1.2 水的组成
学习目标
1.通过观察电解水的实验现象，确认其产物，知道水的组成。

2.能结合生活实际，运用现有知识归纳水的重要性质，并解释自然界的一些现象。

课堂学习设计
[课前练习]
1.水和生命密不可分，有水的环境里才可能有生命。

这是因为水是生命有机体的重要组成部分；而且生物的生命活动也离不开水。

2.在人体中水分占人体总重的 2／3 以上。

3.地球上的水大部分以液态存在，另外一部分则是以固态和气态存在。

4.水循环的动力是太阳光的照射。

能给陆地上水得到补充的水循环是海陆间循环。

植物通过根，吸收土壤中的水分，主要由叶通过蒸腾作用将水散发到大气中成为气态水。

[科学探究]
一、水的电解
1.电解水的实验。

(1)在水电解器的玻璃管里注满水，接通直流电；
(2)可以观察到:两个电极上出现气泡，两玻璃管内液面下降；
(3)用点燃的火柴接触液面下降较多(即产生气体体积较多 )的玻璃管尖嘴，慢慢打开活塞，观察到气体能燃烧(火焰呈淡蓝色，点燃时发出一声轻微的爆鸣声)，这个玻璃管中产生的是氢气；用带火星木条接近液面下降较少的玻璃管尖端，慢慢打开活塞，观察到带火星的木条复燃，这是氧气；
(4)产生氢气的那个电极是负极，产生氧气的那个电极是正极；
(5)通过精确实验测得电解水时，产生的氢气和氧气的体积比是 2:1 。

2.电解水的实验说明水在通电条件下，生成氢气和氧气，这个过程的文字表达式为水
−−→
−通电
氢气+氧气。

3.实验结论:氢气中的氢和氧气中的氧是从水中产生的，所以水是由氢和氧组成的。

二、水的重要性质
[讨论] 同学们在生活实际中知道水的哪些性质?
分组讨论后，汇总填写下表。

颜色无色沸点100℃
气味 无味 凝固点
0℃ 状态 液态 水的异常现象
一定质量4℃时体积最小
[课内练习] 1.根据电解水的实验填写下表。

气体体积 体积比 检验气体 是什么气体
正极 少 负极
正极
V V =21 能使带火星木条复燃 氧气 负极 多 能燃烧，火焰呈淡蓝色
氢气
2.通常情况下，水是一种 没有颜 色、没有 气味、 没有 味道的 液 体。

常压下，水的沸点是 100℃ ，凝固点是 0℃ 。

3.实验证明水是由 氢 和 氧 组成的。

[课时小结]
重点:1.电解水的实验。

2.水的组成。

3.水的重要性质。

难点:电解水的实验及实验得出的结论。

课外同步训练
[基础过关]
1.电解水时生成了 氢气 和 氧气 ，说明水是由 氢和氧 组成的。

电解水的变化的 文字表达
式为: 水−−→
−通电 氢气+氧气 。

2.标准状况下，水的沸点是 100℃ ，凝固点是 0℃ 。

3.我们平时喝的矿泉水清澈透明，喝起来有一种甘甜的滋味，因此矿泉水是纯净水。

这句话对吗?
[答] 这句话是错误的。

因为物质是否纯净，要从是否只含有一种物质，还是含有多种物质去分析。

我们平时喝的矿泉水中含有多种矿物质，因此它含有多种物质，应该不是纯净物，而是混合物。

4.下列对水的性质的描述中，错误的是 ( B )
A.水通常情况下是无色无味的
B.纯净的水略带甜味
C.1个标准大气压下，水的沸点是100℃
D.通常情况下，-10℃时水是固态
5.一只烧杯中盛有100克水，测得不同温度下的体积如图1—1所示，从实验中可以得出的结论是相同质量的水4℃时体积最小。

6.任何物质都有热胀冷缩的特点，而水在这方面却有一种异常现象，这就是当温度低于4℃时，水的体积是膨胀的(即反膨胀现象)，结成冰体积更大。

[深化提高]
7.你曾把饮料放到冰箱(或冰柜)中冷冻过吗?请你用科学探究的方法回答将一瓶可口可
乐(玻璃瓶盛放)放入冰柜中可能出现的情况:
(1)提出问题:将可口可乐瓶放入冰柜中冷冻将会发生什么现象 ?
(2)建立假设:可口可乐瓶可能在冷冻过程中破裂。

(3)实验设计:将一盛满可口可乐的玻璃瓶(密封)放入冰柜，过一段时间取出观察。

(4)观察到的现象:瓶子在可乐结冰后破裂。

(5)得出结论:可乐中的主要成分是水，水在结冰时体积膨胀，最后使瓶子破裂。

(6)合作交流。