杜仲产业浅谈
2012年4月9日晚，张永康校长给我们上了一堂生物科技开发讲座：国家战略新兴产业—杜仲综合利用。
杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国特有的名贵滋补药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用。
迄今己在地球上发现杜仲属植物多达14种，后来它们在大陆和欧洲相继灭绝。
存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，它不仅有很高的经济价值，而且对于研究被子植物系统演化以及中国植物区系的起源等诸多方面都具有极为重要的科学价值。
近年来，国内外专家对杜仲成分进行了反复细致的研究，杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。
测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
张校长给我们细致的介绍了杜仲的发展历史和当前我国和国际上对杜仲研究进展。
我国的第一代杜仲要数湖南湘西地区的慈利县最著名，被誉为杜仲大县，那里的杜仲树干高大，不适合采集和研发，经过改造后的杜仲高度已明显减小且产量有显著提高。
目前，以杜仲为原材料进行工业生产的企业主要有：和益生物科技公司，湖南老爹生物科技有限公司，恒兴生物和湘西；泸西晓园生物公司，其中，恒兴和晓园主要以杜仲叶为原材料生产绿原酸，老爹生物另外一个产业为猕猴桃及其副产品的开发生产。
杜仲果仁富含亚麻酸，其含量远远高于猕猴桃的亚麻酸含量。
张校长介绍，当初的目的就是为了找到一种新的亚麻酸资源，为此，经过大量研究，找到了杜仲这一种物质，中国，尤其是湘西，在杜仲的研究方面有着得天独厚的优势。
现代研究表明，杜仲与天然橡胶的结构相似，为反式聚异戊二烯，橡胶为顺式聚异戊二烯，并经过证明可替代橡胶进行生产使用，因此，杜仲现已正逐步成为国家的新兴的战略发展物资，越来越收国家重视。
中国近代杜仲的发展大致有着四次飞跃。
第一，杜仲认识史上的第一次飞跃——杜仲调节血压功能的发现。
翻阅历代医药典籍，未见杜仲有关调节血压功能的先例和记载。
1948—1951 年俄罗斯学者用杜仲提取液作药理实验，证明其具
有双向调节血压的功能，对高血压患者降血压作用显著，且具有持久性，而对低血压患者具有升高血压的功能，这种奇妙的血压调节方式，是世界上任何化学药品都不可替代的。
俄罗斯学者对100 多位高血压患者进行临床治疗，取得了满意的效果。
1955 年，在列宁格勒召开了首次国际杜仲药理学研究学术讨论会，这是杜仲研究史上最早的国际性杜仲学术研讨会，影响很大。
在这次学术大会上，正式公布了杜仲降血压的研究成果。
这对于高血压病成为当今人类第一大杀手的世界来说，无疑是一声让人欣喜若狂的惊雷。
从而引起世界科学家的极大重视。
美国哈佛大学胡秀英教授研究认为“杜仲是目前世界上最高质量的无毒副作用的天然降压药
第二，杜仲认识史上的第二次飞跃——杜仲叶药用功效的发现。
从杜仲药用功效的发现至20 世纪初，杜仲应用历史长达2000 多年，其传统入药为杜仲皮。
但是，近代科学研究证明，杜仲叶的药用有效成分与皮基本相同、药用功能基本一致，所以，2005 年，在众多科学家研究的基础上，我国将杜仲叶正式列入《中华人民共和国药典》。
并确定绿原酸为杜仲叶药材的主要药用有效成分及其含量标准。
这一权威性文献，是经第八届国家药典委员会执行委员会审议通过，并经国家食品药品监督管理局批准颁布实施，为建国以来的第八版药典。
故杜仲叶药用功效的发现，是杜仲认识史上的第二次飞跃。
第三，杜仲认识史上的第三次飞跃——杜仲次生代谢物对人类健康作用的发现。
当古代人发现杜仲树皮里有像人筋骨一样的白丝时，以为服用了这种植物的“筋骨”才能强筋壮骨、健康长寿。
误认为这种白丝就是杜仲的药用有效成分，因而确立了“折之多白丝为佳”的鉴别标准。
近代科学研究证明，这种白丝，除树皮外，树叶中也含有，是杜仲在生长过程中所产生的一种不溶于水的天然高分子化合物——杜仲胶，并不是药用功效成分，而那些难以被古人发现的小分子次生代谢物，才是真正的药用功效成分。
这些小分子次生代谢物，可以促进人体胶原蛋白质( 筋的主要成分)的合成，抑制骨质疏松症的发生，使人体筋骨强健、健康长寿。
有趣的是，这一科学研究结果，虽然药用功效成分所指与古人不同，但却与古人发现的杜仲功效不谋而合。
第四，杜仲认识史上的第四次飞跃——杜仲开发利用新资源与不同部位组合增效作用的发现。
近几年来，对杜仲皮、叶的次生代谢物及其功效研究较多，而
对杜仲籽油、杜仲花粉等研究较少。
张康健等对杜仲皮、叶、籽、雄花、花粉等天然活性物质进行了全面系统的研究。
人们对杜仲的认识就是这样，在前人对杜仲认识的基础上，后人借助于现代科学技术，发现了杜仲双向调节血压的功能，为天然降血压药物增添了新成员; 发现了杜仲叶的药用功效，使人类对杜仲的利用走上了再生资源的可持续发展道路; 发现了杜仲次生代谢物质对人类健康的作用，以及杜仲开发利用新资源与不同部位组合增效作用，为杜仲新药和保健食品的研发开辟了新的途径。
所以，对杜仲有效部位和功效的再认识过程，实际上是杜仲不间断研究的深化过程，也使人们对远古植物——杜仲认识的渐进过程。
也正因为如此，杜仲才得以充分发挥其对人类健康的作用。
这也许是杜仲历经几千万年与恶劣环境斗争，并得以生存而留给人类的最好礼物。