家乡扬州的变化
扬州这几年的变化是举目共睹的，来扬州旅游的客人都夸扬州的变化日新月异，说扬州已从昔日的小家碧玉长成今日的大家之秀，变得更加成熟、端庄、秀丽、典雅，更加宜居。

有人说：“第一眼的扬州，让你惊叹生态环境好，是一个生态城；第二眼的扬州，又让人感到浓浓的书卷气，越读越有味道，像个文化城。

”这句话精妙地诠释了如今这座历史悠久的古城如今给人的感觉。

每到一处，你都会真切的体会到扬州这座古城的巨大变化。

走在城区，放
眼望去，以前的臭水沟变成了清水河，两旁的绿化带成了人们散步的好去处，以前的旧房子改造成环境幽雅的小区，一条条马路变得更加宽阔，一排排楼房更加整齐，一片片景观绿化带更加漂亮；夜晚的五颜六色的灯光，将扬州城区装扮得更加美丽，人们多姿多彩的夜生活，更增添了城市的魅力。

走在水上，古运河风光带两岸你看到的已不再是那零乱、低矮、破旧的小屋与浑浊的河水，换之是整齐的驳岸、成片的绿化，现在的两岸是一片桃红柳绿，那昔日浑浊的河水，已是
清波荡漾，滔滔的河水似乎告诉我们：现在环境变得越来越好了。

泛舟水上，边赏两岸美景，边尝着扬州小吃，边听扬州小调，又怎不令人陶醉！走在园中，万花园的二期工程令我们赞叹不已，芳草如茵、百花盛开，仿佛是一个人间仙境，呈现出一幅天蓝、地绿、水清、人和的景象，宛如一幅多姿多彩的画卷飘落人间，置身画中，让人流连忘返。

如今扬州人假日游玩的去处越来越多了，生活在这样一个城市，你会觉得是一种幸福。

我觉得，想看扬州这几年的变化，看交通变化，你最好去看润扬大桥，看
火车站，看川流不息的交通路况；看城市面貌变化，你可以看双东老城区，看古运河风光带，游一下扬州主要景点，通过这一切你会更深刻感受到扬州的巨大变化。

可以说，如今的扬州在与时俱进，有着更大的发展空间，有更多的挑战机遇，让我们大家共同努力，与家乡共成长，让扬州变得更美好。

扬州东关小学四（5）班
扬州特产中琼花最为有名。

扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存，供人留念。

扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”，其制作工艺考究，是送礼的佳品。

扬州酱菜已有多年的历史，在江浙一带小有名气，它有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃的代表菜之一。

此外，扬州有名的特产还有毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。

扬州最繁华的商业街在文昌路，汶河路和文昌路交汇于文昌阁，周围很热闹。

金鹰国际、百盛商业大厦都坐落在这条街上。

文昌阁往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是扬州出名的美食街。

扬州特产介绍
2007-06-05 20:17:00浏览数(2181)
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扬州剪纸
扬州是剪纸流行最早的地区之一。

