苹果管理年历一、果品生产是我县经济收入当中的支柱产业，而苹果在果品生产与收入中位列榜首。

多年来在管理当中推行规范化、标准化生产，收到了一定效果，但在综合管理上有些关键性技术把握不够严格，为进一步总结经验，完善充实技术管理规程，使全县苹果园管理规范化、标准化，所生产出高档优质果率达90%以上，保证“沂蒙山”苹果在市场上长盛不衰，特制定如下技术操作规程。

1、浇透芽前水，施好芽前肥，整修树盘。

此期追肥以速效肥为主，盛果期树株施控释肥1-1.5公斤左右，中庸树施用优质生物有机肥或其它优质有机肥料，每株3公斤左右。

在树体四周划4－6条放射状沟，幼树用环状沟，深20厘米左右，将肥料均匀撒于沟中，与土拌匀，再覆土，是对秋施基肥少和树体贮藏养分不足的重要补充，施肥后灌透水，水渗后整好树盘，并进行树盘覆草或覆膜，以保水保肥，促进芽体萌发、开花、座果及枝叶和幼果的生长。

2、及时检查、刮治腐烂病等树干病害，刮后及时涂药，用腐必治、杀菌优等药剂，连涂2次，间隔7天，涂抹要均匀、严密，刮下的病皮等残留物及时带出果园集中烧毁或深埋（80厘米以下），防止病斑扩展。

发芽前刮除枝干老翘皮，刮至大枝露白，铲除越冬病虫。

刮后涂300倍10%杀菌优，重点喷涂枝干。

3、萌动期，全园喷一次5波美度石硫合剂或农抗120，铲除越冬病源。

为了提高药效可适时晚喷，以5%左右的芽体露绿时为宜。

4、花前10－15天如遇干旱天气要浇花前水。

浇小水，避免大水漫灌，为了提高水的利用率，保持土壤水分稳定，大力推广使用抗旱保水剂，以利于座果和幼果期细胞分裂。

同时喷20%三唑酮1500倍加10%吡虫啉3000－4000倍，预防白粉病、蚜虫等。

为了促进开花和提高座果率加喷0.3－0.5%的优质硼肥。

5、做好花前复剪、疏除旺枝和多余弱枝、弱花及过密枝的工作。

花前复剪时辨别清花芽与叶芽、调整花叶芽比，减少养分消耗。

二、开花期1、人工授粉。

以中心花为主，最好授当天开放的花，避开中午高温时间，在上午9点至12点、下午2点至5点进行，若大风天气更应注意授粉质量，花粉应选用生命力旺盛的当年混合花粉。

也可进行果园放壁蜂或熊蜂进行授粉(在开花前5-7天放置)。

2、疏花、疏果。

疏花时将腋花芽、边花、弱花及时摘除，只保留中心花，每隔20厘米左右留一花序，其余花序全部疏除。

疏果时将病残果、小果等疏除。

疏果按间距留果，25厘米左右的上下空间留1个果，小果型品种留2个果，只保留中心果，谢花后30天内完成，越早越好。

及时疏除多余弱梢、过密新梢以利于通风透光，减少养分消耗。

合理调整负载量，大果型的亩留果量12000－15000个果，使亩产量控制在2500公斤左右为宜。

避免大小年结果现象。

3、花期喷中生菌素600倍，防治霉心病。

为了提高座果率于落花期喷1-2次0.3%的优质硼肥。

三、花后至果实膨大期1、花后追肥，盛果期树株施优质有机无机复混肥1.5公斤左右为宜，在5月上中旬施，可选用沟状施或穴施。

主要减少生理落果，促进枝叶和幼果的生长并为花芽分化制造条件。

2、浇好花后水，根据墒情，土壤相对含水量低于40%时，在5月中下旬前后进行全园浇灌，能促进新梢生长，减轻生理落果，并视旱涝程度合理浇水与排涝。

3、生长季节提倡果园自然生草，但不要让草长得太高，也可园内种植绿肥，绿肥以三叶草、紫花苜蓿草等为主，能培肥地力、保墒，防止杂草生长，同时还可以改善果园。

4、花后5－7天全园喷一遍80%大生00倍易保1000-1500倍或进口代森锰锌＋1.5%多抗霉素1500倍＋1.8%阿维菌素8000倍＋优质钙肥，主治红蜘蛛及苹果瘤蚜等。

