磷脂酶D水解的产物： 磷脂酸和含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B1水解的产物： 游离的饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。 溶血磷脂磷脂酶B2水解的产物： 游离的不饱和脂肪酸和甘油磷酸含氮化合物。
C
B1
O
CH2—O—C—R1
HO—CH
O
CH2—O—P—O—X OH
溶血磷脂1B2O来自CH2—OHR2—C—O—CH
O
CH2—O—P—O—X OH
溶血磷脂2
各种磷脂酶水解的产物：
磷脂酶A1水解的产物： 溶血卵磷脂2和游离的饱和脂肪酸。 磷脂酶A2水解的产物： 溶血卵磷脂1和游离的不饱和脂 肪酸。 磷脂酶C水解的产物： 甘油二酯和磷酸含氮化合物。
乙醇胺 胆碱 丝氨酸 肌醇
–CH2CH2NH2 –CH2CH2N+（CH3）3
–CH2CHNH2COOH
磷脂酰乙醇胺（脑磷脂） 磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇
甘油
–CH2CHOHCH2OH
磷脂酰甘油
磷脂酰甘油 二磷脂酰甘油（心磷脂）
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2-CHOH-CH2OH
O
O
O CH2-O-C-R1
O CH2-O-C-R1
R2-C-O-CH
R2-C-O-CH O
O
CH2-O-P-O-CH2CHOHCHCH2 -O-P-OC- H2
OH
OH
心磷脂
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2CHNH2COOH OH
丝氨酸磷脂
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
（二）甘油磷脂的合成 1. 甘油磷脂的合成部位 — 以肝、肾及肠等 组织最活跃，在细胞内质网上进行。 2. 甘油磷脂的合成原料 — 脂肪酸、甘油、
磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、 CTP等。胆碱可由食物供给，亦可由丝氨 酸及甲硫氨酸在体内合成。
3. 甘油磷脂的合成基本过程 甘油磷脂的合成基本过程有2个途径； (1) 甘油二酯合成途径——合成脑磷 脂和卵磷脂的途径。 (2) CDP-甘油二酯合成途径——合 成其它甘油磷脂的途 径。
第三节 磷脂的代谢
一、甘油磷脂的代谢 (一) 甘油磷脂的组成、结构及分类
1. 甘油磷脂的组成有甘油、脂肪酸、 磷酸及含氮化合物等
2. 甘油磷脂的基本结构及分类
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-X OH
甘油磷脂
机体内几种重要的甘油磷脂
X表示含氮化合物有：
甘油磷脂的名称
（1）甘油二酯合成途径 根据甘油二酯合成途径的特点可分为
2个阶段: I 阶段乙醇胺、胆碱的活化——CDP乙醇胺、CDP-胆碱，活化过程类似与 糖原活化的过程。
II 阶段磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、 磷脂 酰胆碱（卵磷脂）的合成。
这两类磷脂在体内含量最多，占组织及
血液中磷脂的75％以上。
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2-CH2-N+（CH 3）3 OH
卵磷脂
O
O CH2-O-C-R1 R2-C-O-CH O
CH2-O-P-O-CH2-CH2-NH2 OH
脑磷脂
（2） CDP-甘油二酯合成途径 不同于甘油二酯的合成途径， 首先活化甘油二酯生成CDP甘油二酯，然后再合成肌醇 磷脂、丝氨酸磷脂及心磷脂 由此途径合成。
CH2-O-P-O OH
肌醇磷脂
（三）甘油磷脂的降解
生物体内存在能使甘油磷脂水解的多种磷脂酶类
主要有: 磷脂酶A1、磷脂酶A2、溶血磷脂磷脂酶
（B1、B2）、磷脂
A1
酶C和磷脂酶D；
它们分别作用于
O
D
O
CH2—O—C—R1
甘油磷脂分子中 R2—C—O—CH
O
不同的酯键。
CH2—O—P—O—X
A2
OH