废水中的高油脂含量 ,给后续 处理带来了很大难度 。有的地区要求餐饮废水经过隔 油栅或隔油池排出 ,否则厨余垃圾中的油污会在排水 管道里凝结成块 ,日积月累就会造成阻塞 ,使城市的排 水能力大大降低 。如果在汛期 ,有可能造成油污水外 溢。 2. 2 填埋
由于日本厨余垃圾的倾倒运输费用很高 ,约为 250 - 600 美元/ t ,因此正在推广厨余垃圾处理机的应 用 。一些著名的电器公司如松下 、三洋 、日立 、东芝等 公司都把厨余垃圾处理机作为一项很有潜力的产品投 入一定的人力和资金进行研制和推广 。据统计 ,目前 日本制造家庭厨余废物处理机的企业已达 250 户 ,制 造企业使用厨余废物处理机的已达 270 户 。
33. 66 18. 57
8 228. 09 6 257. 99
21. 91 17. 49
441 855 412 072
1. 25 1. 15
投入计算机监控
合计 :
711 552. 7 19 285. 5 27. 10 14 486. 1 20. 36
853 927. 0
1. 20
3 结束语
总之 ,通过几个采暖期的运行实践 ,供热微机监控 系统实现了供热系统的动态量化管理 ,给公司带来良 好的经济效益和社会效益 。下一步 ,公司还将结合发
高温好氧堆肥是处理厨余垃圾的有效方法之一 。 堆肥是在人工控制的条件下 ,使有机固体废物进行生 物稳定作用的过程 。厨余垃圾有机物含量高 ,营养元 素全面 ,C/ N 比较低 ,是微生物的良好营养物质 ,非常 适用于作堆肥原料 。同时 ,厨余垃圾中惰性废物 (如废 塑料等) 含量较少 ,利于堆肥产品的农用 。除农业外 , 堆肥产品可以用于林业 、景观等方面 。该方法优点是 处理方法简单 、成品中能较多的保留氮 。缺点是需用 场地大 、处理周期长 ,有些病菌不易杀死 。并且堆肥
(下转第 172 页)
公 供热微机监控系统的应用 用事业
表 1 两个采暖期能耗对照表
采暖期
热源 30 # 锅炉房
供热面积 S / m2
311 Hale Waihona Puke 38. 5煤普通煤
总量
单耗
( m/ t) [ρA/ (kg·m - 2) ]
厨余垃圾是家庭 、宾馆 、饭店及机关企事业等饮食 单位抛弃的剩余饭菜的通称 ,是人们生活消费过程中 产生的一种固体废弃物 。目前世界各国绝大部分城市 垃圾中约 40 %为厨余垃圾 。根据估计 ,2000 年我国厨 余垃圾产生量为 4 500 万 t ,深圳市厨余垃圾产生量也 达到 1 680 t/ d , 同时 , 我国的垃圾产生量以每年约 10 %的速度递增 ,年新增厨余垃圾产生量达 500 万 t 。 垃圾中所含有的厨余垃圾由于其高含水率和低热值而 没有得到妥善的处理和利用 ,从而大量占据填埋场库 容 ,是填埋场气体和渗滤液产生的主要来源 ,造成填埋 场二次污染防止费用大量增加 。由此可见 ,对厨余垃 圾进行分类收集并单独处理 ,可以减少垃圾最终的处 理量 ,降低垃圾填埋过程中二次污染物质产生的量 ;也 可以提高垃圾焚烧的热值 ,提高焚烧发电的利用效率 。 本文对国内外厨余垃圾现状及处理技术进行综述 ,为 做好厨余垃圾处理和管理提供借鉴 。
492 214. 14
3. 48
没有投入计算机监控
合计 :
452 972. 4 13 441. 7 29. 67 8 718. 5 19. 25
1 271 472. 1
2. 81
30 # 锅炉房 353 691. 6 12 639. 149 1999 - 2000 东阁里锅炉房 357 861. 1 6 646. 33