5、花后14－17天喷50%多菌灵超微粉600倍＋10%吡虫啉2000倍＋优质钙肥。

6、推广全园果实套袋：套袋前疏好果、喷好药，喷药要严密、周到，并且及时补钙。

套袋前必须喷一次杀菌杀虫剂，此次用药以喷施80%大生M－45 800倍或80%喷克800倍加70%进口甲基托布津1000倍等杀菌剂，混入高效、低毒、低残留的杀虫剂，可选用1.8%爱福丁8000倍（又名阿维菌素、7051等）或90%万灵4000倍，加叶面钙肥。

套袋时先将袋撑开鼓起，并注意通气孔是否畅通，然后将果实套在袋内，袋口缺刻通过果柄后，用袋口铁丝捆扎牢固即可。

套袋果的树体要健壮，通风透光良好，并进行严格的疏花疏果。

对于个头小，果形指数小，着色差的不良品系，以及弱花、晚花座的果、树体外围的梢头果，一般不套。

避开中午晴天高温时套袋，最好上午九点至十二点、下午二点至六点套袋。

天气干旱时，套袋前应浇一遍水，以减少套袋果日烧。

破旧袋、塑料袋、涂蜡袋、纸质差的袋及报纸袋易产生日烧或被雨水淋破，给生产造成不应有的损失，不能用作果实套袋。

花后至套袋前喷钙肥3－4次，套袋最好要选质量过关的内红双层纸袋或双面压光内纸双层纸袋，从5月下旬至6月上中旬全部完成。

7、果实膨大期追肥。

在7月中旬至8月中旬施入，以有机肥为主，每株施用1.5公斤左右为宜，根据产量大小每亩配施三元素复合肥40－60公斤，硫酸钾20－30公斤，施肥方法同上或结合浇水一块施入，沙土地果园，易造成养分流失，可分二次施入，间隔25天左右，以促进碳水化合物的积累与运输，提高产量与品质。

8、及时摘心、扭梢、拿枝、抹芽或喷施生长调节剂等夏季修剪措施。

摘心，可控制生长，节约养分。

抹芽于5月中下旬，主要对树干上和大伤口附近萌发的徒长枝及时抹除。

扭梢在5月下旬至6月上旬，新梢基部半木质化时，用手捏住枝的基部2－3厘米处扭转180度，使枝向下弯曲，可削弱长势，利于成花，多用于直立枝、竞争枝、徒长枝。

此时是“垂柳式“整形向下弯曲枝条的集中时间。

拿枝在7月下旬至8月上旬新梢木质化时，对生长旺的直立枝、竞争枝或其它枝条，从基部开始，用手弯折，使新梢木质部发出劈裂声，可利成花。

对徒长枝、过旺枝，临时性辅养枝可在5月下旬至6月上中旬进行环剥或环割，严禁在主干上进行环剥，为控制旺长，可在盛果期树上于5、7、9月份喷2－3次200－250倍PBO。

对于幼树可适度环剥或环割，并配合扭梢和拿枝，也可在5月下旬至6月上旬和7月上中旬喷2次200倍PBO，控制旺长，早成花。

9、搞好夏季病虫害的综合防治。

5月下旬至9月，每隔10天左右喷一次杀菌剂，并重视波尔多液的应用，也可与易保或福星等杀菌剂交替使用，根据园内的虫情，加入高效低毒杀虫杀螨剂，在喷药的同时，适当加入叶面肥料，叶面肥一年不少于5遍。

前期以促进生长的为主，后期以0.5%的磷酸二氢钾为主，病虫防治过程中，严格按绿色果品要求，控制化学农药应用，禁止使用高毒、高残留农药，多应用无公害生物农药和矿物源农药，科学合理用药、减少用药次数。

10、提倡叶面喷肥。

全年4-5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2-3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。

