杜长大三元杂交猪的优势一：杜洛克杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后统称杜洛克，分为美系和加系杜洛克;产于我国的杜洛克经过培育自成风格，因而称杜洛克或台系杜洛克。

品种起源现代的杜洛克猪是在约1830年左右由新泽西的泽西红猪和纽约的杜洛克猪杂交而成，原称杜洛克泽西，后简称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于中国的杜洛克经过培育自成风格，因而称杜洛克或台系杜洛克。

体形特征总体特征杜洛克原种猪毛色棕红，体躯深广，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢粗壮强健，结构匀称紧凑，肌肉发达。

此外，由于对白色猪的需求也开发出了白色杜洛克。

这种白色杜洛克猪为杜洛克猪与白色品种的猪杂交获得。

头部特征头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲。

生产性能繁殖性能母猪初情期170～200日龄，适宜配种日龄220～240天，体重120千克以上。

母猪总产仔数，初产8头以上，经产9头以上；21日龄窝重，初产3千克以上，经产40千克以上。

生长发育达100千克体重的日龄180天以下，饲料转化率1：2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。

胴体品质100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积33平方厘米以上，后腿比例32%，瘦肉率62%以上。

肉质优良，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

杂交效果1、由于杜洛克猪具有增重快，饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2：1），胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点，而在繁殖性能方面较差些。

故在与其它猪种杂交时，经常作为父本，以达到增产瘦肉和提高产仔数的目的。

2、杜洛克猪具有生长发育快、饲料报酬高、瘦肉率高几大特点，在生产商品猪的杂交体系中适合做终端父本。

最常用的配套系为杜洛克*（长白*大白），即俗称的杜长大。

3、杜洛克猪适应性好，无应激敏感现象，易饲养管理成功，广泛适合于工厂化养猪和农户饲养。

4、杜洛克身体健壮、强悍，耐粗性能强，是一个极富生命力的品种。

生长快，饲料利用率高。

该品种的缺点是繁殖力不太高，母性差，胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。

二：长白猪长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。

主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

长白猪原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。

主要优点是产仔数多，生长发育快，省饲料，胴体瘦肉率高等，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。

分布围长白猪原产于丹麦，中国1964年开始从瑞典第一批引进，在中国长白猪有美系、英系、法系、比利时系、新丹系等品系。

生产中常用长白猪作为三元杂交(杜长大)猪的第一父本或第一母本。

在现有的长白猪各系中，美系、新丹系的杂交后代生长速度快、饲料报酬高，比利时系后代体型较好，瘦肉率高。

外貌特征长白猪体躯长，被毛白色，允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻，鼻嘴狭长，耳较大向前倾或下垂;背腰平直，后躯发达，腿臀丰满，整体呈前轻后重，外观清秀美观，体质结实，四肢坚实。

繁殖性能母猪初情期170～200日龄，适宜配种的日龄230～250天，体重120千克以上。

母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上;21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。

特点与技术参数长白猪是原产于丹麦的，原名为兰德瑞斯猪，体躯特别长，前面窄后面宽，身体呈流线型，全身的毛色都是白的，在其胸前长有16-17对肋骨，乳头为7—8对，背部平略有躬形。

四肢不一般猪种要高，后躯长有丰满的肌肉，生长速度快，屠宰率也高，产出的瘦肉率高。

长白猪的技术参数三：大白猪大白猪又称为大约克夏，原产于英国。

由于大白猪，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种大白猪特称为「英国大白猪」。

输入苏联后，经过长期风土驯化和培育。

后者的体躯比前者结实、大白母猪粗壮，四肢强健有力，适于放牧。

十八世纪于英国育成。

约克夏猪是猪的一个著名品种。

原产于英国约克郡由当地猪与中国猪等杂交育成。

全身白色，耳向前挺立。

有大、中、小三种，分别称为「大白猪」、「中白猪」和「小白猪」。

大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。

体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。

繁殖力强，每胎产仔十到十二头。

小白猪早熟易肥，属脂肪型。

中白猪体型介于两者之间，属肉用型。

中国饲养大白猪较多。

1、外貌特征大约克夏猪全身皮毛白色，允许偶有少量暗黑斑点，头大小适中，鼻面直或微凹，耳竖立，背腰平直。

肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，呈长方形体型等特点。

2、生产性能繁殖性能母猪初情期165~195日龄，适宜配种日龄220~240天，体重120千克以上。

母猪总产仔数，初产9头以上，经产10头以上;21日龄窝重，初产40千克以上，经产45千克以上。

生长发育达100千克体重日龄180天以下，饲料转化率1:2.8以下，100千克体重时，活体背膘厚15毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上。

胴体品质100千克体重屠宰时，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面积30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。

肉质优良、无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

3、种用价值体型外貌符合本品种外貌特征。

外生殖器发育正常，无遗传疾患和损征，有效乳头数6对以上，排列整齐。

种猪个体或双亲经过性能测定，主要经济性状，即总产仔数、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV(估计育种值)值资料齐全。

种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。

健康状况良好。

4、种猪出场要求符合种用价值的要求。

外貌特征体型高大，被毛全白，皮肤偶有少量暗斑;头颈较长，面宽微凹，耳向前直立;体躯长，背腰平直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长丰满;有效乳头6对以上。

