《饭店财务管理》考试试卷（A）
一、名词解释（每题3分，共12分）
1、财务管理：
2、商业信用：
3、投资：
4、资金时间价值：
二、填空题（20空格，每格1分，共20分）
1、长期投资决策评价指标主要有、投资报酬率法和。
2、现代旅游企业资本金的投入形式有、和无形资产投资。
3、财务管理的主要内容是、和股利分配全过程。
4、货币的时间价值有两种表现形式：、。
5、企业短期负债融资形式有、。
6、年金是指每隔一定相等时间收入或支出一笔固定的金额，即在相等的，连续地收入或支付相等。
7、一般现代旅游企业盈余公积金的提取分为两种，一是，按所得税后利润的10%提取，二是，按规定的一定比例提取。
8、持有现金的成本包括、和管理成本。
9、现金管理中的现金是指、其他货币资金。
10、企业权益资金包括、和留存收益。
三、多项选择题（在备选答案中选出正确答案并把字母写入括号内，漏选、多选、不选，均不得分，每题2分，共20分）
1、财务管理的基本内容包括（ ABD ）。
A、筹资管理
B、投资管理
C、风险管理 D分配管理
2、企业之间商业信用的形式主要有（ ABC ）。
A、应付票据
B、应付账款
C、预收货款
D、银行借款
3、销售百分比法下资产负债表中的敏感项目包括（ BD ）。
、
A、应收账款
B、存货
C、应付账款
D、短期借款
4、企业持有现金的动机有（ABD ）。
A、交易动机
B、预防动机
C、投资动机
D、投机动机
5、下列长期投资决策评价指标中，其数值越大好的指标是（ AC ）。
A、净现值
B、投资回收期
C、平均报酬率
6、企业对客户进行信用评估时，应当考虑的因素主要有（ BD ）。
A、经济状况
B、资本和抵押品
C、偿债能力
D、信用品质
7、现金成本包括（ABCD ）。
A、持有成本
B、转换成本
C、短缺成本
D、管理成本
8、下列属于流动资产的有（ABD ）。
A、现金
B、短期投资
C、应付账款
D、预付账款
9、为了加强企业现金的支出管理，企业可采用的策略有（）。
A、力争现金流量同步
B、合理使用现金“浮游量”
C、在合理范围内尽量推迟付款
D、缩短应收账款收回期限
10、构成企业信用政策的主要内容有（ABD ）。
A、信用标准
B、信用条件
C、信用期限
D、收账政策
四、简述题（3题，第1题10分，第2题7分，第3题7分，共24分）
1、说明现代旅游企业筹集资金的含义和筹资的原则。
2、简述投资决策程序。
3、简述5C评估法的基本含义
五、计算题（4题，第1、2、3题均为8分，共24分）
1、某企业2003年12月31日的资产负债表如下：
表中资产方前4项为敏感性项目，负债方前2项为敏感性项目。
2003年销售收入为200万元，现还有剩余生产能力。
2004年预计销售收入为240
万元。
销售净利润率为10%，税后利润留存比率为40%。
要求：1）计算2003年资产和负债各敏感项目的销售百分比
2）计算2004年资产负债表各项目资金需要量预计数
3）预测2004年该企业需追加的筹资额和外部筹资额
（如不能整除，计算过程均保留两位小数）
2、某家长准备为孩子存入银行一笔款项，以使以后5年每年年底得到10000元学杂费，设利率5%，该家长目前应存入银行的款项额是多少？
（F/P、5%、5=1、2763 P/F、5%、5=0、7835
F/A、5%、5=5、5256 P/A、5%、5=4、3295）
3、某饭店购买了一台价值5000元的清洁设备，预计它的使用年限是5年，预计平均每年的税后利润是300元，该设备的年平均收益率是多少？
《饭店财务管理》考试试卷（B）
一、名词解释（每题3分，共12分）
1、资金筹集
2、终值
3、资本金
4、机会成本
二、填空题（20空格，每格1分，共20分）
1、一般现代旅游企业盈余公积金可用于＿＿＿＿或用于＿＿＿＿＿。
2、现代旅游企业发生应收账款主要原因有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
3、财务管理的主要内容是＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和股利分配全过程。
4、货币的时间价值有两种表现形式：＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
5、企业短期负债融资形式有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
6、无形资产包括＿＿＿＿、＿＿＿＿非专利技术、土地使用权等。
