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茶室、咖啡厅案例分析ppt课件


景隔应窗
断 和 窗 框 都 可 以 欣 赏 到 不 同 的 风
万 变 , 让 茶 客 在 每 一 个 角 度 透 过
户 的 大 小 形 状 各 异 、 力 求 不 变 中
茶 室 的 每 一 个 立 面 都 是 不 同 的 ,
主要观景方向
主要观景方向
·拥有好的观景方位 ·拥有好的风水条件 ·远离嘈杂交通道路
通过升高和降低室内地板灵活分隔各散座,使 其达到一定的私密性而又宽敞,让人感到舒适
剖视图
通过降低室内地板,有效消除斜坡屋顶较低处 室内的压抑。斜坡屋顶的应用给人神秘感
散座1区
N
析流 线 分
主入口
散座1区
N
析流 线 分
主入口
散座3区
N
析流 线 分
主入口
4
区散 座
N
析流 线 分
主入口
析流 线 分
La Miell咖啡馆设计特点
1. 错层式布局
• 削弱1F与2F的楼层差异 • 消化掉场地1m高差
2. 规则挖掉部分体块,形成小型外部庭院空间
• 满足室内采光需求
• 形成虚实空间对比
• 创造内外交流的空间体验






城市道路
绿化
N

分建 析筑
与 周 边 环 境 关 系
车主 方入 便口
便 于 寻 找 , 且 停
建筑
主入口 停车场
市 道 路
N
一 层 平 面 图
4
散座空间3 台阶
散座空间2
间庭 院 空
办公与 休息室
台阶
台阶ห้องสมุดไป่ตู้

散座空间1



卫生间
庭院空间
备货间
厨房
水池
于虽卫 内然生 部没间 人设位 员员置 和工便 顾卫于 客生寻 都间找 方,且 便但不
是影 卫响 生散 间坐 的空 位间 置环 对境

主入口
剖面图
庭院空间
N
主入口
空间分隔手法
• 墙体 • 台阶 • 书柜/酒柜 • 绿化带
谢谢!
主要观景方向
园内景点分析
静谧莲花 护坡小品
隅间小憩 枯石景 观景小憩
参天古树疏密有致
亲水平台
曲径通幽竹林小趣 古朴汀步 停车小驻
松客石景
交通流线图
入口
园内游览路线分析图
园内主要游览路线 园内次要游览路线
室内平面布置图
餐厅 花厅入口
露天餐厅
洗手间 厨房
室内流线图
主要路线 次要路线
方案二 咖啡厅设计方案
详解作品展示
茶室建筑结构分析
·房体采用国家一级标钢打底,外贴九厘板后饰面板进行装饰。 ·考虑到广州天气较热,全房隔断处采用12CM厚钢化玻璃。 ·考虑地形,采用吊脚形式抬高房体。 ·全房采用实木,做好防潮措施。
建筑外观展示
建筑外观则仿照禅院形式并融入现代手法,采用人字形 屋顶,与众不同的是墙体使用木质、全景大窗户、青砖,加上 白色卷帘,更加突出中式茶室风格。竟可能的让室外和室内融 为一体,即做到,景中茶,茶中映景,似有屋又似乎没有屋的 意境,才会让茶客落入冥想,更增加茶客饮茶时的体验。
• 层数控制:1~2层,(如果只有一层则屋顶可允许上人)。
广州环境概括
广州市终年气温相对较高,年平均温度有22℃。气温年内变化为单 峰型,最高出现于7~8月,最低在1月。一年中大部分时间雨量充沛, 雨季明显。4~9月为多雨季节,半年降水量一般占年降水量的80%以 上,其中最多雨为5~6月,平均月雨量达280-300毫米,常有大-暴雨 出现;最少雨在11月至翌年1月。10~11月受副热带高压下沉气流影响, 多晴朗天气,12月至翌年3月,主要为大陆干冷气团控制,天气相对比 较凉爽、干燥。
茶室/咖啡厅案例 分析
方案一 茶室设计方案
3 现状设计分理析念思路
茶室要求
• 建筑规模:总建筑面积100¬200m²(可上下浮动10%)。设计性质: 景观建筑及其外部环境设计。
• 室内须设基本功能及面积要求:餐厅:100 m²厨房:50 m²洗手 间:10 m²
• 室外须设基本功能及要求:停车位:2个小轿车位露天散座: 20 个座位
透视图
空间的高 地不平也 为整个空 间提供了 更大的活 跃性,不 会显得那 么的死板, 也为里面 的顾客提 供了更好 的空间体 验
方案三 咖啡厅设计方案
案例解析——日本爱媛县新居滨市La Miell咖啡馆
1. 斜面屋顶造型
削弱建筑体量 形成空间与结
构对话的格局 增强建筑与环
境的融合感
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