（三）双金属片恒温器的快修巧修方法
图3-22 测量双金属片开关（阻抗为0W
（1）恒温器触点表面氧化，导致恒温器 开关不能良好地接通，可用钢锯条刮去氧化 层或者用细砂纸打磨触点。 （2）恒温器双金属片弹性不足。 恒温器的双金属片弹性不足时，会使动 触点不能与静触点很好地接触，造成开关断 路。 恒温器双金属弹簧片的安装位置如图322所示，经过观察发现其动触点与静触点不 能接触，这时可以调整动触点的距离来排除 故障，若还是没有效果，则更换恒温器。
图3-8 磁钢限温器的结构
图3-9 磁钢限温器的工作状态
图3-10 双金属片恒温器
（二）电脑控制式电饭煲
图3-11 典型电脑控制式电饭煲的整体结构
1．加热部分 2．温度检测器（温度传感器） 3．控制电路 4．电源电路 5．加热器
图3-12 炊饭加热器
图3-13 保温加热器
6．温度检测传感器
3.1 项 目 说 明
本项目主要是对电饭煲原理与维修内容 的介绍，项目以典型电饭煲为例，通过对典 型电饭煲的实际解剖，使学习者了解电饭煲 的基本结构组成和各主要部件的外形特点。 然后，通过电路与实物的对照演示讲解， 运用“图解”形式，从电饭煲的整机工作原 理入手，使学习者掌握电饭煲的工作特点和 工作过程。 通过项目式教学方式训练学习者对电饭 煲电路图的识读能力。
（4）磁钢限温器微动开关触点熔结，以 至软、硬磁体虽已分开，但触点仍连接在一 起，电热盘继续通电，将饭煮焦。 用小刀将熔结触点锯开，再用小锉刀锉 去毛刺，然后用细砂纸将触点打磨光，照原 样装好即可。 （5）磁钢限温器的弹簧失去弹性，不能 顶起绿导热片。 当磁钢限温器开关动作时，内胆已超过 103℃±2℃，饭就会煮焦。更换弹簧后故障 排除。
2．加热控制继电器的检测
图3-33 加热控制继电器的检测方法
3．微处理器的检查
图3-34 观察液晶显示屏上有无字符
图3-35 锂电池的检查
4．晶闸管的检测
图3-36 晶闸管（可控硅）的检测
3.2.1 电饭煲的结构特点
图3-1 电饭煲的基本结构
（一）机械控制式电饭煲
图3-2 机械控制式电饭煲的实物外形
1．锅盖
图3-3-1零点漂移
2．外壳 3．内锅
图3-4 内锅的实物外形及锅内的刻度
4．电热盘
图3-5 电热盘的结构示意图
5．磁钢限温器
图3-6 磁钢限温器的实物外形
图3-7 磁钢限温器的结构示意图
（二）温度传感器的检测
图3-28 温度传感器的检测部位
（三）控制电路板接口电路的检测
图3-29 锅盖保温加热器供电端的检测方法
图3-30 锅外围保温加热器供电端的检测方法
图3-31 炊饭加热器供电端的检测方法
（四）控制电路板的检测
1．输入/输出接口的检查
图3-32 输入/输出接口电路的检查
在此基础上，模拟实际场景，将电饭煲 的实际维修过程运用多媒体手段全程记录， 然后以真实操作图片的形式一步一步地将电 饭煲的维修过程“演示”给学习者。 使学习者最终通过学习即可轻松掌握电 饭煲维修的方法，能够对电饭煲中各部件实 现检测，能够对电饭煲的电路故障进行检修。
3.2 相关知识
3.2.1 电饭煲的结构特点 3.2.2 电饭煲的工作原理
图3-22 测量双金属片开关（阻抗为0W
（ 3 ）恒温器的调节螺钉松动也可导致动 触点不能接通，可重新调整螺钉的位置，以 使恒温器触点在65℃左右时断开。 调节螺钉的方向视情况而定，如果恒温器 的动作温度偏高，可逆时针拧螺钉，这样可 以降低恒温器的动作温度；反之，顺时针方 向拧动，恒温器的动作温度升高。
图3-14 温度检测传感器
7．温度保险丝 8．电流保险丝
3.2.2 电饭煲的工作原理
（一）机械控制式电饭煲的工作原理
图3-15 具有保温功能的电饭煲电路原理图
图3-16 电饭煲电路接线图
图3-17 煮饭时电饭煲的温度变化
（二）电脑控制式电饭煲的工作原理
图3-18 电饭煲的控制电路框图
图3-19 美的MB-YCB电饭煲的控制电路
（四）内锅和电热盘的检测
图3-23 加热器的检测方法
（五）炊饭杠杆和微动开关的检测方法
图3-24 炊饭杠杆和微动开关的检查
3.3.2 电脑控制式电饭煲的检测诊断
（一）炊饭加热器和温度传感器的检测
图3-25 炊饭加热器和温度传感器的安装部位
图3-26 炊饭加热器的检测部位
图3-27 温控器的检测方法
3.3 实训演练
3.3.1 机械控制式电饭煲的检测诊 断 3.3.2 电脑控制式电饭煲的检测诊 断
3.3.1 机械控制式电饭煲的检测诊断 （一）供电器件的检测
1．电源线的检测Biblioteka 图3-20 检查电源线有无断路
2．熔断器的检测
（二）磁钢限温器和开关杠杆的检测
图3-21 磁钢限温器及杠杆开关的检查
具体检修的措施如下。 （1）如果磁钢限温器开关杠杆与微动开 关间的距离不合适，应该对其重新进行调整。 （2）感温磁钢失效或者永磁体退磁严重， 使磁钢限温器开关触点不能闭合，电热盘只 能由恒温器通路供电，内锅温度只能升到 65℃左右，所以不能将饭煮熟。 应该将失效的感温磁钢和永磁体更换。 （3）磁钢限温器被异物（饭粒或者其他 脏物）卡住，使其一直处于吸合状态，在饭 熟后不会断开，电热盘仍然处于加热状态。 用镊子将异物取出即可排除故障。
项目三 电饭煲原理与维修
3.1 项目说明 3.2 相关知识
3.3 实训演练
学习目标
◎ 了解电饭煲的结构特点 ◎ 了解电饭煲中主要部件的功能和工作原理 ◎ 了解电饭煲的整机工作过程和主要信号流 程
技能目标
◎ 能够熟练使用电饭煲的检测仪表和工具， 具备对电饭煲故障的分析、判别能力 ◎ 掌握电饭煲各主要部件的检测方法和技巧