隋唐时期，人们就把剪纸作为一种乐趣，点缀和美化生活。

唐代造纸业兴盛，扬州有较大的造纸作坊，唐宋时已大量生产质量很高的贡纸。

作为雄厚的物质条件，也促进了剪纸艺术的发展。

扬州自古多奇花异卉，唐宋以来
历代扬州的文章太守、诗人墨客，莫不寄情花木，装饰风雅，演出许多的事，写下多少名篇。

这对剪纸表现的题材，就是一个重要的因素，扬州剪纸向以花卉为主，确是千年传统的一个重要体现。

民间艺术是相互影响、相互作用、相互促进的。

扬州的民间刺绣就和剪纸有不解之缘。

刺绣的图案先画出底样，剪成纸型，再粘贴在面料上，进行刺绣。

这种方法在扬州延续了很久，直到现在民间刺绣还有沿用此法的。

刺绣又叫绣花，以前扬州人一直称剪纸艺人为"剪花样子的"，就缘于这两种艺术的密切关系。

牛皮糖
以绿叶牌、五亭牌牛皮糖为代表，老少皆宜，甜而不腻，入口香甜，不粘牙，弹性强。

是馈赠亲友的理想选择。

平山绿茶和捺山绿茶
扬州是传统的茶叶产地之一。

现在，扬州郊区平山茶场和仪征青山、捺山生
产的绿茶，质地优良，精工焙制，远销国外，深受好评。

本市茶叶店四季皆有供应，春夏之季上市的新茶尤为抢手。

双黄鸭蛋
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。

鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。

高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。

将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。

秦邮董糖
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特
产品，已有三百多年历史。

原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。

一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。

董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。

界首茶干
高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉。

相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。

乾隆帝品尝后大为赞赏。

从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。

1927年，荣获西湖博览会一等奖。

界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。

"陈西楼"商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。

宝应藕粉
扬州宝应是著名的荷藕之乡。

宝应荷藕节多枝繁，汁多肉嫩，是鲜美的果品。

宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。

此品质轻、分细、色白、味清、性平，易于消化，是滋补佳品。

尤适宜于年老体弱者食用。

江都方酥
方酥是大众化的传统扬式糕点之
一，已有一百多年生产历史。

初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。

后改为方形，更名方酥，又名小方酥。

此品选用上白面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。

扬州酱菜
扬州酱菜是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外。

主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。

扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。

清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。

1903年，获西湖博览会金质奖。

1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。

1979年，被评为江苏省优质产品。

生产扬州酱菜的厂家，以"三和"、"四美"两家酱品厂最负盛名。

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扬州是一个很美丽的城市.扬州是座古城,人们都称古城扬州.这几年来
扬州发生了巨大的变化水更清了,树
更密了小花小草也更旺盛了.马路变
宽了,铁路也修好了现在我们扬州有
火车了去哪旅游都方便了.扬州的润
扬大桥最为壮观,是亚洲第1,世界第
3长杭州有西湖,我们扬州有瘦西湖.我们扬州的瘦西湖可不比杭州的西
湖差到哪哦,瘦西湖一进门就是杨堤
春柳可美了.
古城扬州，以迷人的胜迹，奇妙的园林，众多的传说引人入胜。

可是，还一个地方，似迷宫，非迷宫，却也有它的雅兴，这是哪里呢？猜不出来吧！那我就告诉你们，这个地方就是扬州颇有古色的巷子。

扬州的街巷，
长巷接短巷，大巷套小巷，最窄的宽还不足一米，有些街巷的尽头，还会有一扇门，这就是住着的人家的小门。

不过别小看了这些巷子，路面都是高低不平的老路面，很少有用石条铺的，一般都用水泥板铺路，干干净净，平平整整，让人感到心旷神怡，不觉感到了古色古香的韵味。

扬州小巷虽小，可是一巷接一巷，若你是访乡访友，又人生地不熟，那么找人就要花些工夫。

小巷虽各种各样，但特点相同的小巷多的是，就算在这里住了几十年的老者，恐怕也回答不上你要找的人住哪里。

扬州巷子的名字也很古怪。

要么
平淡无奇，什么头巷，二巷至十多巷；要么如其外观，弯曲的鹅项巷,狭窄的蛇尾巷,三角相交的犁头街；要么文雅别致，什么紫气东来巷，敏贤街．．．．．．有些还运用了桥名历史故事名，让人们好似走近了怀古的时代，细看历史，感受着怀古之乐趣；吸一口气，感受自然的芬芳。

给本来已经成为古城的扬州，增添了一份“古”的色彩与情趣。

扬州的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。

那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。

包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。

包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。

就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢！我最喜欢吃的是蟹黄馅的。

用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。

我爱这个江南名城扬州。

欢迎大家都到扬州来旅游。

提问者评价
可惜有点迟了不过还是要说声thankyou
参考资料：知识宝库
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