优势：国家扶持；资金充足，设备先进；经营规模大，分工细密；工匠技术水平高。 劣势：管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低。
材料六：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华 巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。
２、根据材料六分析与古代官营手工业相比私营手工业发展艰难的原因有哪些？?
E、清康熙年间发明粉彩瓷器工艺，雍正时期，烧制技术达到顶峰。
做一做：
官私营手工业的地位变化及发展新趋势
材料一： “庶人食力，工商食官”。
—— 《国语·晋语》
材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材 。 —
— 《礼记·曲礼》
材料三：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。
重温知识：古代手工业的三种经营形态
历程 官营手工业
民间 手工 业
私营 手工 业
家庭 手工 业
成就
冶 金
制 瓷
纺 织
经营方式
政府直接 经营、集 中、大作 坊
产品
流通方式
武器军用品和 不在市场 官府贵族生活 流通 用品
民间私人 民间消费的 在市场流通 自主经营 产品
农户的副业 供自己消费 剩余部分 和交纳赋税 出售 的产品
D、匠户没有人身自由，其劳动创造 ③唐代：私营纺织作坊兴起，官营纺织业也有相当大规模。
④宋代：棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤等地，丝织工艺水平有所提高。
性受到束缚。 ⑤明朝：蚕桑、棉花种植面积扩大，在作坊中出现了资本主义萌芽。
B、商周时期青铜器产地广、生产规 模大、工艺水平高。
②冶铁技术
A、春秋晚期出现人工冶炼的铁器。 B、战国中期后铁器大量出土，炼钢 (5)陶瓷业
随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。
2、古代手工业的发展历程 ⑴原始社会晚期 ：手工业从农业中分离，形成独立的生产部门 ⑵夏商周时期 ：主要生产青铜器，由官府垄断 ⑶春秋战国时期 ：出现官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种主要经营形态 注意三个概念: ①官营手工业主要负责宫廷所用手工业品，国家国防军队所用物品，以及有关国计民生 的大宗商品的生产。它是国家手工业体系中的主体，占绝对主导地位。官营手工业可以 无偿征调手工业者去服役，使民营手工业的劳动力无法得到保障。 ②私营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。 ③家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市 场上出售。 ⑷明代中后期 ：私营手工业后来居上，占据主导地位。江南一些手工业部门又进一步 发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业
４、根据上述材料分析明中后期手工业的发展出现了什么新变化，有何特征，出现 这种新变化的根本原因是什么，有何局限?
①制陶业：原始时代的彩陶工艺水平很高。
和淬火工艺有所发展。 ②制瓷业
A、早期瓷器是一种釉陶，又称原始青瓷。
C、汉代冶铁以煤炭做燃料，并创造 B、商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。
C、唐代制瓷业已成为独立的生产部门，有青瓷和白瓷两大体系。代表是越窑的青瓷，邢 窑的白瓷。
出用水力作为动力的鼓风装置。 D、唐宋以来各地瓷窑所产瓷器各具风格。
①官营手工业自身的弊端 ②明清时期生产力及商品经济的发展（原料；市场扩大；经营方式变化) ③农民人身依附关系的减弱，提供劳动力
材料九:明中后期，在著名的纺织业中心苏州和杭州，一些以生产商品为目的的机户，利 用积累的资金，购买几张至几十张织机，开设机房—— 手工工场，雇佣几名至几十名机 工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成了雇佣与被雇佣的关系。 机户就是早 期的资本家，机工是早期的雇佣工人……
备的微型社会。
行业。
B、“工官”生产是为了满足皇帝、
贵族及官家所需。
C、技术水平高，行业间相互隔绝，
革新不能服务于社会。
B、行业间的隔绝使新技术难以推广。
C、技术工艺传承的封闭性往往导致 失传。 (3)纺织业
①商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员，“妇功”成为“国有六职”之一。 ②汉代：丝织品通过丝绸之路行销到地中海地区，中国被称为“丝国”。
第6讲 中国古代手工业的发展概况
【课程标准】 列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。
【考纲解读】
能够列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特点，突出考 查中国手工业产品对世界的影响。

一、长期领先的古代中国手工业
１、手工业的概念 是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产，开始从属于农业。原始社会晚期，
3、范围：私营手工业比家庭手工业经营范围大，而家庭手工业基本上是经营纺织业等单 一行业。
3、古代手工业的发展状况
⑴①田庄产手工业生时间：汉武帝时。
①背景：中国古代传统农业建立在以小农经济为主的自然经济基础之上，到汉代，
②特点： 田庄成为基本的生产单位。
②部门：养殖、药材、酿造、纺织、冶铁。
A、垄断煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等 ③特点：田庄中的手工业生产是自然经济活动中的重要内容，田庄是一个相当完
①官营手工业的压制
②重农抑商政策的限制
材料七：明清时期……棉花茶叶甘蔗染料等农副产品大量进入市场成为商品，区域间长 途贩运贸易发展较快，货币的作用越来越大，一些地方还出现了地域性的商人群体叫做 商帮。
材料八:万历年间, “镇上佣工,皆聚四方无籍游徒,每日不下数万人”
３、根据上述材料分析长期占据古代手工业主导地位从明朝中叶开始为什么会被私 营手工业超越?
——
《管子·小匡》
材料四：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官
窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。
材料五：长期以来官营作坊的工匠主要来自官奴婢、刑徒和征调来无偿服役的民间工
匠。在强制劳动、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起义。
１、根据上述材料分析古代官营手工业有哪些优势和劣势?
想一想：私营手工业与家庭手工业有什么区别？
历史地位
明中叶前，占据主 导地位；代表最高 水平；阻碍商品经 济发展
明中叶后，占据 主导地位；孕育 雇佣劳动关系
最能反映自然经 济特征；是中国 古代社会稳定的 重要因素
1、规模：私营手工业比家庭手工业的规模大。 2、用途：私营手工业产品主要满足市场需要、民间消费之用；而家庭手工业产品主要供 家庭成员日用，另外一部分向政府交纳赋税。