工业工程简介 Introduction of Industrial Engineering
什么是工业工程？
美国质量管理权威朱兰博士说：美国值 得 向全世界夸耀的东西就是IE，美国之 所以 打胜第一次世界大战，又有打胜第 二次世 界的力量，就是美国有IE。
工业工程
IE----INDUSTRIAL ENGINEERING 工业工程，简称IE，是世界上公认的能杜绝
基础IE知识 ：方法研究、作业测定、设施规划与设计、物料搬运
、 质量管理等。
管理科学知识 ：包括系统工程（SE）、运筹学（OR）、模拟技
术、预测和决策理论等。
人类与社会科学知识 ：包括工业心理学、人机工程、组织行
工业工程、劳动条件 差、工作负荷重处；
朱兰博士（Joseph H. Juran）
质量的基本定义 质量环 朱兰三步曲 管理突破 STAL原则
F.W.哈利斯(F.W.Harris) 美国
1931
质量控制的抽样检查和统计表
瓦脱．休哈脱等(walter Shewhart etc.)
1927-1933 霍桑研究对工人积极性的新见解 1934年 工作活动的抽样调查
爱尔顿．梅耶(Elton Mayo) L.H.C.铁佩特(Tippett)
1940年 解决复杂系统问题用的协作方法
28. 模拟技术
7. 信息系统开发
18. 项目网络技术
29. 影片摄制
8. 成本与利润
19. 计划网络技术
30. 线形规划
9. 作业测定(间接劳动) 20. 办公室工作测评
31. 排队论
10.物料搬运设备选用 21. 动作研究的经济效果 32. 投资风险分析
11.组织研究
22. 目标管理
生产系统
生产要素 人财物
工业工程学科的性质：
工业工程是一门工程学科，IE 要学习大量的工程技术和数学 方面的课程。但它不同于一般 的工程学科，它不仅包括自然 科学和工程技术，还包括社会 科学和经济管理方面的知识 ， 它是一门技术和管理有机地结 合的边缘科学。
工业工程的特点
IE的核心是降低成本，提高质量和生产率。 IE是综合性的应用知识体系（技术和管理） 注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点之一
器作业的人与机器的配合
工作抽样
作业简化原理
短的作业周期且高反复度的作业员 基本动作的动作分析
动作
PTS(预定时间标准法
）
动作经济原则
工业工程的发展简史
年份 1370年 1430年左右 1776年 1798年 1832年 1911年 1911年
1913年
概念或方法
创始者(发展者)
国别
机械时钟
维克(Wyek)
。
2. 设计
为实现某一既定目标而创 建具体实施系统的前期工 作，包括技术准则、规范 、标准的拟订，最优选择
和蓝图绘制。
3.评价
评价是对现存各种系统、 规划方案、设计方案以及 各类业绩按照一定的评价 标准确定活动有效性的活 动。包括各种评价指标和 规程的制定，评价实施。
4.创新
改进现行研究对象，使其更 有效的生产、服务和运作 。
1. 作业测定(直接劳动) 12. 职务评估
23. 价值分析
2. 方法研究
13. 办公设备的选择
24. 资源分配网络技术
3. 奖励工资制度
14. 管理的发展
25. 工效学
4. 工厂布置
15. 系统分析
26. 成组技术
5. 表格设计
16. 库存管理与控制
27. 事故与可靠性操作分析
6. 物料搬运
17. 计算机编程
工业工程技术人员是为了达到经营者的目标 （是企业取得最佳利润，冒最小风险）而贡 献出技术的人，工业工程技术人员帮助上下 各级管理人员，在业务经营的设想、计划、 实施、控制方法等方面从事发明和研究，以 期达到更有效地利用人力和经济资源。
工业工程师必须具备广博的知识和技能，又 很强的综合应用各种知识和技术的能力，有 革新精神，不断探索新方法去进一步改进工 作，改善生产系统的结构和运行机制，求得 更佳的整体效益。
工业工程的范畴
1. 生物力学
10. 生产规划与控制（含库
2. 成本管理 3. 数据处理及系统设计 4. 销售与市场 5. 工程经济 6. 设施规划与物流 7. 材料加工
存管理、运输路线、调 度、发货等） 11. 实用心理学 12. 方法研究和作业测定 13. 人的因素 14. 工资管理 15. 人体测量
数控技术（NC、CNC）; 成组技术（GT）； 计算机辅助设计与制造（CAM/CAD）； 计算机辅助工艺（CAPP）； 柔性制造单元和系统(FMC、FMS); 计算机集成制造（CIM）。
IE人员
工业工程技术人员的职责 工业工程技术人员的知识结构 工业工程的工作程序
工业工程技术人员的职责
