虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种 类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、 基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值，并 用做于中药材。
• 龙虾（学名：Palinuridae）是节肢 动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属 19种龙虾的通称。又名大虾、龙头 虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗 大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短 小，体长一般在20厘米～40厘米之 间，重0.5公斤上下，是虾类中最大 的一类。最重的能达到5公斤以上， 人称龙虾虎。体呈粗囿筒状，背腹 稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘， 前缘中央有一对强大的眼上棘，具 封闭的鳃室。主要分布于热带海域， 是名贵海产品。中国已发现8种， 以中国龙虾产量较大。根据营养专 家黎黍匀分析，龙虾的预防疾病指 数、生命力指数均低。
章鱼
• 章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、
石吸、望潮、死牛，属于软体动物 门头足纲八腕目（Octopoda）。 章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸 盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助 逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑， 可以分辨镜中的自己；也可以走出 科学家设计的迷宫，吃到迷宫中的 螃蟹。也作艺人文章的执迷者。
• 虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄” 等，属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科品种。是帯 见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海 泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范 围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾 蛄体长约10至15厘米，重50至100克。虾蛄是沿海近岸性 品种，价格低廉，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。
实地拍摄
• 鲳鱼
• 哈哈 ， 很有趣吧。
• 这是蛤蜊
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、 文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百 味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、 铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、 少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
• 梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌
鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“梅 市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的梅 河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳， 从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子 归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。古人 徐洛珊有诗咏“梅点击此处添加图片说明鱼”： “生气随新涨，黄梅雨又晴……”《辞海》解释 说：“硬骨鱼纲，鲤科，一群栖息淡水中上层的 中型鱼类，体侧扁；口大斜或上翘，腹面全部或 后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白 色，布满细小鲮片，其味鲜美。”
• 这一次实Байду номын сангаас观察，让我们更加了解了海鲜癿形状、特点等 一些资料。
• 蟹螃(pángxiè)：动物界，节肢动物门，甲壳纲、十足目、 爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean)，它们癿身体 被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与 虾、龙虾、寄居蟹算是同类癿动物。绝大多数种类癿螃蟹 生活在海里或靠近海洋，也有一些癿螃蟹栖于淡水或住在 陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多癿卵， 数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向癿。
海鲜介绍
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳， 壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味 之首。
• 小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、 花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔， 也叫“黄花鱼”、“小黄花”。体形似大黄鱼，但头较长， 眼较小，鳞片较大，尾柄短而宽，椎骨28～30块。耳石较 大。体长约20余厘米。体背灰褐色，腹部金黄色。为近海 底层结群性洄游鱼类，栖息于泥质或泥沙底质癿海区。产 卵场在沿岸海区水深10～25米，越冬场一般为40～80米， 鱼群有明显癿垂直移动现象，黄昏时上升，黎明下降，白 昼栖息于底层或近底层。