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库存管理案例

这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式。体现了供应链 的集成化管理思想,适应市场变化的要求,是一种新的、有代表性的库存 管理思想。目前VMI在分销链中的作用十分重要,因此便被越来越多的人 重视。
对于供应商管理的库存(Vendor Managed Inventory; VMI),因为有最
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
VMI实施
1、评估双方的运作方式与系统,探讨合作的可行 性: 合作前双方评估各自的运作能力、系统整合、信息 实时程度、彼此配合的步调是否一致等,来判定合作 的可行性。
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
这种运作模式的实施可大幅缩短供货商面对市 场的响应时间,较早获得市场确实的销售情报;降 低供货商与零售商用以适应市场变化的不必要库存, 在引进与生产市场所需的商品、降低缺货率上取得 理想的提前量。
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
VMI实施
雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导 厂商,在ECR方面的推动都是不遗余力的。总目标 是:增加商品的供应率,降低客户(家乐福)库存持 有天数,缩短订货前置时间以及降低双方物流作业 的成本。
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
VMI实施
雀巢与家乐福计划在一年内建立一套VMI系统并运行。具 体而言,分为系统与合作模式建立阶段以及实际实施与提高 阶段,第一个阶段约占半年的时间,包括确立双方投入资源、 建立评估指标、分析并讨论系统的要求、确立系统运作方式 以及系统设置。第二个阶段为后续的半年,以先导测试方式 不断修正使系统与运作方式趋于稳定,并根据评估指标不断 发现并解决问题,直至不需人工介入为止。
VMI实施
2、高层主管承诺与团队建立: 双方在最高主管的 认可下,由部门主管出面协议细节并做出内部投入的 承诺,确定初步合作的范围,开始进行合作。
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低与最高库存点,按时交货可通过相对库存水平来衡量。例如库存为零,
风险很高;库存低于最低点,风险相当高;库存高于最高点,断货风险很
小但过期库存风险升高。这样,统计上述各种情况可以衡量供应商的交货
表现。根据未来物料需求和供应商的供货计划,还可以预测库存点在未来
的走势。
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雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
现状简介
雀巢公司为世界最大的食品公司,建立于1867 年,总部位于瑞士威伟 市(Vevey),行销全球超过81 国,200 多家子公司,超过500 座工厂,员 总数全球约有22万名,主要产品涵盖婴幼儿食品、营养品类、饮料类、 冷冻食品及厨房调理食品类、糖果类、宠物食品类等。台湾雀巢成立于 1983年,为岛内最大的外商食品公司,产品种类包括奶粉乳制品、咖啡、 即溶饮品、巧克力及糖果与宠物食品等。台湾雀巢的销售渠道主要包括零售 商店、专业经销商以及非专业经销商(如餐饮业者)等。
雀巢对家乐福设有专属的业务人员。并且在系统方
面,双方各自有独立的内部ERP系统,彼此间不兼
容,在推动计划的同时,家乐福也正在进行与供货
商以EDI方式联机的推广计划,而雀巢的VMI计划
也打算以EDI的方式进行联机。
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
VMI实施
雀巢与家乐福双方都认识到VMI是ECR中的一 项运作模式或管理策略。
需求准确预测
供应商能按照销售时点的数据,对需求做出预测,能更准确地确定订货批量,减少 预测的不确定性,从而减少安全库存量,存储与供货成本更小,同时,供应商能更 快响应用户需求,提高服务水平,使得用户的库存水平也降低。
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VMI系统总体架构
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内容概要
3.库存管理(VMI)案例
2.VMI特点
零售商帮助供应商更有效地做出计划,供应商从零售商处获得销售点数据并使用该 数据来协调其生产、库存活动与及零售商的实际销售活动。
供应商拥有管理库存
供应商完全管理和拥有库存,直到零售商将其售出为止,但是零售商对库存有看管 义务,并对库存物品的损伤或损坏负责。实施VMI有很多优点。首先,供应商拥有 库存,对于零售商来说,可以省去多余的定货部门,使人工任务自动化,可以从过 程中去除不必要的控制步骤,使库存成本更低,服务水平更高。其次,供应商拥有 库存,供应商会对库存考虑更多,并尽可能进行更为有效的管理,通过协调对多个 零售生产与配送,进一步降低总成本。
VMI案例赏析
张欣
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VMI简介
雀巢 家乐福
案例分析
VMI运用
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1.VMI简介
所谓VMI(Vendor Managed Inventory)是一种以用户和供应商双方都获 得最低成本为目的,在一个共同的协议下由供应商管理库存,并不断监督 协议执行情况和修正协议内容,使库存管理得到持续地改进的合作性策略。
家乐福公司为世界第二大的连锁零售集团,成立于1959年,全球有 9061家店,24 万名员工。台湾家乐福拥有23 家连锁店
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
现状简介
雀巢和家乐福现有关系只是一种单纯的买卖关系,
家乐福是雀巢的一个重要客户,家乐福对买卖方式
具有充分的决定权,决定购买的产品种类及数量,
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3.雀巢、家乐福在台湾的VMI运作模式
VMI实施
计划目标除了建立一套可行的VMI运作模式及系统之 外,具体而言还要达到:雀巢对家乐福物流中心产品到货率达 90%,家乐福物流中心对零售店面产品到货率达95%,家乐 福物流中心库存持有天数下降至预计标准,以及家乐福对雀 巢建议性订单的修改率下降至10%等。另外雀巢也期望将新 建立的模式扩展至其它渠道上,特别是对其占有重大销售比 率的渠道,以加强掌控能力并获得更大规模的效益。相对 地,家乐福也会持续与更多的主要供应商进行相关的合作。
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