7、一般现代旅游企业盈余公积金的提取分为两种，一是＿＿＿＿＿，按所得税后利润的10%提取，二是＿＿＿＿＿，按规定的一定比例提取。
8、持有现金的成本包括＿＿＿＿＿、＿＿＿＿和管理成本。
9、现金管理中的现金是指＿＿＿＿＿、＿＿＿＿其他货币资金。
10、资金需要量的预测方法有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿。
三、多项选择题（在备选答案中选出正确答案并把字母写入括号内，漏选、多选、不选，均不得分，每题2分，共20分）
1、财务管理的基本内容包括（ ABD ）。
A、筹资管理
B、投资管理
C、风险管理 D分配管理
2、企业之间商业信用的形式主要有（ABC ）。
A、应付票据
B、应付账款
C、预收货款
D、银行借款
3、销售百分比法下资产负债表中的敏感项目包括（）。
、
A、应收账款
B、存货
C、应付账款
D、短期借款
4、企业持有现金的动机有（）。
A、交易动机
B、预防动机
C、投资动机
D、投机动机
5、下列长期投资决策评价指标中，其数值越大好的指标是（）。
A、净现值
B、投资回收期
C、平均报酬率
6、企业对客户进行信用评估时，应当考虑的因素主要有（）。
A、经济状况
B、资本和抵押品
C、偿债能力
D、信用品质
7、现金成本包括（）。
A、持有成本
B、转换成本
C、短缺成本
D、管理成本
8、下列属于流动资产的有（）。
A、现金
B、短期投资
C、应付账款
D、预付账款
9、为了加强企业现金的支出管理，企业可采用的策略有（）。
A、力争现金流量同步
B、合理使用现金“浮游量”
C、在合理范围内尽量推迟付款
D、缩短应收账款收回期限
10、构成企业信用政策的主要内容有（）。
A、信用标准
B、信用条件
C、信用期限
D、收账政策
四、简述题（4题，每题8分，共32分）
1、简述企业财务管理的内容
2、简述现金支出管理的基本方法。
3、简述应收账款的持有成本
4、简述信用政策的基本内容
五、计算题（2题，每题均为8分，共16分）
1、王先生在银行存入3年定期存款20000元，年利率3%，3年后的本利和多少？
（F/P、3%、3= 1、0927 P/F、3%、3=0、9151
F/A、3%、3= 3、0909 P/A、3%、3=2、8286）
2、某饭店计划添置一台价值5000元的设备，预计使用年限是10年。
饭店采用平均年限
法计提折旧。
购买该设备每年可为饭店带来1500元的税后净收益。
如饭店规定投资回收期3年，那么这家饭店应否购买这台设备？
《饭店财务管理》期终考试试卷（C）
一、名词解释（每题3分，共12分）
1、资金时间价值：
2、财务管理：
3、存货ＡＢＣ分析法：
4、资金成本：
二、填空题（20空格，每格1分，共20分）
1、现代旅游企业资本金的投入形式有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和无形资产投资。
2、成本按其习性可分为＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和半变动成本。
3、货币的时间价值有两种表现形式：＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
4、旅游企业期间费用是指＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和财务费用。
5、信用政策包括信用标准和＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
6、现金管理中的现金是指＿＿＿＿＿、＿＿＿＿其他货币资金。
7、一般现代旅游企业盈余公积金可用于＿＿＿＿或用于＿＿＿＿＿。
8、现代旅游企业发生应收账款主要原因有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
9、财务管理的主要内容是＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和股利分配全过程。
10、企业短期负债融资形式有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
三、单项选择题（在备选答案中选出一个正确答案并把字母写入括号内，漏选多选均不得分，每题1分，共10分）
1、财务管理区别于其他管理的特点，在于它是一种（）管理。
Ａ．使用价值Ｂ．价值Ｃ．信息Ｄ．劳动要素
2、不属于生产经营主要设备，但单位价值在（）以上，并且使用期限超过两年的物品应列为固定资产。
Ａ.1000元Ｂ.1500元Ｃ.2000元Ｄ.3000元。