生产性能:具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强的优良特点。

后备公猪6月龄体重可达90~100 Kg，母猪可达85~95 Kg。

成年公猪体重250~300Kg，成年母猪体重230~250Kg。

生长肥育猪体重30~100Kg阶段，日增重750~850g，饲养利用率2.7~3.0，达100 Kg 体重日龄160~175d。

体重90Kg屠宰，屠宰率71%~73%，腿臀比例30.5%~32%，背膘厚 2.05~2.5cm，眼肌面积平均32~35cm2，瘦肉率62%~64%，肉质优良。

初产母猪产仔数9.5~10.5头，产活仔数8.5头以上，初生窝重10.5Kg以上，35日龄育成数7.2头以上，窝重57.6Kg 以上，育成率88%以上;经产母猪产仔数11~12.5头，产活仔数10.3头以上，初生窝重13Kg以上，35日龄育成数9.0头以上。

窝重83.7Kg以上，育成率92%以上。

性能指标能力强，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。

由于大白猪在世界的分布广泛，各国家根据各自的需要展开选育，在总体保留大白猪特点的同时，又各具一定特色，同样，国通常就称其为××系大白猪，如英系…、法系…、瑞系…、美系…、加(加拿大)系…等，国一些人熟知的苏联大白猪就是前苏联利用大约克夏猪，经过长期的风土驯化选育的优秀猪种，在五、六十年代引入我国，曾对我国养猪业的发展过到非常积极的作用。

近年从国外(主要是从加拿大，也包括其他国家)引进的大白猪中，有的种猪背肌及后躯肌肉非常发达，受到偏爱，国有双肌臀大白猪的称呼。

由于配套系猪技术的运用，大白猪又分化为父系及母系两个类型，前者突出健美的外貌和产肉性能，后者突出母系特征，窝均总产仔数偏高，但这两种类型也可互相转变，通过系统的选育就可以达到目的。

大白猪全身被毛白色，但额角部偶见小暗斑并非在小、中猪阶段就出现暗斑，耳大小适中直立，嘴平直，面部平或稍凹，头中等大小，下颌偶见下垂，胸宽，背腰平直，腹部发育良好但不下垂，腿臀部肌肉发达，四肢粗壮结实，整体显示"长方"体型。

大白猪的生产性能优秀:窝均产仔猪数通常都可以在10头以上，100千克体重时背膘通常不超过20毫米，大白猪生长速度快，通常可以在生后150天~155天达到100千克出栏体重，胴体瘦肉率通常都可以达到65%。

不仅纯种大白猪生产性能优秀，当用来与其他几乎任何猪种杂交时，无论是作为父本还是母本，(如大长、长大)都有良好的性能表现，还可以用来做引进猪种的三元杂交的终端父本，也多可以用来与地方猪杂交，纯种大白猪与纯种黑毛色地方猪杂交，由于一代杂交后代的毛色是白色而受到欢迎，在引进猪种中，大白猪被称为"万能猪种"。

三元猪目前国最广泛应用的繁育计划是A×(B×C)，A是终端公猪，B 是母系父本，C是母系母本，其中A多为杜洛克，B多为长白猪，C 多为大白猪。

在许多情况下，BC也可以互换。

目前在中国有超过500家种猪场可以提供杜洛克，大白猪和长白猪，在其他国家也是如此，这些种猪场可以提供纯种或二元杂交母猪，其基因质量和健康状况各不一样。

许多学者称之为纯种体系或称相应的商品猪为三元猪，三元猪也称"杜长大"。

基本简介养猪生产发展中存在的出栏率低、胴体重低、瘦肉率低、猪与粮食比价不合理，严重制约着养殖业规模化和集约化的发展。

我国地方猪种的特点是繁殖力和抗逆性强，肉质较好，性情温驯，能大量利用青粗饲料。

但生长缓慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。

而三元杂种猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高、经济效益明显等特点，适宜大力推广。

三元猪有三元猪和外三元猪。

三元杂种猪主要是以我国地方品种猪为母本，与引进的国外肉用型品种猪为父本的杂交一代猪作母本，再与引进的国外肉用型品种猪作终端父本杂交而产生。

外三元全部选用外来品种杂交而成。

饲养三元猪必须掌握和利用肉猪的生长发育规律，控制营养、环境因素，采用先进的饲养管理技术，提高日增重、降低饲料消耗和生产成本。

重点抓好以下四项生产技术措施。

三元猪一、选购种猪和苗猪在养猪生产中，尤其是处于扩群饲养阶段时，常常出现公猪见母就留、见苗就咬的现象，不能认真进行选购，这是不符合科学养猪要求的。

选购种猪和苗猪必须注意以下几点:一是引种目的要明确，二是引进的猪种必须适应当地的环境条件;三是要了解系谱情况;四是要把好外型鉴定关;纯种猪要符合品种特征，杂种猪要拥有优良种用体型体况。

五是食欲要好。

环境条件1:适宜的温度和湿度不同体重的猪要求最适宜的温度不一样，体重11-45kg为21℃，体重45-90kg，舍温18℃最适宜，而体重135-160kg的猪，舍温16℃最适宜。