人事管理手册Policy & Procedure（Human Resoures）
如家酒店连锁公司
Home Inns & Hotels Management Co.
如家愿景：
创建中国最著名的住宿业品牌！
如家使命：
用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；
让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；
由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:
一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录
一、公司组织架构…………………………………………P. 4
二、职位说明书……………………………………………P. 6
三、人事管理操作流程………………………………………P. 7
四、人事管理相关表单………………………………………P.16
一、公司组织架构
服务支持中心组织结构图
经营中心组织结构图
………………………………….. ………………..
酒店组织结构图
二、职位说明书
1、酒店总经理
2、酒店总经理助理
3、酒店值班经理
4、酒店客房主管
5、酒店客房领班
6、酒店前台服务员
7、酒店客房服务员
8、酒店公共区域服务员
9、酒店餐厅主管/领班
10、酒店餐厅服务员
11、酒店厨师
12、酒店厨工
13、酒店保安员
14、酒店工程维修工
15、酒店财务会计
16、酒店出纳（兼文员）
三、人事管理操作流程
步骤
招 聘 流 程
•渠道选择 •发布信息 •简历收集
•初试
相关部门负责人
人事专员
店长
负责人
人事专员
人事专员 相关部门负责
人
•人员需求表 •职位描述 •招聘广告 •应聘者简历 •应聘登记表 •面试评估表
店长 人事专员
•录用通知
•人员申请 •审核确认
•应聘登记表 •面试评估表
相关表单
员工入职办理流程
● 核对个人资 料
（当天）
● 签订合同（当天）
● 登记花名册（当天） ● 员工档案建立（一周
内）
步骤
交个人资料（当天）
● 介绍新员工（当天） ● 操作规范培训（当天） ● 酒店规章制度培训（一
个月内）
负责人 员工本人
人事专员 员工本人
人事专员
人事专员 员工本人 相关部门
相劳动手册、退工单、身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、公积金
•员工个人资料 •劳动合同文本2份 •员工花名册
•员工档案：应聘登记表
（附照片）、面试评估表、
•酒店规章制度
•操作规范手册
注：1 退休人员提供退休证
2 凡是不能提供劳动手册的员工都要提供相关单位交纳保险的证明
3 非310身份证号码的上海户口办理社保时还须提供户口簿复印件
员工工资发放及审批流程
制作工资（每月1日） • 店长审核（每月2日前） • 区域人事经理复核、区域总经理审批 （每月4日前）
• 薪酬主管复核（每月5日前） • 人事总监审批（每月6日前） •
审核后的工资表传真给人事专员 （每月7日前）
• 制作工资盘片
• 办理请款手续 • 交银行划账 • 员工签收
人事专员
• 收集考勤表 • 制作工资、奖金 • 考勤表 • 工资表
店长、区域人事经理
区域总经理、人事总监
人事专员、 店长
• 工资表 • 请款单
• 工资表
步骤
负责人
相关表单
员工四金或综保办理流程 •汇总报区域人事经理（每
•区域人事经理汇
步骤
•员工报到时收齐相关材料
•反馈缴纳明
• 员工填写转正评估表
• 安排员工直线上级或
•合格：
• 发放转正评估表 员工转正办理流程
步骤
员工离职办理流程
•每月15日前人事专员上报离职名单给区域人事经理•停止四金缴纳•关闭邮箱
步
骤•书面离职申请（合同店长审批
相关表单
三、人事管理相关表单
人员需求表
应聘登记表（酒店适用）
填表说明：如果纸张不够用，可另附纸张填写。
如被录用，此表将被存入员工档案。
本人声明：以上填写内容均为本人真实情况，如有虚假信息，愿意接受公司处分。
签字：日期：年月日
面试评估表
（酒店适用）
录用通知书OFFER LETTER 先生/小姐：
欢迎您加入上海如家快捷酒店
酒店现有意录用您，您的录用条件如下：
职务：_
试用期月薪(税前)：_
转正后月薪(税前)：_
合同期：_
试用期：_
入职日期：_
我确认并接受以上内容及有关安排：
录用人中文姓名：录用人英文姓名：____________________ 身份证号码：
签字：
日期：
注: 若不能如期到职，请致电：分机
请於入职日期年月日整，到（地址）先
生/小姐处报到；届时请带齐以下物品：
1)身份证复印件、学历证书及技术职称、资历证书的复印件、工行存折；
2)劳动手册、退工单、公积金帐号；
电话：传真：联系人: _ 先生/小姐_
转正评估表
（酒店适用）
员工调动申请表
试用期结束年度考核部门调动内部调整升职其他
*员工跨酒店调动时需经原酒店总经理及现酒店总经理的批准。
员工调动确认信
（酒店适用）酒店：
姓名：
很高兴通知您：根据您个人的工作表现，酒店决定自年月日起，您的岗位和月薪变更如下:
从至
工资:
级别:
职位:
酒店:
非常感谢您对酒店的贡献，希望您继续努力，实现我们共同的目标，因工资系酒店及个人的机密，请将上述事宜保密。
________________ _______________ 总经理人事专员
_______________
员工确认
书面解除合同通知
备注：试用期内提前7天通知，合同期内提前1个月通知。
离职申请表
备注：员工辞职试用期内提前7天通知，合同期内提前1个月通知。
离职清单
酒店员工过失单
违纪人签字：稽查人签字：注：此表一式二份，酒店、违纪员工本人各执一份。
员工花名册（样表）
年月如家快捷酒店酒店工资表
核定人数: 月末人数: (新进: 离职: ) 制表人：店长:
本月收入: 可提工资: (计提比例) 区域人力资源经理：区域总经理：实发工资: 本月节余: 人力资源总监：
上月节余: 累计节余:。