特点之一。 4. IE的重点是面向微观管理。 5. IE是系统化技术。
IE功能
研究人员、物料、设备、能源、信息组成 的集成系统，进行设计、改善、设置，具 体表现为规划、设计、评价和创新。
工业工程（IE）基本职能
1.规划
确定研究对象在未来一定
时期内从事生产或服务所 应采用的特定行动的预备 活动，包括总体目标、政 策、战略和战术的制定和 各种分期实施计划的制定
分析手法
制造流程图分析 操作标准书分析
工厂布置物料移动
工厂内部门与部门之间及人与物料 流程图分析
之活动
模型配置分析
作业区域的配置 组合作业或自动机械作业 作业中的作业员动作
作业者的位置及作业者周围的物品 由基本动作的动作研究
的放置方法
PTS
动作经济原则
作业简化原则
以组合进行的共同作业或以自动机 联合工程分析
工程经济
通过对整个生产系统的经济性研究，多种 技术方案的成本与利润计算，投资风险分 析评价与比价等，为选择技术先进、效益 最高或费用最低的方案提供决策依据。
价值工程
它是工业工程师为寻求高效益、低成本方 案常用的一种方法，主要用于新产品、新 技术开发等过程中，为了有效地改善价值 而进行的有组织的活动。
动作研究；工业心理学的基本概念 佛兰克与莉莲．吉尔布雷 美国 斯(Frank and Lillian
Gilbreth)
移动的装配线
亨利．福特(Henry Ford) 美国
工业工程的发展简史
年份 1914 1917
概念或方法 工作进度图表 应用经济批量方法控制存贮
创始者(发展者)
国别
亨利·甘特(Henry L.Gantt) 美国
时间研究：确定进行某项工作所需时间的长 短建立标准时间通过方法研究与时间研究 制定工作标准，从而提高生产效率。
设施规划与设计
对系统进行具体的规划和设计，通过实现 系统整体优化，提高整体效益。
生产计划与控制
通过对人、财、物、信息的合理组织调度 ，加快物流、信息流和资金周转率，从而 达到高效率和高效益的统一。
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
IE
管理
IE目标
设计一个生产系统及该系统的控制方法， 使它以最低的成本生产具有特定质量水平 的某种或几种产品，并且这种生产必须是 在保证工人和最终用户的健康和安全条件 下进行。
使生产系统投入的要素得到有效 的利用，降低成本，保证质量和 安全，提高生产效率，获得最佳 效益。
8. 应用数学（运筹学、 16. 安全 管数理 学经 应济 用学 等、 ）统计和----美1国7. 国职家业标卫准生A与NS医I-学-Z94（82年）
9. 组织规划与理论
IE常用的方法和技术
美国G.萨尔文迪主编的<工业工程手册>对美国667家公司应 用IE技术的实际情况调查统计, IE常用的方法与技术分为以下 32种:
究完成工作的方法 ¨创立效率原理
强调科学管理，从而提高生产率 ；
创立了”时间研究”，改进了操作 方法；
提出了一系列科学管理原理与方 法；
Frank & Lillian Gilbreth
¨Frank (1868-1924); Lillian (1878-1972)
¨工作测量方法之父
¨创立了“动作研究”（ Motion study)：分解动 作确定基本动作要素， 经科学分析建立省时高 效和最满意的操作顺序
法国
威尼斯兵工厂的船只外装备装配线 威尼斯船厂
意大利
劳动分工的经济利益
亚当．斯密司(Adam Smith)
英国
互换件
爱立．维脱耐(Eli Whitney)
美国
按技能高低付酬；工时研究的一般 查理．倍倍奇(Charles
概念
Babbage)
英国
科学管理原理；正式的时间研究概 泰勒(Frederick W.Teylor) 美国 念
工业工程技术人员的知识结构
工程技术知识 :如机械工程、电气工程、等专业的理论和应用技
术。
数学与统计知识:包括应用数学、概率论与数理统计、统计学等
。
经济学知识 :包括工程经济、会计学（特别是成本会计）等。 经营管理知识:包括经营学、市场学、工厂计划、生产管理、设
备管 理、物资管理、组织与行政管理、劳动工资等。
© 1995 Corel Corp.
Henry Ford
¨1863～1947 ¨1903年, 创立福特汽车公司 ¨1913年, 首次使用流水装配
线制造Model T
‘Make them all alike!’
¨1911年支付给工人的日薪高达 $5/天!
控制图（Control Chart)
1925年，贝尔实验室的沃尔特 .休哈特（W.A.Shewhart）发 明了简单而有效的过程监测与 质量控制工具。