目前我国还没有建立健全的厨余垃圾处理管理体 系 ,缺乏相应的管理政策和适宜的处理技术 ,最普遍的 处理方式是混在普通垃圾中 ,直接混合填埋处置或者 直接运到农场喂猪 。由于没有专门的统一法律法规可 供遵循 ,一些城市制定了自己的处置政策 。如上海物 价局曾出台厨余垃圾的收费政策 ,规定厨余垃圾产生 者可自行处置 ,也可委托处置 ,在目前厨余垃圾处置市 场化动作起步阶段 ,对委托收运 、处置费暂实行最高限
喂猪是处理厨余垃圾的传统方法 。1998 年用厨 余垃圾喂养牲畜的农场业主和喂养的动物数量分别占 总数的 6. 97 %和 1. 98 %。由于口蹄疫等疾病的传播 , 要求采用高温消毒处理 ,再进一步制成饲料 。具体做 法为 :将厨余垃圾送入圆筒状容器内 ,外面用明火加热 煮沸 ,从而达到高温消毒的目的 ,处理后的厨余垃圾即 可作为饲料 。堆肥也是正在推广的技术之一 。但填埋 和焚烧仍是目前应用最普遍的处理方式 ,1996 年经焚 烧填埋处置的厨余垃圾占总量的 99. 7 %[2 ] 。
填埋由于操作简便 ,是目前应用比较普遍的处理 方法 。厨余垃圾很适合于填埋场气体利用技术 ,因为 厨余垃圾的产气速度很快 ,稳定时间比较短 ,有利于垃 圾填埋场的恢复使用 ;厨余的有机物中可生物降解组 分比例较高 ,单位重量的干垃圾的理论产气量也高于 纸张 。但由于厨余垃圾过高的含水率导致渗滤液的增 多 ,符合填埋条件的土地面积的减少 ,造成处理成本升 高 。而且厌氧分解的厨余垃圾是填埋场中沼气和渗滤 液的主要来源 ,会造成二次污染 。这种处理方式将损 失厨余垃圾中几乎所有的营养价值 ,最终厨余垃圾中 的绝大部分碳将转化为沼气 。在一个精心设计的填埋 场里 ,约有 66 %的沼气可以作为燃料重新利用 ,但剩 余的 34 %将进入大气层 。而沼气对全球变暖的影响 约为二氧化碳的 25 倍[4 ] 。 2. 3 高温好氧堆肥处理厨余垃圾
环 城市管理与科技 2004 年 第 6 卷 第 4 期 境卫生
国内外厨余垃圾现状及处理技术
严太龙 ,石 英
(深圳市宝安区城市管理办公室 ,广东 深圳 518101)
摘要 :生活垃圾中厨余垃圾所占比例较大 ,它的处理是解决城市生活垃圾问题的重要环节 。通过对目前国内 外厨余垃圾现状及处理技术进行述评 ,为做好未来厨余垃圾管理提供借鉴 。 关键词 : 厨余垃圾 ;现状 ;处理技术 中图分类号 :R12 文献标识码 :B 文章编号 :1008 - 2271( 2004) 04 - 0165 - 02
目前韩国厨余垃圾的主要处理方式以堆肥为主 , 韩国现在有 52 家堆肥公司 。但堆肥也存在着很多问 题 。首先是厨余垃圾中的杂质太多 ,无法经堆肥进行 分解 ,又影响堆肥的品质 。其次 ,韩国的厨余垃圾含盐 达到 1 % - 3 % ,过高的盐分也影响堆肥效果 。气味问 题也难解决 。另外由于包装厨余垃圾塑胶袋采用一般 的塑胶袋 ,无法分解 ,最好采用生物可分解塑胶袋 ,才
韩国近年来厨余垃圾占城市垃圾的百分比在 30 %左右 。由于近年来 ,垃圾回收利用率的增加 ,特别 是实施分类收集之后 ,厨余垃圾的产生量和所占城市 垃圾的比重都有所下降 。韩国从 1995 年起实施垃圾 专用袋制度 ,一般家庭都将一般垃圾和厨余垃圾分开 包装放在门外 ,由垃圾车和厨余垃圾车分别收取 。韩 国 1995 年成立了厨余废弃物管理委员会 ,厨余垃圾回 收率由 1995 年的 2 %提高到 2001 年的 21 %。