从 花 到 果 实 的 过 程
受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱都完成了 “历史使命”，因而纷纷凋落。惟有子房继续发育， 最终成为果实。其中子房壁发育成果皮，子房里面的 胚珠发育成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。
柱头和花柱
凋落
发育成果皮 发育成种皮 发育成胚 果 实
子房壁
雌 蕊
珠被 子 房 胚 受精卵 珠
菜豆种子和玉米种子的比较表
结构 种子
菜豆种子 有 有
玉米种子 有（与果皮愈合）
种皮
胚芽
胚 胚轴
有
有 有 有一片 不贮存营养物质 有（贮存营养物质）
有 有
有两片 贮存营养物质 无
胚根
子叶 胚乳
将玉米种子的结构与相 应的功能用线连接起来。
种皮 胚 储藏养料
保护胚
能发育成新植株
胚乳
双子叶植物和单子叶植物
种 子
受精中央细胞
发育成胚乳
2.在从花到果实的发育过程中，花的各部 分结构产生什么变化？用连线的方法表示 出来。
花瓣 雄蕊 花柱 子房
胚
果实 果皮 种子 凋落
子房壁
胚珠
受精卵
小 结
子房 发育成果实。 形成过程：______ 子房壁 发育成果皮 其中的________ 胚珠 发育成种子 其中的_______ 珠被 发育而成; 种皮由______ 受精卵 发育而成; 胚由________ 受精中央 发育而成 胚乳由_________ 细胞
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
一.选择题:
课堂练习
C
)
1.下列都是单子叶植物的一组是:(
A.高梁、大豆、花生 B.水稻 大豆 玉米 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( A ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根 3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构 是:( B ) A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶 4.小麦种子营养物质贮藏在:( B ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
子叶——有两片，肥厚贮存 营养物质.
胚芽——生有幼叶的部分
胚根——在与胚芽相对的端. 胚轴——连接胚芽和胚根 的部分.
填写下图，认识菜豆种子各部分的 结构和功能？
胚芽 胚轴 胚
种脐
胚根 子叶
种皮
3.
如 何 纵 切 玉 米 种 子 ？
小实验
观察：
一部分变成蓝紫 色， 这部分的结构叫 胚乳，胚乳中贮存大 量的养料，其中淀粉 遇碘变蓝紫色。另一 部分变成了黄色，这 部分叫胚，它分四部 分。
第三节
果实和种子的形成
阅读教材P13教材，分析、讨论果实由哪几部分组成， 分别由雌蕊的哪些部位发育而成，并填写下图：
区别：果实与种子； 果皮与种皮
花瓣 雌蕊 雄蕊 子房壁 果皮 胚珠 种子
花萼
受精完成以后雌蕊的变化：
子房壁 胚 珠 子 房 受精卵 珠 被 果皮 种子 果实 胚 种皮
其余部分，如花萼、花冠、花丝、柱头、花柱等凋落
交流汇报
1.根据种皮的特点,推测种皮的作用。根据 生活经验推测菜豆子叶的作用。 种皮有保护作用；菜豆子叶可以 储存营养物质。 2.玉米胚乳遇碘变蓝，说明营养 物质储存在哪一结构里?
胚乳
种子的结构
一.菜豆种子 二、玉米种子 种皮 种皮 胚芽 胚芽 胚轴 胚轴 胚 胚 胚根 胚根 子叶 （1片） 子叶 （2片） 胚乳
胚乳 。 8.我们吃的大米,主要来自水稻种子中_______
9、判断正误：玉米是一粒种子。（
×)
10、上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
种皮 其中玉米还包括____ 果皮 );2是 上图中，1是_____( 胚 ;7 子叶 ;3是____ 胚芽 ;4是胚轴 胚根 ;6是____ ____ ____ ;5是____ 胚乳 。 是____
填写下图，认识玉米种子各部分的 结构和功能？
胚乳
果皮和种皮
子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚
玉米种子的结构:
玉米种子外 面也有厚皮。但这一 层实际上是由两层组 成的，外面一层是果 皮，里面一层是种皮。 因玉米种子成熟后， 果皮和种皮紧贴在一 起，不易分开，故看 上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是 果实，只是习惯上称 之为种子。
2.观察菜豆和玉米种子的先后
顺序是什么？
观察方法: 由表及里 先形态后结构
先宏观后微观
1.观察菜豆和玉米种子的方法 步骤分别是什么？
菜豆种子： 1.选菜豆，观察外形； 2.剥去种皮，分开子叶; 3.用放大镜观察子叶、 胚根、胚芽、胚轴。 玉米种子： 1.选玉米，观察外形； 2.纵切玉米种子； 3.滴碘液,用放大镜 观察子叶、胚根、 胚芽、胚轴。
5.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子存在着( 种皮
B )A
胚乳

B胚 C 胚芽 D
6.食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成( D )A大豆的子叶 B 小麦的子叶 C 菜豆的子叶 D 小麦的胚乳
二.填空题:
7.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有 _________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有__________ 一片子叶 两片子叶 的植物叫做单子 叶植物。