常用肥料浓度：尿素0.3%-0.5%，磷酸二氢钾0.3%-0.5%，硼砂0.1%-0.3%、氨基酸类叶面肥600倍-800倍液。

最后一次叶面喷肥应在距果实采收期20天以前喷施。

四、果实成熟至果实采收1、果实摘袋。

在9月下旬至10月上旬，采果前15天左右摘袋，分两次进行，第一次撕开纸袋，隔3－5天，全部摘掉，摘袋后及时喷多抗霉素等防治病害，杀虫剂以高效低毒的水剂为主，并及时摘叶，摘袋3－5天后，将果实周围挡光的叶片摘掉。

转果，果实阳面充分着色后，将阴面转向阳面，铺设反光膜，促进果实全面着色。

2、果实采收。

根据果实着色和成熟度，进行分期采收，要轻拿轻放，随采随剪除果柄，及时进行预冷，保证采收质量和采后处理。

3、搞好果园秋施基肥。

以有机肥料为主，施用量要达到“1斤果2斤肥”的水平，亩施5000公斤以上，实行配方施肥，氮、磷、钾配合使用，结果树为2：1：2，每百斤果施用尿素1公斤，过磷酸钙1－1.5公斤，硫酸钾1公斤。

也可施用控释肥每株树2.5公斤，同时混合施用适量锌、铁等微量元素。

适宜施肥时期为9月中旬至落叶前，此次施肥占全年的60%以上，施肥后及时浇水。

4、秋季修剪。

以抽大枝为主，对大枝较多的树，每年抽2－3个大枝，2－3年完成，每株留主枝4－5个，改善果园个体与群体的通风透光条件，采果后及时对栽植密度大或单株留枝量过多的进行处理，以利伤口愈合，改善树体结构，提高果品质量。

5、检查刮治腐烂病、粗皮病等枝干病害。

刮后及时涂腐必治等药剂。

五、休眠期1、深翻改土。

土层较浅不足80厘米的山地、丘陵果园均需进行深翻，在果树行间或株间挖沟深60－80厘米，宽视行间大小而定，粘土或重粘土采取抽土压沙，沙地果园抽沙压土，增施草肥和有机肥，经过2－3年使原栽植沟（穴）相通，达到全园深翻标准，已达到全园深翻标准的要搞好全园冬刨，刨深20－25厘米，以熟化土壤，改善土壤的通透性。

2、清理果园，减少病虫越冬基数。

将园内杂草、落叶、病枝、病僵果等进行认真清理，刮除树干及大枝老翘皮等深埋或烧毁，轮纹病严重的园片要求在果树休眠季节全园喷一遍杀菌剂，可用5度石硫合剂或100倍10%杀菌优，铲除园内越冬病源。

潜叶蛾发生严重的园片要特别注意清扫落叶。

3、浇封冻水。

12月上中旬(大雪前)封冻前进行，灌水应充足，便于果树安全越冬。

4、为了防止果树冻害，落叶后进行全园树干涂白。

涂白剂配制方法是：生石灰6公斤，食盐1公斤，水18公斤。

先用水将生石灰化开，滤去残渣，倒入已化开的食盐，搅拌成浓糊状即可。

5、整形修剪。

幼树：以轻剪长放、疏剪为主，合理培养永久健壮结果枝组；结果树修剪要做到合理调整树体结构，改善树体透光条件，一般亩枝量控制在7－9万条，主枝3－5个，使其保证树冠紧凑，枝组健壮，合理负载，连年优质稳产。

盛果期树：调节骨干枝的生长势，外围新梢长度30－50厘米，短枝占总枝数的80－90%，长枝占3－5%，保持树冠上、下层之间和同层主枝之间，以及同一枝的前部与后部间的均衡关系。

对中心干要逐年控制，使生长缓和转向结果，培养与整顿结果枝组，及时更新结果枝组，维持好其结果能力和整个树体生长结果的平衡，剪除弱枝芽及病虫枝，保留壮枝、壮芽，克服大小年，使其合理负载，延长结果年限。

衰老期树：及时采用小更新的办法，在主侧枝的前部2－3年的枝段，选角度小、生长旺盛的背上枝作主、侧枝的延长枝，把原衰弱的延长枝去掉，以促进后部枝的生长，恢复主、侧枝的生长势，利用局部发生的徒长枝，培养骨干枝或枝组。

乳山市绿色无公害红富士苹果生产管理年历。